Какой лучше автоклав для домашнего консервирования отзывы

Автоклав – специальный аппарат, с помощью которого консервируют и стерилизуют в домашних условиях овощи, мясо, рыбу, фрукты и другие продукты. Сам процесс консервации не занимает много времени, он не настолько долгий и трудоемкий, как привычный нам “дедовский” метод создания консервов.

Все это давно в прошлом, ведь с автоклавом можно быстро и легко создать домашний консервированный шедевр прямо на вашей кухне. Предлагаем рассмотреть лучшие модели автоклавов в сегодняшнем обзоре.

Содержание:

Рейтинг ТОП 7 лучших автоклавов для дома

Самыми лучшими вариантами домашних автоклавов оказались такие модели:

Предлагаем поближе их рассмотреть.

КОНСЕРВАТОР

Автоклав Консерватор абсолютно универсален, ведь он подходит для консервации абсолютно всех продуктов, начиная от фруктов и овощей, заканчивая рыбой и мясом. На приготовление продуктов уходит совсем немного времени, сам процесс не доставляет неудобств, ведь не требует постоянного контроля и участия. Устройство выполнено из прочной нержавейки, которая смотрится достаточно симпатично благодаря зеркальному исполнению.

V (л)	14
Температура (°C)	115
Масса (кг)	5.5
Давление (МПа)	1.7

Стоимость: от 7490 до 7790 р.

Плюсы

• стильный зеркальный внешний вид;
• простой уход;
• вес довольно небольшой – всего 5.5 килограмм;
• безопасен в использовании и эргономичен;
• длительный срок хранения еды – 2 года после консервации;
• может работать абсолютно на любой плите.

Минусы

• вместительность аппарата относительно небольшая – 8 банок по 0.5 литров.

Прибор отличный! Еще в магазине заметно, что сделан добротно из действительно качественного металла. Несмотря на то что он не считается слишком вместительным, мне вполне хватает. Главное – больше не нужно часами торчать на кухне!

МАЛЫШ ГАЗНЕРЖ

Устройство выполнено из качественной нержавейки, защищенной от коррозийных процессов. Отличается неплохой вместительностью – целых 14 полутора литровых банок. И самое важное – пользуется огромной популярностью среди пользователей, так как может похвастаться не только надежностью, но и невероятной простотой использования – с управлением прибором справиться даже новичок! Устанавливается на газовую и электрическую плиту.

V (л)	22
Темпер. (°C)	120
Масса (кг)	13
Давл. (МПа)	0.2

Стоимость: от 16000 до 21900 р.

Плюсы

• хорошая вместительность – 22 литра (хватает на 14 банок по 0.5 литров);
• конструкция абсолютно безопасна;
• простое использования;
• неприхотливый в уходе прибор;
• устанавливается на газовую и электрическую плиту;
• оптимальное соотношение цены и качества устройства.

Минусы

• большой вес – 13 килограмм.

С помощью “Малыша” мы за год успели с мужем приготовить кучу разнообразных продуктов! Управление настолько простое, а еда получается такой вкусной, что хочется еще и еще делать консервы. Особенно вкусной получается тушенка, просто объедение. И самое главное – прибор здорово экономит финансовые средства. Купил один раз мяса, сделал много консервов – хватает на пару месяцев.

ДЫМКА CLASSIC ELECTRO

Автоклав от известной компании “Дымка” считается одной из самых распространенных моделей, которую можно найти практически в любом интернет-магазине за довольно приличную стоимость. Устройство оснащено модерновым датчиком температуры, манометром для определения рабочего давления и защитным клапаном.

V (л)	20
Температура (°C)	120
Масса (кг)	9.2
Раб. давл. (МПа)	0.3

Стоимость: от 14359 до 14900 р.

Плюсы

• простое использование;
• прибор обладает ровным дном, добавляющим еще большей устойчивости;
• относительно маленький вес – всего 9.2 килограмм;
• слив воды совершается благодаря встроенному нижнему крану;
• встроенный датчик температуры;
• имеется защитный клапан;
• встроенный манометр;
• широко распространенный товар, который можно легко найти в магазине.

Минусы

• иногда термометр прибора показывает неточную информацию.

С “Дымкой” я забыла о длительной и изнурительной закатке банок. Столько сил и времени я потратила на это, порой проводя на кухне целый день! Сейчас это все в прошлом благодаря новому анклаву. Теперь у меня есть куча свободного времени, которое я могу потратить не на консервацию, а на себя и семью. А за меня все сделает этот чудо-прибор! Рекомендую к покупке!

ДОБРЫЙ ЖАР

Классическая модель, проверенная временем: управление простое, дизайн невычурный, материалы сборки прочные, а вместительность и объем – оптимальные. В общем, качественная модель, которая стоит своих денег и оправдывает свою широкую популярность. В комплект также включен прижимистый набор с резьбой.

V (л)	17
Температура (°C)	120
Вес (кг)	9.5
Раб. давл. (МПа)	0.15

Стоимость:‎ от 18750 до 19900 р.

Плюсы

• оптимальный герметизационный уровень;
• термостойкость ручек;
• устойчивость капсульного дна;
• маленький вес – 9.5 килограмм;
• в комплектацию входит прижимистый набор;
• надежный бренд.

Минусы

• не обнаружено серьезных недостатков.

Об автоклаве услышала впервые пару месяцев назад. Буквально сразу побежала за ним в магазин, так как устала от постоянных закаток. И вот, в магазине, я сразу обратила внимание на данный автоклав. Выглядит прилично, стильный дизайн, приятная форма, прочные материалы. Дома попробовала приготовить в нем тушенку. Получилось шикарно – мясо сочное, даже куриное филе. Советую к покупке!

FANSEL

Фансель – абсолютно уникальный прибор, выделяющийся из общего рейтинга тем, что имеет удобные регулируемые ручки. Это значит, что вы имеете возможность ставить в устройство банки вместительностью 1 литр. Ребра жесткости, размещенные в прочном баке, гарантируют защиту от деформации. Срок службы, заявленный производителем, – целых 12 лет!

V (л)	23
Тем-ра (°C)	120
Масса (кг)	11
Раб. давл. (МПа)	1.4

Цена: от 11500 до 12490 р.

Плюсы

• устройство выполнено из прочной и надежной нержавеющей стали;
• длительный гарантийный срок, заявленный производителем – 12 лет;
• простое использование;
• понятная инструкция;
• защита от деформации продуктов;
• отличная вместительность – 23 литра;
• можно помещать литровые банки.

Минусы

В магазине автоклав выбрала буквально сразу, почему-то в глаза сразу бросился “Фансель”. Технические характеристики просто отменные, эксплуатация понятная и действительно простая. Загрузил продукты – закрыл прибор. Все – осталось немного подождать – и консервы готовы.

БУЛАТ БОГАТЫРЬ

Автоклав “Богатырь” отличается действительно “богатырскими” функциями. Устройство подойдет для любой плиты, помещает в себя 14 банок. На нем приготовить консервы можно всего за полчаса! И что не менее важно, устройство поставляется в разных объемах (20, 26, 37 литров). Прочный прибор, проверенный временем.

V (л)	20
Температура (°C)	120
Вес (кг)	12.5
Рабочее давление (МПа)	0.15

Стоимость: от 12990 до 14800 р.

Плюсы

• материал изготовления – качественная нержавеющая сталь;
• разная вместительность – 20, 27, 37 литров;
• высокий герметизационный уровень;
• отличный внешний вид;
• конструкция прочная, тем не менее простая, исключены поломки;
• не нужно предварительно готовить продукты;
• регулируемые самостоятельно кассеты;
• хорошая вместительность – 14 банок;
• готовиться быстро – 30 минут.

Минусы

Автоклав приобрел в магазине 4 года назад. За это время он еще ни разу меня не подвел. Готовить в нем – одно удовольствие. Модель отличается компактностью и симпатичным дизайном, в конструкции нет ничего лишнего. Ни одна банка не треснула, продукты получились вкусными. Советую!

HANHI

Сложно найти более прочную модель, чем “Ханхи”, ведь она выдерживает давление до восьми атмосфер! Но это еще не все. Прибор имеет абсолютно ровное дно, делающее его более стойким, удобный термометр, точно определяющий температуру, а также специальный небольшой кран, сливающий жидкость. Ничего лишнего – только качество и вкусные консервы в результате. Сделайте себе подарок и приобретите этого небольшого помощника на кухню.

V (л)	20
Тем-ра (°C)	120
Вес (кг)	11
Раб. давл. (МПа)	0.3

Стоимость: от 9790 до 11990 р.

Плюсы

• качественная нержавейка;
• простое использование и удобное управление;
• неплохая вместительность – 20 литров;
• есть удобный кран для слива жидкости;
• встроенный точный термометр;
• ровное дно, делающее прибор более устойчивым.

Минусы

• не слишком маленький вес – 11 килограмм.

У нас семья большая, так что всегда консервировала просто уйму банок. На это уходило не то что часов, несколько дней! Как хорошо, что я вовремя обнаружила данный прибор. С ним моя жизнь стала гораздо проще, ведь все время, которое я раньше тратила на закатки, теперь могу тратить на семью. Сам аппарат работает отменно, надежная модель, думаю, прослужит действительно долго. Главное, что еда получается вкусной и долго хранится.

Сравнительная таблица характеристик

Рассмотрим основные технические параметры каждой из моделей в таблице.

Модель	V (л)	Тем-ра (°C)	Вес (кг)	Раб. давл. (МПа)
КОНСЕРВАТОР	14	115	5.5	1.7
МАЛЫШ ГАЗНЕРЖ	22	120	13	0.2
ДЫМКА CLASSIC ELECTRO	20	120	9.2	0.3
ДОБРЫЙ ЖАР	17	120	9.5	0.15
FANSEL	23	120	11	1.4
БУЛАТ БОГАТЫРЬ	20	120	12.5	0.15
HANHI	20	120	11	0.3

Списки лучших

Но это еще не все топовые модели. Предлагаем рассмотреть еще несколько качественных вариантов:

• Бюджетный – NOVOGAS.
• Высокое качество – Беларусь Люкс.
• Компактный – Малиновка 2 в 1.

Предлагаем с ними ознакомиться чуть ниже.

Бюджетный – NOVOGAS

Обладатель самой бюджетной стоимости на широком рынке подобного ассортимента – единственный и неповторимый “Новогаз”. Стоимость и правда радует глаз, ведь она не превышает отметки в 4400 рублей. Вместительность довольно-таки неплохая, 7 банок по 0.5 литров. Пользуется небывалой популярностью среди покупателей России.

V (л)	18
Температура (°C)	120
Масса (кг)	12
Рабочее давление (МПа)	0.4

Цена: от 3799 до 4400 р.

Высокое качество – Беларусь Люкс

Новинка 2018 года – Беларусь Люкс – автоклав с отменным качеством. Аппарат подойдет не только для приготовления мяса и рыбы, но еще и каш и варенья! Абсолютно универсальное устройство, корпус которого выполнен из углеродистой стали, покрытой белой антикоррозионной краской. Заявленный производителем срок службы составляет целых 7 лет. Приятное дополнение – возможность загрузки 3-литровых банок.

V (л)	26
Температура (°C)	120
Масса (кг)	12.5
Рабочее давление (МПа)	1.4

Цена: от 6090 до 8290 р.

Компактный – Малиновка 2 в 1

Малиновка 2 в 1 – это не просто автоклав, а еще и самогонный аппарат. Да-да, в нем можно не только приготовить вкусную еду, но еще и воспользоваться функцией самогонного устройства. Работает он на всех видах плит, даже индукционных. Буквально за 40 минут вы получите до 28 банок тушенки! Помимо этого, устройство обладает особой технологией крепления, обеспечивающей точную и безопасную работу. Усиленное прочное дно выдерживает длительный нагрев.

V (л)	26
Температура (°C)	135
Масса (кг)	11
Рабочее давление (МПа)	1.5

Цена: от 9420 до 10100 р.

На что смотреть при выборе

Выбрать автоклав станет гораздо проще, если вы обратите внимание на такие параметры:

1. Материал. Самый лучший вариант – нержавеющая сталь, именно данный материал прослужит вам максимально долго и отличается неприхотливостью в уходе.
2. Вместительность. Важный параметр, ведь именно от него будет зависеть, сколько банок с консервами можно приготовить за один раз. Оптимальная вместительность колеблется от 15 до 30 литров – такого варианта вполне достаточно, если вы планируете использовать устройство исключительно в домашних целях. В другом же случае, например, на производстве, подойдут анклавы объемом более 300 литров.
3. Дно. Покупайте модель с двойным дном – это существенно сэкономит расходы на энергию. В таком анклаве дольше сохраняется тепло.
4. Вес. Действительно качественный анклав (при объеме в 20 литров) весит не менее 10 килограмм.
5. Толщина металла. Оптимальное значение – 2 мм толщины у станок, 3 мм – дна. К сожалению, не все производители честно указывают данный параметр, поэтому есть необходимость ее проверить. Сделать это в магазине довольно-таки проблематично, поэтому советуем вам обращать внимание на вес. Если он свыше 10 кг (при вместительности 20 л), то и толщина стенок будет подходящей.

Конец лета и начало осени – «жаркая» пора для домашних хозяек. Все, что с таким трудом было выращено на приусадебном или дачном участке нужно сохранить, законсервировать на зиму. «Зима спросит, что ты летом делал?» – гласит народная мудрость. Процесс консервации сложный и трудоемкий, а результат, часто огорчает хозяек. Банки, простояв некоторое время, «взрываются». Значит, где-то нарушен процесс стерилизации, и забродившие консервы уже не пригодны в пищу. Все труды превращаются в кучу несъедобного мусора.

С помощью автоклава процесс консервации намного упрощается, а главное, он обеспечивает полную безопасность и сохранность продуктов. В зависимости от объема, можно стерилизовать не одну, а десятки банок одновременно. Экономится драгоценное время, и нет необходимости несколько дней стоять у плиты и дышать парами рассолов. Такой прибор – незаменимая вещь на кухне каждой хорошей хозяйки.

Мы составили список лучших автоклавов, основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям. На мировом рынке техники много конкурентов, но мы отобрали лучших производителей и рекомендуем обратить на них особое внимание.

02.01.2019

Все мы помним “дедовский” долгий и трудоемкий процесс обработки и стерилизации домашних консервов. К счастью, он давно уже в прошлом, ведь на рынке появились недорогие и качественные анклавы – специальные герметичные емкости, которые обеспечивают быстрое приготовление продуктов. Именно в таком виде еда обладает максимальным количеством витаминов.

Предлагаем вам рассмотреть рейтинг ТОП 8 лучших автоклавов для дома: какой выбрать, виды, отзывы, цена в нашем сегодняшнем обзоре.

Касательно основных видов анклавов, то их всего-навсего два: газовый и электрический.

Газовый аппарат предназначен для подогрева на плите. Выбирая такой вид, учтите, что он имеет довольно значительный вес и поднять его бывает нелегко. Самым оптимальным весом считается 8 килограмм. Днище аппарата должно быть ровное, толщиной не менее 3 миллиметров.

Электрический прибор характеризуется большим удобством, его легко можно поместить на небольшой высоте возле абсолютно любой розетки. Еще одним важным достоинством такого аппарата является автономность – агрегат поддерживает необходимые параметры в течение определенного количества времени. Отличаются анклавы уровнем мощности: бывают маленькие приборы, потребляющие всего 2 кВт, средним же требуется немного больше – 3.2 кВт.

Рейтинг ТОП 8 лучших автоклавов

Наша редакция выделила такие модели лучших анклавов:

• МАЛИНОВКА 2 в 1 версия 2;
• МАЛЫШ ГАЗНЕРЖ 22 Л;
• FANSEL НА 23 ЛИТРА;
• КОНСЕРВАТОР НА 14 ЛИТРОВ;
• HANHI 20Л;
• ДЫМКАCLASSIC ELECTRO НА20 ЛИТРОВ;
• ДОБРЫЙ ЖАР 17 ЛИТРОВ;
• БУЛАТ БОГАТЫРЬ.

Рассмотрим их более детально.

МАЛИНОВКА 2 в 1 версия 2

Автоклав Малиновка 2 в 1 версия 2 – это аппарат для консервирования в домашних условиях продуктов в стеклянные банки без применения консервантов. Уникальное устройство, которое с легкостью поможет приготовить рыбные консервы, а также тушенку из курицы и индейки, приготовить каши, овощные консервы, фруктовые и ягодные компоты, варенье, маринованные огурцы, помидоры и грибы по вашей рецептуре! Но это не всё! Режим работы 2в1 позволяет превратить автоклав Малиновку в самогонный аппарат, емкость автоклава будет выступать в роли перегонного куба, к которому можно подсоединить сухопарник с холодильником.

В конструкции устройства использована запатентованная технология запирания крышки – Power Inside, что означает «сила внутри». Такая технология не имеет аналогов и является явным преимуществом и выделяет Малиновку от аналогов, у которых крышка крепится поверх бака с использованием большого количества неудобных зажимов и винтов. В Малиновке 2в1 крышка вставляется внутрь бака, а ее фиксация происходит с помощью специальной планки и двух винтов, крышку надежно удерживает давление изнутри, что также упрощает сборку конструкции и гарантирует безопасность использования.

Устройство выполнено из пищевой нержавеющей стали AISI 304 c биметаллическим термометром и крышкой, на которой расположен манометр и клапан сброса давления на 3бара.

Дно автоклава выполнено методом холодной штамповки, которая обеспечивает надежность и прочность соединения.

Объем	20л, 26л,35л,24л
Температура	120 C
Масса (кг)	9,12,15,17
Раб. давл. (МПа)	3 Bar

Стоимость: от 7900 до 12490 р.

• качество и безопасность;
• диффузное дно;
• контроль избыточного давления;
• плотные кассеты;
• уникальная технология запорной крышки.

Я сразу положил глаз на эту модель. Жена не хотела покупать из-за того, что устройство можно использовать как самогонный аппарат. Но я ее уговорил. Аппарат показал себя только с хорошей стороны. Закаты получаются очень вкусные. За несколько месяцев использования успели приготовить: перловку с тушенкой, гречу с сосисками, консервы из рыбы, тушенку из мяса и курицы. Все очень вкусно. Готовить просто. Посоветовал всем друзьям данную модель. Спасибо производителю!

МАЛЫШ ГАЗНЕРЖ 22 Л

Прибор произведен из нержавеющей стали, которая не подвергается коррозиям. Вместительность – 14 банок объемом 0.5 литров. Пользуется популярностью среди покупателей, которые отмечают надежность и простоту использования автоклава. К тому же прибор устанавливается как на электрическую, так и на газовую плиту.

V (л)	22
Тем-ра (°C)	120
Масса (кг)	13
Рабочее давление (МПа)	0.2

Стоимость: от 16000 до 21900 р.

• оптимальный объем – 22 литра;
• безопасная конструкция;
• вместительность – 14 пол-литровых банок за один раз;
• неприхотливость в уходе;
• прибор можно установить на электрическую и на газовую плиту.

• немалый вес (13 килограмм).

Что мы только не готовили с мужем в этом автоклаве: свинину, говядину, курицу, рыбу… Тушенка получается очень вкусной, просто объедение! Получается здорово экономить на продуктах питания. Один раз закупились – сделали консервы и хватает на долгий срок.

FANSEL НА 23 ЛИТРА

Одно из важный достоинств представленного автоклава – регулируемые прижимные кассеты, благодаря которым можно ставить банки объемом до 1 литра. В баке размещены ребра жесткости с целью предотвращения деформации при нагреве. Кстати, производители указывают срок службы целых 12 лет – разве это не гарантия надежности и качественного изготовления?

V (л)	23
Тем-ра (°C)	120
Масса (кг)	11
Раб. давл. (МПа)	1.4

Цена: от 11500 до 12490 р.

• качественные материалы прибора – нержавеющая сталь;
• возможность помещать банки объемом до 1 литра;
• прост в эксплуатации;
• длительный срок службы – 12 лет.

• не обнаружено.

Автоклав просто супер! Я забыла о банках со вздувшимися крышками. Больше не нужно держать банки над паром и обжигать себе тем самым руки! Все просто: загрузил, закрыл и занимаешься другими делами. Экономия энергии и сил на 100%!

КОНСЕРВАТОР НА 14 ЛИТРОВ

Идеальный вариант, который подойдет для стерилизации практически всего: рыбы, фруктов, мяса и овощей. Продукты получаются вкусными, готовятся быстро, а самое главное – вам не потребуется тратить много собственной энергии. Прибор изготовлен из прочной нержавеющей стали, которая смотрится достаточно стильно за счет зеркального исполнения.

V (л)	14
Тем-ра (°C)	115
Масса (кг)	5.5
Раб. давл. (МПа)	1.7

Стоимость: от 7490 до 7790 р.

• красивый зеркальный дизайн;
• надежность и долговечность прибора;
• небольшой вес – 5.5 кг;
• абсолютно безопасен в использовании;
• срок годности еды, приготовленной в анклаве – 2 года;
• работает на любой плите.

• небольшая вместительность – всего 8 пол-литровых банок.

Очень качественный прибор – сразу видно, что металл толстый, крепежные элементы тоже выполнены надежно. Купила совсем недавно, пару месяцев назад, но уже успела приготовить в нем много консервов, скоро буду пробовать!

HANHI 20Л

Прочная модель, выдерживающая давление до 8 атмосфер. “Ханхи” имеет в своем арсенале термометр для более точного определения температуры, абсолютно ровное дно, подходящее для любого типа плиты, а также специальный кран для слива жидкости. Такой безопасный прибор станет настоящим помощником на кухне для каждой хозяйки!

V (л)	20
Тем-ра (°C)	120
Вес (кг)	11
Раб. давл. (МПа)	0.3

Стоимость: от 9790 до 11990 р.

• прочный нержавеющий металл в качестве основного материала;
• прост и безопасен в использовании;
• имеется специальный термометр, более точно определяющий температуру;
• оптимальный объем бака – 20 литров;
• датчик и термометр расположены отдельно.

• не выявлено.

Всю жизнь консервировала старыми и более сложными методами. Днями проводила у плиты, семья большая, банок закрывать нужно много. Муж решил купить автоклав HANHI, чтобы упростить процесс консервирования – за это я ему безумно благодарна! Теперь с анклавов все гораздо проще – положил нужные продукты и ждешь. Получается безумно вкусно и хранится долго!

ДЫМКА CLASSIC ELECTRO НА 20 ЛИТРОВ

ДЫМКА CLASSIC ELECTRO очень распространен на российском рынке, его можно найти практически в любом интернет магазине за достаточно демократичные деньги. Прибор имеет современный цифровой датчик температуры, защитный клапан, а также манометр для определения давления.

V (л)	20
Температура (°C)	120
Масса (кг)	9.2
Раб. давл. (МПа)	0.3

Стоимость: от 14359 до 14900 р.

• безопасное консервирование;
• оптимальное соотношение цены и качества;
• ровное дно;
• устойчивость прибора;
• небольшой вес – 9.2 кг;
• удобный слив воды благодаря нижнему крану.

• термометр периодически показывает неточные данные.

Раньше тратила на закатку банок не менее одного дня. Сил уходило просто море! К вечеру практически валилась с ног. Но с покупкой ДЫМКА CLASSIC ELECTRO все поменялось: теперь у меня есть много свободного времени и сил, а автоклав все сделает за меня – вкусно и быстро. Всем рекомендую к покупке!

ДОБРЫЙ ЖАР 17 ЛИТРОВ

Добрый Жар – самый классический участник нашего рейтинга. Стандартный дизайн, простое управление, оптимальный объем и стальное капсульное дно – все эти параметры позволили автоклаву обрести небывалую популярность среди покупателей.

В комплектацию входит удобный прижимистый прибор в виде вертикального стержня с резьбой.

V (л)	17
Температура (°C)	120
Вес (кг)	9.5
Раб. давл. (МПа)	0.15

Стоимость:‎ от 18750 до 19900 р.

• высокий уровень герметизации;
• ручки термостойкие;
• дно устойчивое, капсульное;
• небольшой вес (9.5 кг).

• не выявлено.

Выбирала автоклав долго – хотелось купить самый лучший вариант за демократичную сумму. Наконец, продавец посоветовал ДОБРЫЙ ЖАР, сказав, что это самый оптимальный и универсальный вариант. Я ни разу не пожалела о покупке! Такого вкусного консервированного мяса не ела еще ни разу в жизни. Нарадоваться не могу такому полезному и практичному прибору.

БУЛАТ БОГАТЫРЬ

Последний прибор в нашем рейтинге ТОП 7 Булат Богатырь выделяется своей многофункциональностью: такой автоклав подходит для любой плиты, с ним можно сделать абсолютно любые консервы и в течение получаса получить 14 банок консервов. Еще одна отличительная особенность – Булат Богатырь можно приобрести разных объемов: 20, 26 и 37 литров.

V (л)	20
Температура (°C)	120
Вес (кг)	12.5
Рабочее давление (МПа)	0.15

Стоимость: от 12990 до 14800 р.

• при изготовлении прибора используется высококачественная сталь;
• на выбор разный объем бака: 20, 27 и 37 литров;
• отличный уровень герметизации;
• симпатичный дизайн;
• простая инструкция и сборка;
• кассеты самостоятельно можно подогнать по высоте;
• продукты не требуется предварительно готовить.

• не обнаружено серьезных недостатков.

Симпатичный и компактный автоклав. Покупал еще пару лет назад, так как часто готовлю тушенку, а обычная длительная консервация отнимала много сил. В общем, консервы все отлично получились: банки целые, ничего не треснуло. Очень вкусно получилось.

Сравнительная таблица представленных моделей

Все основные характеристики сегодняшних лучших анклавов представлены в таблице.

Модель	V (л)	Раб. давление (МПа)	Масса (кг)	Тем-ра (°C)
МАЛЫШ ГАЗНЕРЖ	22	0.2	13	120
FANSEL	23	1.4	11	120
КОНСЕРВАТОР	14	1.7	5.5	115
HANHI	20	0.3	11	120
ДЫМКА CLASSIC ELECTRO	20	0.3	9.2	120
ДОБРЫЙ ЖАР	17	0.15	9.5	120
БУЛАТ БОГАТЫРЬ	20	0.15	12.5	120

Списки лучших

Среди широкого ассортимента анклавов мы также выделили такие модели:

• Доступная цена – NOVOGAS (НОВОГАЗ) 18 Л.
• Газовый – Походный Нерж 22 Л.
• Электрический – ФермерНерж 125 Л.

Рассмотрим их более детально чуть ниже в нашей статье.

Доступная цена – NOVOGAS (НОВОГАЗ) 18 Л

Самую доступную цену на рынке домашних автоклавов имеет представленная модель производства Новогаз. Ее стоимость не превышает 4400 рублей, при этом характеристики прибор имеет более чем отличные. В таком баке вы сможете загрузить до 7 пол-литровых банок за один раз.

V (л)	18
Температура (°C)	120
Масса (кг)	12
Рабочее давление (МПа)	0.4

Цена: от 3799 до 4400 р.

Газовый – Походный Нерж 22 Л

Походной Нерж, рассчитанный на 22 литра, сохранит максимально естественный вкус любого продукта: приготовьте овощи, мясо, рыбу и птицу, сохранив все витамины в процессе готовки. Дополнительно вы можете приобрести дистиллятор для получения очищенной воды.

V (л)	22
Температура (°C)	120
Вес (кг)	18
Рабочее давление (МПа)	0.3

Цена: от 22900 до 25990 р.

Электрический – ФермерНерж 125 Л

Мощнейший электрический автоклав имеет самую большую вместительность в списке лучших – целых 125 литров! После нагрева прибора до определенной температуры, он сохраняет ее все необходимое время. Благодаря прочной нержавеющей стали, из которой изготовлен прибор, автоклав защищен от любых механических воздействий, ударов и коррозии. Срок хранения готового продукта – 3 года.

V (л)	20
Тем-ра (°C)	115
Масса (кг)	47
Рабочее давление	2.5 кПа

Стоимость: от 70990 до 78700 р.

На что смотреть при выборе

При покупке обращайте внимание на следующее:

1. Объем. Один из самых главных параметров, определяющий вместительность агрегата. Если вы планируете использовать анклав исключительно в бытовых целях, то оптимальным объемом будет бак от 15 до 30 литров. Что касается промышленных приборов, то чаще всего используются анклавы с вместительностью более 300 литров.
2. Материал изготовления. Практически все современные анклавы изготовлены из качественной стали, лучше выбирайте нержавеющую.
3. Дно. Двухслойность – тот параметр, который является ключевым для качественного анклава. Именно двойное дно позволит сэкономить расходы на энергию и дольше сохранять тепло.
4. Источник тепла. Как происходит нагрев прибора: от внешнего или встроенного элемента питания? Обязательно следует уточнить это при покупке.
5. Толщина металла и вес. Производители не всегда честно указывают реальную толщину металла. Прибор должен иметь 2 мм толщины у стенок и 3 мм – дна. Измерить данный параметр бывает достаточно проблематично, поэтому советуем спрашивать вес автоклава у продавца. Качественный и надежный автоклав (вместительностью 20 литров) не будет весить меньше 10 килограмм.