У вытяжек существует два режима работы. И если об отводе воздуха в вентиляцию знают многие, то о функции рециркуляции – единицы. В этой небольшой статье мы расскажем о том, как технологию реализовали инженеры компании Lex. Рециркуляция позволяет удалять неприятные запахи и частички пыли, пропуская воздух через систему угольных фильтров. Производительность вытяжки в таком режиме ниже, чем в процессе аспирации, зато нет необходимости подключать технику к вентиляционному каналу. Это особенно актуально для владельцев небольших кухонь.
Тонкая очистка воздуха
Классическим методом очистки воздуха в кухне считается аспирация – процесс, который удаляет каплеобразные и твердые частички загрязнений через вентиляционные каналы. Вытяжки, работающие только в таком режиме, подключают к воздуховоду, который прокладывается в процессе монтажа и требует дополнительного пространства для размещения. Неудивительно, что подобное решение подходит далеко не всем. В старых многоквартирных домах вентиляционные коммуникации находятся не в лучшем состоянии, да и в частных коттеджах не всегда имеется возможность организовать работу вытяжки для отвода воздуха на улицу.
У технологии аспирации есть и другой недостаток – эффективность работы в таком режиме напрямую зависит от мощности мотора. Вы можете повысить производительность прибора, но не качество очистки воздуха. И все потому, что в комплектацию такого оборудования входят только металлические жироулавливающие фильтры. Они плохо удаляют аэрозольные испарения и мелкофракционные загрязнения, такие как сажа.
Инженеры компании Lex смогли решить обе проблемы – их вытяжки работают и в режиме отвода и рециркуляции.
Во втором случае устройство не выводит воздух наружу, угольные фильтры обеспечивают несколько циклов очистки. Преимущество такой функции не только в отсутствии вентиляционных коммуникаций. Угольные фильтры удаляют даже микроскопические частички загрязнений, а главное – абсорбируют источники неприятных запахов.
В режиме рециркуляции производительность вытяжек Lex снижается, зато шума от них меньше – отличное решение, если нужно проветрить кухню в вечернее время суток. Специальные индикаторы следят за состоянием фильтров тонкой очистки, сообщая владельцу техники, что угольные элементы пора заменить.
Чтобы узнать, какие именно из вытяжек Lex поддерживают режим рециркуляции – изучите каталог нашего фирменного интернет-магазина. В описании моделей вы узнаете подробную информацию о доступном функционале, показателях производительности и комплектации.
Мечта любой хозяйки – чистая кухня, без неприятных запахов, излишнего пароотделения, жирных разводов на стенах. В процессе приготовления образуется пар, специфический запах продуктов сгорания. Возникает вопрос: «Как сохранить чистоту воздуха и его приток в процессе приготовления пищи?» Ответ прост – рециркуляционная вытяжка для кухни. Рециркуляционные вытяжки для кухонь пользуются спросом на рынке бытовой техники, благодаря простоте при монтаже, легкой эксплуатации, умеренной цене.
Рециркуляционная вытяжка пользуется большим спросом среди потребителей
Режим рециркуляции в вытяжке
Многие модели такой бытовой техники могут работать в двух режимах: рециркуляции и отвода. Отводной режим характеризуется всасыванием воздуха из кухни и выведением его в атмосферу, через вентиляционную шахту. Работа вытяжки в режиме рециркуляции характеризуется фильтрацией воздуха, благодаря специальным фильтрам (угольному и жироулавливающему) и возвращением его в помещение.
Конструкция рециркуляционной модели оснащена двигателем, он создает крутящий момент для вентилятора в вытяжке. Благодаря мотору работают очищающие узлы, вентилятор создает тягу и притягивает загрязненный воздух. Режим работы определяет дальнейшее направление отработанного воздуха: в атмосферу (режим отвода) и обратно в помещение (режим рециркуляции).
Рециркуляция является максимально эффективной в режиме работы оборудования в зимнее время, поскольку происходит фильтрация и очищение воздуха, без попадания холодного воздуха извне. Модель рециркуляционная способствует сохранению тепла в помещении.
Работа рециркуляционной вытяжки
Преимущества рециркуляционной вытяжки
Модель с рециркуляцией имеет ряд преимуществ:
- оптимизирует процесс очистки загрязненного воздуха;
- помогает сэкономить, поскольку стоит дешевле моделей с режимом отвода;
- очищение воздуха происходит в самом аппарате;
- имеет два фильтра очистки (угольный и жировой) применение фильтров не позволяет жиру и копоти засорять мотор, продлевая срок службы вытяжного устройства;
- очищение и приток воздуха осуществляется самостоятельно, режимом – рециркуляции;
- отсутствует необходимость наличия вентиляционной шахты;
- простота установки и эксплуатации;
- легкость замены очищающих фильтров;
- отсутствие необходимости проветривания помещения для притока свежего воздуха.
Кухонные вытяжки рециркуляционные удобны, просты при монтаже, но существует одна особенность – размеры вытяжки должны быть немного больше размеров кухонной плиты, для сохранения эффективности работы вытяжки. Площадь поглощения устройством загрязненного воздуха должна превышать площадь рабочей поверхности.
Фильтры для рециркуляционных вытяжек
Очищение воздуха в рециркуляционных вытяжках происходит благодаря 2 фильтрам: жировому и угольному. Фильтр жировой выполняет функции накопителя жировых частиц, которые выделяются с паром в процессе приготовления пищи. Существует несколько видов жироулавливающих фильтров:
- металлические (алюминиевые), такие фильтры или узлы многоразового использования, они состоят из тонких слоев перфорированного алюминия;
- акриловые фильтры, просты в эксплуатации, очищать их нужно теплым мыльным раствором;
- бумажные или флизелиновые фильтры, одноразового применения; замене подлежат тогда, когда на их поверхности стираются надписи (значки).
Фильтр угольный «захватывает» остальные частицы, специфический запах в том числе. Фильтрация воздуха всегда проходит два этапа очищения: крупный (жировой фильтр) и мелкий (угольный фильтр). Фильтр угольный нуждается в периодической замене, его необходимо менять не реже одного раза в течение 3-4 месяцев.
Жировой фильтр для вытяжки не требует замены
- оснащена экраном на панели управления, который поможет выбрать действие и наблюдать за режимом работы;
- наличие вмонтированных электрических часов;
- наличие датчиков автоматического включения и выключения;
- возможно наличие индикаторов загрязнения фильтров;
- автономный режим или период, позволит установить необходимый режим работы, не наблюдая за ним, автономный период обеспечивает безопасную работу устройства.
Как правильно выбрать кухонную вытяжку
Кухонные вытяжки следует выбирать согласно следующим критериям:
- дизайн вытяжки должен соответствовать дизайну кухонной мебели;
- размеры вытяжки должны подходить рабочему пространству (соответствие размеров вытяжки размерам плиты);
- количество вентиляторов в вытяжке и их мощность (подойдут вентиляторы, работа которых рассчитана на 2-4 скорости);
- производительность устройства определяется объемом воздуха в помещении, площадь (кухни) нужно умножить на высоту потолка, полученный объем умножить на цифровой показатель замены воздуха (от 5 до 11);
- размеры устройства влияют на уровень создаваемого шума, чем габаритнее устройство, тем больше от него шума.
Вытяжка с плавной регулировкой мощности (1-5 скоростей) решит проблему шумового дискомфорта во время работы устройства. Используя вытяжку не на полную мощность можно продлить срок ее службы. При выборе вытяжки необходимо оценить кухонную мебель и сделать соответствующий выбор конструкционного типа вытяжки. Основными типами являются:
Купольная вытяжка — основной тип устройства
- купольная;
- подвесная;
- вмонтированная (с подвижной нижней панелью);
- островная.
Установка вытяжки
Устанавливать рециркуляционные модели довольно просто, сначала нужно разместить устройство над плитой: современные вытяжки изначально оснащаются крепителями. В навесной шкаф – устанавливается плоская модель, придерживаясь всех правил извлечения воздуха. Как только устройство закреплено, нужно подвести электроэнергию.
Если рядом с местом монтажа оборудования нет розетки, то проблему можно решить другим способом – приложить кабель необходимой длины и подсоединить провода от коммутационной коробки (напрямую). Важно помнить о соблюдении противопожарной безопасности при монтаже рециркуляционных вытяжек. Нужно соблюсти основное правило установки: расстояние между плитой (варочной поверхностью) и жировым фильтром должно быть безопасным (достаточным), если расстояние небольшое, фильтр может загореться в процессе приготовления пищи.
Важно помнить о том, что рециркуляционную вытяжку лучше всего крепить к потолку, для создания островной зоны кухни.
Подвод электропроводки, в этом случае, будет сделан с потолочной зоны. Основным правилом установки всех вентиляционных устройств является – соблюдение действующих правил противопожарной безопасности.
Есть два режима работы вытяжки: отвод и рециркуляция. В режиме отвода вытяжка всасывает воздух с кухни и выводит его в вентиляционную шахту (за пределы помещения). В режиме рециркуляции она работает немного по-другому.
Работа вытяжки в режиме рециркуляции
Если в первом случае воздух выводится из кухни, то в данном случае все немного не так. Работая в режиме рециркуляции, вытяжка просто фильтрует воздух и возвращает его обратно в помещение – на кухню. Внутри такой вытяжки всегда есть несколько фильтров – жировой и угольный.
Жировой фильтр улавливает частички жира, которые всегда есть в парах при готовке еды. Угольный фильтр «ловит» все остальное – это самые мелкие частицы, отвечающие за запах в том числе. Проходя через эти 2 фильтра, воздух очищается и затем возвращается обратно в помещение. Ничего сложно в этом нет. Конечно, угольный фильтр не вечный, и его необходимо менять время от времени. В зависимости от интенсивности использования прибора, менять угольный фильтр нужно 1 раз в течение 2-3 месяцев.
Жировой фильтр менять не нужно, но время от времени он нуждается в очистке или мойке.
Преимущества рециркуляции
Самое первое и очевидное преимущество – отсутствие необходимости подключать вытяжку к вентиляционной шахте с помощью воздуховода. Такую вытяжку достаточно просто установить на стену и далее она уже готова к эксплуатации.
Монтаж чрезвычайно прост и это первое преимущество. Кто-то скажет, что недостатком такой модели является тот факт, что воздух на кухне не заменяется более свежим. Отчасти он будет прав, ведь действительно воздух на кухне просто фильтруется, не заменяется на новый. А вот отводные вытяжки загрязненный воздух просто выводят за пределы помещения. Затем из-за перепада давления на кухню поступает новый воздух с той же вентиляции. Однако этот воздух навряд ли можно назвать свежим. Он будет просто новым, хоть и без запаха.
Так что преимущество вытяжек отводных, заключаемое в замещении грязного воздуха на свежий, не такое уж и очевидное на самом деле. Рециркуляция, судя по всему, является более приемлемым режимом работы для вытяжки. Плюс ко всему, это исключает необходимость монтажа воздуховода, но предполагает систематическую замену угольного фильтра. Хотя это уже и мелочи.