Персик — самый теплолюбивый представитель косточковых плодовых культур. В Средней полосе, где и абрикос не всем покоряется, увлеченные садоводы нашли подход к нежному персику. Ещё в 2006 — 2008 году тех, кто пробует выращивать персик в Подмосковье в открытом грунте, считали чудаками. А сегодня уже рассуждают о сортах, способных плодоносить без укрытия. Представляем вам описание и фото лучших сортов персиков — по отзывам опытных садоводов.
В южных регионах ценятся поздние сорта персиков с более сладкими и нежными плодами. Но в Средней полосе выбирают ранние, которые успеют вызреть и подготовиться к зиме. Здесь персик — любительская культура без перспектив для промышленного возделывания. В целом по позитивному настрою даже скептически настроенных садоводов-любителей у персика в Центральном регионе и Поволжье многообещающее будущее. Однако не стоит рассчитывать на продолжительный срок жизни плодоносящего дерева — болезни и подмерзание будут приводить к преждевременному старению. Средний срок жизни составляет 5 — 8 лет, но персик отличается скороплодностью и дает урожай на 3 — 4 год.
Рейтинг лучших сортов персика
| Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Цена |
|---|---|---|---|---|
| Лучшие ранние сорта персика | 1 | Киевский ранний | 9.8 / 10 | 350 |
| 2 | Новоселковский | 9.8 / 10 | 550 | |
| 3 | Харроу Даймонд | 9.8 / 10 | 600 | |
| 4 | Саратовский ранний | 9.7 / 10 | 500 | |
| Лучшие среднеспелые сорта персика | 1 | Гринсборо | 9.9 / 10 | 450 |
| 2 | Донецкий белый | 9.8 / 10 | 550 | |
| 3 | Редхейвен | 9.8 / 10 | 600 | |
| 4 | Хасанский | 9.8 / 10 | 600 | |
| 5 | Днепровский | 9.7 / 10 | 600 | |
| 6 | Ветеран | 9.7 / 10 | 350 |
Лучшие ранние сорта персика
- высокая урожайность
- десертный вкус
- хорошая зимостойкость
- выносливость
- сильное поражение курчавостью
- восприимчивость к мучнистой росе
- хорошая зимостойкость древесины и цветочных почек
- быстрое восстановление после подмерзаний
- слабая степень поражения курчавостью
- высокая урожайность
- мелкие плоды
- средние потребительские качества
- плохо переносит дождливое и прохладное лето
- сбалансированный вкус
- высокая транспортабельность
- выносливость
- крупные плоды
- хорошая зимостойкость
- сложно сдерживать рост
- десертный вкус
- хорошее отделение косточки
- хорошая зимостойкость цветочных почек и древесины
- мелкие плоды
- сложно найти посадочный материал
Лучшие среднеспелые сорта персика
- хорошая зимостойкость
- высокая самоплодность
- крупноплодность
- хорошие вкусовые качества
- низкая транспортабельность
- плохое отделение косточки
- сильно поражается курчавостью
- хорошая зимостойкость древесины и цветочных почек
- быстрое восстановление
- низкая транспортабельность
- восприимчив к курчавости и мучнистой росе
- плохое отделение косточки
- крупные плоды десертного вкуса
- легкое отделение косточки
- хорошая зимостойкость
- пригодность для транспортировки
- сильное поражение курчавостью
- высокая зимостойкость
- скороплодность
- свободное отделение косточки
- слабо поражается курчавостью
- мелкие плоды
- преобладание во вкусе кислоты
- отличный вкус
- крупноплодность
- косточка хорошо отделяется
- высокая зимостойкость
- плохо переносит транспортировку и хранение
- активная закладка цветочных почек
- десертный вкус
- стабильная урожайность
- хорошая транспортабельность
- скороплодность
- хорошая зимостойкость
- поражается мучнистой росой и курчавостью
Основные враги персика в Средней полосе: морозные зимы, курчавость, камедетечение и подопревание. Он легче абрикоса переносит весенние заморозки, но из-за короткого периода покоя сильно поражается во второй половине зимы, пробуждаясь после первых оттепелей. В малоснежные суровые зимы вымерзают не только цветочные почки, но и древесина. Поэтому технология выращивания включает:
- посадку в защищенных от ветра местах с южной стороны;
- формировку в стланцевой форме или кустом;
- укрытие плотным дышащим материалом (лутрасил, спанбонд) в тоннелях, «колоннах» или с пригибанием дугами;
- окучивание снегом;
- комплекс профилактических обработок;
- саженцы на подвое, устойчивом к подопреванию — алыча гибридная и персик маньчжурский.
Опытные садоводы с успехом выращивают на участке сеянцы от условно зимостойких сортов, которые более адаптированы к конкретному климату. Искать нужные сорта персиков лучше в местных питомниках, где саженцы прошли первичную акклиматизацию и пережили хотя бы одну зиму. Не стоит пренебрегать малоизвестными сортоформами и сеянцами от местных частных селекционеров.
Если не удается найти саженец выбранного сорта — можно приобрести и высеять косточки. На получение плодоносящего дерева в таком случае уйдет больше времени, но вероятность сохранения сортности у персиков при семенном размножении очень велика. К тому же сеянцы получаются более жизнестойкими.
Приём заказов на сезон Весна-2020 будет открыт с 15 января по 15 апреля 2020 года.
Посадочный материал представлен отборными двухлетними и однолетними саженцами высшей и первой категории с открытой корневой системой.
Уважаемые гости сайта! Чтобы облегчить выбор сортов, предлагаем вам воспользоваться фильтром поиска "Выбрать сорта" ▼
ХОНЕЙ ХЕЙВЕН, 2 года
НОВИНКА коллекции! Подвой — сеянец абрикоса. Крупноплодный высокоурожайный нектарин американской селекции. Один из немногих сортов нектарина июльского срока созревания. Обладает высокими десертными вкусовыми качествами.
ВАНГ-3, 2 года
ВАНГ-3 /Wang-3 — новый, ранне-средний перспективный американский скороплодный сорт. Характеризуется высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям и высокой зимостойкостью. Плоды крупные, товарные, очень вкусные.
ВАНГ-8, 2 года
НОВИНКА коллекции! Подвой — сеянец абрикоса. Ванг-8 — новый сорт нектарина раннего срока созревания. Коммерческий сорт с высокими вкусовыми и товарными качествами. Плоды крупные, 150-190 г, темно-красные, отличного вкуса.
БИГ ТОП, 2 года
НОВИНКА коллекции! Подвой — сеянец абрикоса. Сорт с высоким содержанием сахара, медовой сладостью. Характеризуется эстетическим внешним видом, отличными вкусовыми качествами и высокой урожайностью.
НЕКТАРЕД-4, 2 года
Подвой — сеянец абрикоса. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью и устойчивостью к грибковым заболеваниям. Созревает в начале августа. Крупные плоды имеют десертный вкус. Косточка маленькая, хорошо отде6ляется от мякоти.
РОУН ГОЛД, 2 года
НОВИНКА коллекции! Подвой — сеянец абрикоса. Один из новых сортов на Украине раннего срока созревания. Плоды сочные, кисло-сладкие с сильным ароматом. Пригодны для выпечки и консервации.
ХАРКО, 2 года
Подвой — сеянец абрикоса. Сорт характеризуется повышенной зимостойкостью и высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Созревает в первой половине августа. Плоды округлые, гладкие, зеленовато-желтые с интенсивным карминным румянцем.
СТАРК РЕД ГОЛД, 2 года
Подвой — сеянец абрикоса. Плоды круглые, симметричные, массой 180-200 г. Срок созревания — середина августа. Мякоть интенсивно желтая, плотная, имеет отличный вкус. Косточка отделяется от мякоти. Хорошо хранятся и транспортируются.
ФЛЕЙВОН, 2 года
НОВИНКА коллекции! Сорт среднего срока созревания. Плоды крупные, средней массой 150-160 г, тёмно-бордового цвета, гладкие, без опушения. Мякоть оранжевая, плотня, сочная, ароматная, десертная. Дегустационная оценка 4,7-4,8 балла.
ФЛЕЙВОРТОП, 2 года
Подвой — сеянец абрикоса. Сорт отличается повышенной устойчивостью к болезням. Созревает во второй половине августа. Дерево среднерослое. Плоды крупные, массой 160-200 г Мякоть жёлтая, сочная, мясистая, вкусная. Дегустационная оценка — 4,8 балла.
ЯНТАРНЫЙ, 2 года
Подвой сеянец абрикоса. Сорт самоплодный. Срок созревания плодов средне-поздний (первая половина сентября). Плоды округлой формы. Мякоть желтая, с красными прожилками, сочная, нежная, волокнистая. Сок светло-желтый. Косточка от мякоти отделяется хорошо.
Петр Мазур, заведующий НИЛ
| Страничка автора |
БОГУН
Сорт среднего срока созревания селекции УНИИ садоводства (автор А.П. Родионов). Отличается высокой полевой устойчивостью к курчавости, образует загущенную шаровидную крону. Плоды крупные (150 г), округлые, слабоопушенные, желтого цвета с сочной желтой мякотью приятного освежающего вкуса, косточка от мякоти отделяется плохо. Сорт имеет умеренную урожайность — даже после мягкой зимы больше 12 кг с одного дерева не получали. Урожай созревает 15-20 августа.
ВЕТЕРАН
Сорт канадской селекции среднепозднего срока созревания. Деревья среднерослые с округлой кроной средней густоты. Зимостойкость сорта довольно высокая, на уровне с «Киевским ранним». Плоды крупные (130 г) округлой формы, несколько асимметричны, кожица светло-желтая, толстая, среднеопушенная, с легким полосатым румянцем. Мякоть желтая, плотно-волокнистая, сочная, отличного вкуса. Косточка отделяется от мякоти только у спелых плодов. Время созревания урожая в условиях Киевской области – 25 августа – 5 сентября. Десятилетние деревья дают урожай до 50 кг с дерева.
ГИБРИД №13
Гибридная форма, отличающаяся раннеспелостью, зимостойкостью, хорошей устойчивостью к курчавости листьев, благодаря чему была отобрана в 1999 году, и отличными вкусовыми качествами. Дерево имеет широкопирамидальную форму кроны, листья темно-зеленые. Плоды при нормировании выше средней величины достигают 100-120 г, при перегрузке мельчают до 70-80 г. Окраска плодов желтая с небольшим, но ярким румянцем, мякоть желтая, сочная, приятного вкуса, косточка от мякоти отделяется плохо. Урожай созревает 25-30 июля.
ГРИВНА
Перспективная гибридная форма персика. Вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки, весьма устойчива к курчавости и мучнистой росе. Плоды крупные (80-90 г), желтые, полностью покрыты полосато-размытым румянцем. Мякоть желтая, сочная, ароматная, нежная, отличного вкуса. Созревает в начале сентября. После суровой зимы 2006-2007 года «Гривна» дала урожай.
ДОНЕЦКИЙ ЖЕЛТЫЙ
Сорт отечественной селекции (автор Л.И. Тараненко). Дерево сильнорослое, самоплодное. Плоды крупные (130-150 г), округлые, со слабым опушением, кожица желтая со слабым румянцем. Мякоть оранжевая, плотная, отличных вкусовых качеств, от косточки не отделяется. Урожай созревает в конце августа, при этом мякоть на одном и том же плоде созревает неравномерно. Сорт сильно поражается курчавостью листьев и требует регулярной защиты от этого заболевания. Цветочные почки и древесина весьма зимостойки.
КИЕВСКИЙ РАННИЙ
Один из старейших украинских сортов, созданный в довоенные годы в УНИИ садоводства (автор А.П. Родионов), ценится как зимостойкий, высокоурожайный и устойчивый к мучнистой росе сорт. Дерево среднерослое, формирует шаровидную, слегка раскидистую крону, начинает плодоносить на 2-3-й год. Плоды средней величины (80-90 г), округло-удлиненные с ярко-выраженным клювиком. Кожица светло-желтая с полосатым румянцем. Мякоть белая, сочная, высоких вкусовых качеств. В условиях Киева плоды созревают 15-20 июля. Особой популярностью пользуется у садоводов-любителей в полесских районах Украины.
ЛЕСОСТЕПНОЙ
Представитель селекции Национального ботанического сада им. Н.Н. Гришко НАН Украины. Отличается высокой и стабильной урожайностью, зимостойкостью, в средней степени поражается мучнистой росой. Дерево среднерослое, с раскидистой кроной, плодоносит преимущественно на прошлогодних приростах, требует тщательной циклической обрезки. Плоды средние (90-110 г), округло-овальной формы, слегка сдавленные по бокам. Созревает во второй декаде августа. Используется в селекции как донор зимостойкости и высоких вкусовых качеств.
ПАМЯТИ РОДИОНОВА
Раннеспелый сорт селекции УНИИ садоводства (автор А.П. Родионов). Отличается скороплодностью, урожайностью, повышенной зимостойкостью и устойчивостью к курчавости листьев. Дерево среднерослое, товарные урожаи дает с 3-го года произрастания в саду. Плоды средней величины (85 г), округлые. Кожица желтая, опушенная, с легким румянцем. Мякоть белая, приятного вкуса, косточка полуотделяющаяся. Созревает в конце июля начале августа. Этот сорт можно выращивать без применения фунгицидов.
ПОСОЛ МИРА
Сорт устойчив к весенним заморозкам, щедро закладывает цветочные почки. Плоды крупные (160 г), очень красивые, высокого качества (4,8 балла). Мякоть желтая, довольно плотная. Косточка отделяется плохо. Плоды начинают созревать с середины августа.
