Выращивание портулака в открытом грунте

Портулак – малораспространенный, но очень декоративный садовый цветок. Среди видового разнообразия есть как овощные, так и декоративные культуры. Растение особенно популярно в ландшафтном дизайне в классическом английском стиле, стелющийся куст сочетается с аккуратно сформированными кустарниками и небольшими деревьями. Портулак известен капризностью в выращивании, важно соблюдать правила посадки и ухода в открытом грунте.

Описание растения

Портулак – однолетнее травянистое растение семейства Гречишные. Его культивируют в качестве овощной и декоративно-цветущей культуры. Встречается на Украине, Дальнем Востоке и Закавказье. Крупноцветковый портулак в Узбекистане применяют для озеленения городских парков, где он известен под названием гульбиёр.

Растение низкорослое, высота куста варьируется от 10 до 30 см. Формирует мощный веретенообразный корень. Мясистый стебель сильно ветвится и окрашен в коричневатый оттенок. Листья способны накапливать влагу, имеют округлую или вытянутую форму. При грамотном уходе цветение возможно с июня по сентябрь.

Бутоны – одиночные цветки из множества махровых или простых лепестков. Окрашены в белый, желтый, красный или розовый оттенки. Цветы живут один день, увядают к вечеру. Цветение обильное, за счет чего создается ощущение непрерывности. Для декоративных целей выращивают только портулак крупноцветковый.

Выбор места и условия содержания

Для выращивания портулака в открытом грунте следует грамотно подходить к выбору места – от этого зависит декоративность цветения и объем бутонов. Растение выращивают как однолетник, каждый год посадку можно без труда переносить.

Освещение и место

Портулак – светолюбивое растение. Для насыщенного цветения, быстрого роста требуется регулярный и яркий солнечный свет. Клумбу желательно разбивать на хорошо освещенных возвышенностях. Цветок предпочитает каменистые участки и бедный грунт, для посадки подойдет альпийская горка. Портулак можно выращивать в качестве горшечной культуры в подвесных кашпо, индивидуальных емкостях и одиночных вазонах.

Температура

Взрослое растение неприхотливо к температурным условиям, но бутоны формируются в диапазоне от 14 до 25 о С. Рассада чувствительна к перепадам климата, для взращивания следует поддерживать тепло на уровне 22-30 о С. В период начала возвратных заморозков осенью растение начинает медленно погибать, не выдерживает даже слабого холода. Даже в южных регионах оставлять цветок на зиму в грунте не рекомендуется – он не сможет пережить зимы.

Воздух и влажность

Портулак спокойно переносит длительную засуху, способен по нескольку месяцев обходиться без воды. Для сохранения здоровья и привлекательного внешнего вида достаточно проводить регулярный полив, опрыскивание не требуется даже в жаркую погоду.

Цветок нейтрально относится к воздействию ветра. За счет небольшой высоты стебля способен выдерживать сильные порывы, не получая механических повреждений. Регулярные сквозняки способны замедлить роста вегетативных частей, но это фактор влияет только при посадке на лоджии, балконе или террасе. Садовые растения отличаются большей устойчивостью.

Грунт

Растение лучше всего себя чувствует при посадке в обеденных песчаных грунтах. Почва должна быть легкой и хорошо аэрированной. Перед посадкой желательно добавлять речной песок или керамзит для увеличения рыхлости. Не рекомендуется высаживать портулак на глинистых участках, клумбах рядом с водоемом, где есть риск застоя воды.

Растение негативно относится к повышенной кислотности, поэтому торф нужно вносить осторожно и в небольших количествах. При посадке на дно ямки обязательно укладывают дренаж, а также древесную золу.

Когда сажать

Посадку портулака проводят рассадным способом. Посев семян в домашних условиях желательно производить не раньше второй половины февраля, в северных регионах — вплоть до первой декады марта. Пикировку на постоянное место осуществляют, когда нет угрозы возвратных заморозков, а температура воздуха и грунта прогреется до 14-16 о С. Как правило, такая температура устанавливается к середине мая на юге, ближе к началу июня в северных областях.

Выращивание портулака из семян в открытом грунте

Садить семена портулака сразу в открытый грунт можно в теплых регионах с ранним летом. При таком способе посадке наблюдается позднее цветение, что компенсируется продолжительной осенью. Технология посадки:

1. Перекопать участок, добавлять удобрения не требуется. Выровнять поверхность почвы, полить теплой водой.
2. Семена смешать с речным песком. Посев производят рядами или в шахматном порядке, глубина заделки – 50-100 мм.
3. Клумбу закрыть пленкой пока не появятся первые всходы. После этого укрытие можно убирать и приступать к прореживанию.
4. На участке оставляют крепкие и здоровые сеянцы. Оптимальный интервал между растениями – 10 см, а междурядья – 15 см.
5. Взрыхлить грунт между всходами. Провести мульчирование толщиной в 5-7 см.

Некоторые садоводы практикуют посадку семян в открытом грунте с последующей пикировкой на постоянное место. Это снижает скорость наступления периода бутонизации, а также усложняет процесс ухода.

Выращивание рассады портулака

Посев семян на рассаду дома позволяет получить более устойчивые растения. Для выращивания рассады потребуется общая емкость для посадки, индивидуальные горшочки диметром в 7-8 см, грунт. Растение неприхотливо к качеству субстрата, можно использовать готовые смеси для декоративных культур. Если вы готовите его самостоятельно, то следует смешать садовую землю и песок в пропорции 5:1, а затем обработать 1% раствором марганцовки. Пошаговый алгоритм:

1. На дно емкости уложить дренаж слоем до 7 см, в качестве материала подойдет керамзит, галька или битый кирпич. Наполнить весь объем грунтом и полить его теплой отстоявшейся водой.
2. Семена высаживают с интервалом в 1 см. Посадочный материал оставляют на поверхности, засыпая тонким слоем песка, или углубляют на 50 см.
3. Закрыть емкость с рассадой пленкой или стеклом. Разместить в светлом и теплом месте с температурой от 22 до 27 о С.

Первые всходы появляются через 3-4 дня. Портулак не всегда дружно всходит, поэтому этот процесс может занять до 3 недель, затем укрытие снимают.

Уход за рассадой

После появления 2-3 листочков следует проводить пикировку рассады в отдельные емкости, на дно которой нужно уложить дренаж. Углублять сеянцы в грунт необходимо до семядольных листочков, чтобы ускорить дальнейшее развитие.

Портулак медленно растет, скорость набора листьев зависит от соблюдения комфортных условий. Горшочки с растениями нужно поставить в освещенное место с продолжительностью светового дня до 10 часов. При недостатке света рекомендуется воспользоваться фитолампой для досвечивания. Нельзя допускать переувлажнения и пересыхания грунта, полив проводят с помощью пульверизатора. Всходы чувствительны к сквозняку, нельзя допускать попадания холодного воздуха.

Подготовка к посадке

За 14-20 дней до планируемой пикировки на постоянное место проводят закаливание рассады. Емкости с портулаком выносят на балкон или улицу сначала на 15 минут, ежедневно добавляя время вплоть до 6 часов. На протяжении всего периода следует поддерживать умеренную влажность субстрата, проводить рыхление. За неделю до пересадки желательно полить растения раствором стимулятора роста.

Пересадка рассады в открытый грунт

Пикировку на постоянное место нужно проводить только в теплую и сухую погоду. Важно дождаться стабильного тепла, чтобы избежать гибели растений из-за переохлаждения. Портулак высаживают в индивидуальные лунки, глубина которых должна быть больше емкости на 5-10 см. На дно ямки уложить слой песка и 100-150 г древесной золы. Затем растение переваливают вместе с комом земли, придерживая ломкий стебель. После этого нужно сразу провести мульчирование и обильно полить клумбу.

Правила ухода и выращивания в саду

Растение чувствительно к внешним факторам, в условиях недостаточного освещения, и при повышенной влажности грунта замедляет скорость роста. Качество и продолжительность цветения напрямую зависит от соблюдения правил ухода.

Полив

Портулак нуждается в регулярном, но умеренном поливе. Следует ориентироваться на погодные условия, при частых дождях от процедуры следует отказаться. Если грунт не успевает высыхать до следующего полива, достаточно опрыскать поверхность почвы рядом со стеблем. Частота внесения воды – 1 раз в неделю. Цветок способен переносить засуху, но переувлажнение может быть губительным.

Подкормка

При соблюдении технологии посадки и правильном уходе растение не нуждается в подкормках. Удобрения вносят при необходимости – для усиления качества цветения, признаках увядания. Желательно использовать комплексные жидкие составы, содержание необходимые макро- и микроэлементы. Максимальный объем подкормки – 30 мл на одно растение. Использовать органику не рекомендуется — это приводит к разрастанию молодых побегов.

Рыхление, мульчирование

В течение первого месяца после пересадки в открытый грунт рыхление грунта проводят после каждого планового полива или дождя. Это позволяет избежать застоя воды в почве, усилить легкость субстрата. Затем процедуру проводят 1 раз в месяц. Слой мульчи нужно восполнять по мере необходимости, чтобы избежать роста сорняков, удержать тепло и воду на поверхности почвы. В качестве материала рекомендуется использовать опилки или солому, оптимальная толщина – 5-6 см.

Пасынкование, прищипка, обрезка

Если не контролировать состояние посадки, портулак быстро размножается самосевом и становится сорняком. Обрезку проводят в течение лета, для этого удаляют деформированные и сухи побеги. Следует обрезать и все разрастающиеся стебли, формируя округлую форму куста. После цветения все бутоны следует прищипывать, чтобы избежать появления семян.

Зимовка

Растение выращивают только как однолетник, поэтому пересадку и подготовку к зиме проводить не нужно. После начала активного пожелтения листьев осенью цветок удаляют с клумбы, уничтожают его с другими растительными остатками. Некоторые садоводы применяют побеги для последующего использования в составе перегноя, чего делать не рекомендуется, так как на кусте могут оставаться семена. Портулак можно размножить только семенным способом, вегетативные методы в любительском цветоводстве не применяются.

Особенности выращивания

Цветок устойчив к заболеваниям и вредителям. Наибольшую опасность для него представляют тля и слизни. Для борьбы с ними применяют как народные средства, так и химические препараты широкого спектра действия (Интавир, Актеллик, Актара и другие). Большую часть слизней рекомендуется убирать руками, мелких особей удобно уничтожать кипятком.

В условиях постоянного переувлажнения грунта есть вероятность развития грибковых заболеваний и гнили. В качестве лечения применяют опрыскивание медьсодержащими фунгицидами. Для профилактики следует соблюдать полив, грамотно выбирать место выращивания, добавлять в грунт песок и древесную золу.

Портулак – декоративная, но капризная для выращивания в открытом грунте культура. При выращивании этого цветка важно правильно подходить к выбору клумбы, соблюдать скудный или умеренный полив, а также избегать частых подкормок.

Многим огородникам и садоводам известен портулак овощной, как сорняк, от которого пытаются избавиться. Но не всем знакомы полезные свойства и ценность этого растения. К тому же овощной портулак имеет невзрачный вид и нельзя сказать, что его используют для украшения участка или клумб. Однако, существует множество десятков разновидностей портулака, благодаря которым можно создать красивый вид на невзрачном участке земли, ведь не зря он известен многим под названием «коврик». Также можно посадить его на клумбе, в горшке или в подвесных корзинах.

• Портулак посадка и уход
• Посадка
• Уход
• Портулак выращивание из семян когда сажать можно на улице
• Рекомендуем также прочитать
• Посадка и уход в открытом грунте
• Посадка
• Уход
• Сбор семян
• Подготовка к зиме
• Все о портулаке (видео)
• Разновидности портулака
• Портулак крупноцветковый
• Ампельный портулак
• Свойства огородного портулака
• Видео-рецепт спиртовой настойки из портулака
• Применение в пище

Показать все содержание

Портулак – растение семейства Портулаковые вид рода Портулак. Название уходит корнями в латинское слово «portula», означающего «маленькие воротца». Это название характеризует способ раскрытия семенной коробочки. Она открывается так, будто раскрываются маленькие ворота. Портулак садовый может быть многолетним (это скорее относится к огородному виду) и однолетним (портулак крупноцветковый). Растение не выше 30 см, корень веерообразный, стебли мясистые, коричневого, а иногда и красноватого цвета, сочные, внутри пустые. Листья мясистые, зеленые, плоские, яйцевидные. Цветы имеют самые различные цвета: белые, темно-красные, желтые. Цветение происходит на протяжении всего лета и начала осени (июнь – сентябрь).

Один цветочек цветет всего один день и к вечеру увядает. Но за счет большого количества цветков на одном растении и беспрерывном цветении, создается впечатление, что они цветут бесконечно.

Родиной портулака принято считать Южную и Северную Америку. Сегодня его выращивают на Украине (в южной части), также его культивацией занимается Средняя Азия, Дальний Восток, Закавказье. Размножается это превосходное растение самосевом.

Портулак посадка и уход

Посадка

Считается, что сеять семена на рассаду нужно в феврале или марте. Однако лучшим временем для посева семян будет апрель, т.к. световой день увеличивается, и росточкам будет хватать дневного света. Но, если же вы решили сажать в феврале и марте, тогда не обойтись без дополнительного освещения с помощью лампы, с утра и в вечернее время. Иначе росточки начнут вытягиваться и не будут достаточно крепкими. Землю для посадки лучше приготовить в домашних условиях, потому как в магазинных смесях содержится довольно много торфа, что не очень благоприятно влияет на цветок портулак. Необходимо взять землю с огорода, добавить около 20% песка и после тщательного перемешивания смесь прокалить в духовом шкафу, таким образом обеззаразив ее. На дно не очень высоких емкостей выложить дренаж, сверху подготовленную землю. Рекомендуется немного уплотнить, а затем полить землю.

Теперь можно приступить к посеву семян. Семена выбирают уже полежавшие хотя бы полгода, свежесобранные не подойдут.

Семена портулака сохраняют всхожесть на протяжении 3 лет.

Выкладывают семена с промежутком в 1 см, на 0,5 мм они углубляются в землю. Поверх нет необходимости присыпать землей. Контейнеры укутывают пленкой, и ставят на самое теплое окно, где температура не ниже +22 градусов. При таких условиях всходы начнут появляться в течении недели.

Проросшие семена портулака

После того как появились росточки пленку следует убрать. Важно следить, чтобы всегда сохранялась подходящая температура в помещении (от +22 до +30 градусов), и было достаточно освещения. Если погода пасмурная, то необходимо досвечивать на протяжении всего дня. После того как на растении появятся по два окрепших листочка, необходимо прорядить, удалив лишние росточки, или пикировать пересадив по отдельным небольшим горшочкам. В один горшочек диаметром до 8 см высаживают не более трех растений, при этом стараясь не повредить ком земли на корнях. Через неделю после пикирования вносят подкормку из минеральных удобрений. Удобрять портулак цветок рекомендуется каждую неделю, вплоть до высадки на улицу.

Неприхотливый цветок будет радовать ваш глаз все лето

Портулак выращивание из семян когда сажать можно на улице

Для того, чтобы семена портулака посадить непосредственно на улице, нужно выбрать участок с хорошим освещением. Грунт увлажняют и сеют семена. Посеянные семена немного смешать с грунтом, после чего накрыть пленкой или стеклом. В достаточно теплую погоду, среди дня на пару часов грядку открывают для проветривания. Убирать укрытия можно только после появления всходов, при этом стабильная температура на улице должна быть не ниже +25 градусов. Когда растения достигнут 2-3 см высотой, их можно рассадить на подготовленное место. Примерно спустя 5-7 недель Вы сможете любоваться цветением своих растений.

Рекомендуем также прочитать

Посадка и уход в открытом грунте

Посадка

Только после окончательного завершения весенних заморозков и температуре не ниже +10 градусов, можно высаживать саженцы в открытый грунт. Портулак очень любит тепло, поэтому при понижении температуры ниже +10 градусов, могут опасть листочки. Заранее рассаду важно закалить. В течении недели выносить днем на воздух. К концу мая или в начале июня приходит время для высадки рассады на участок.

Заранее выбирается участок, куда будет происходить посадка. Это должно быть открытое, солнечное, сухое и теплое место. Хорошо если оно будет немного на возвышенности. Если посадить «коврики» в полутени, то растение может не зацвести.

При застаивании воды, возможно из-за близко расположенных грунтовых вод или в низине, возникает загниение корней. Для портулака подходит даже самая бедная почва, возможно песчаная. Высадив растение на почве богатой на всевозможные минеральные вещества, можно не дождаться цветков, поскольку растение будет набирать силу и массу в стеблях и листьях.

Когда у саженца имеется до 15 листочков и пару бутонов его можно высаживать. Росточки заглубляют в почву до первого листочка. Для хорошего просторного разрастания, сажают растения из расчета 15 на 15 см. До тех пор, пока росточки хорошо не укореняться, необходим умеренный полив под корень, не допуская размывания почвы.

Портулак садовый достаточно не прихотливое растение, поэтому затруднений в уходе за ним не возникает. Достаточно периодически поливать «коврики», особенно в очень жаркий день (достаточно раза в неделю). Поскольку растение растет в виде ковриков и плотно накрывает землю вокруг себя, то оно не нуждается в мульче и рыхлении почвы. Также не нуждается в подкормках, потому как ему подходит абсолютно любой грунт.

Заботясь о портулаке не нужно тратить время на борьбу с вредителями и заболеваниями.

В очень редких случаях у растения наблюдается заболевание вызванное грибом Albugo portulaceae. В таком случае побеги деформируются, а на листочках появляются пятна. Зараженные побеги и листья удаляют, а растение обрабатывают фунгицидным средством, в состав которого входит медь.

Сбор семян

После цветения цветков, как только начинается увядание, необходимо удалить их с завязи, тогда можно разглядеть плод, который после созревания открывается и высыпает семена. После опыления, спустя примерно пару недель, созревают семена. Однако осенью или в прохладное лето время созревания семян длится до месяца. Семена, которые Вы собрали пригодны к посеву, только к следующей весне, и сохраняют всхожесть на протяжении трех лет.

Подготовка к зиме

Выживать в наши зимы может только огородный портулак. Все остальные виды не переживают зиму, поэтому их надо будет выращивать заново. Для этого необходимо собирать семена для посадки. Их собирают прямо в коробочках, после их высыхания. Кустики убирают с участка, после чего сам участок перекапывают. Также можно пересадить кустики портулака на зиму в домашние горшочки. Находиться горшочки должны на южных окошках, тогда растение будет цвести всю зиму.

Все о портулаке (видео)

Разновидности портулака

Портулак крупноцветковый

Высотой до 30 см, однолетник, мясистые листья с формой напоминающую цилиндр, некрупного размера. Цветы простые и махровые, напоминающими чайную розу. Расцветка на любой вкус: белый, кремовый, бежевый, желтый, красный, пурпурный, двухцветный. Каждый цветок достигает размеров до 7 см в диаметре. Цветение данного вида начинается в июне и заканчивается в конце октября.

• Королевский. Простые крупные цветы, самых разнообразных оттенков.
• Белоцветковый. Махровые крупные цветки, белого цвета.
• Княжеский. Гофрированные лепестки на цветках, белого, оранжевого или алого цвета.
• Воздушный зефир. Цветы махровые, крупные, самого разного цвета.
• Спленденс. Портулак махровый, крупный, пурпурно-розового цвета.
• Дабл Микс. Махровые цветки, продаются смесью семян разного цвета.
• Sunglo. Этот сорт имеет самые крупные цветы и в отличие от других сортов цветет даже в пасмурный день.

Разновидность портулака крупноцветкового

Ампельный портулак

Искусственно выведенный гибридный вид. Стебли ветвистые, цветы как простые, так и махровые, разнообразных цветов. Этим сортом хорошо украшать альпийские горки и робатки. Также хорошо смотрится в подвесных корзинах.

Отличный способ украсить ваш сад корзинкой с портулаком

Свойства огородного портулака

В листьях и побегах содержится очень много веществ полезных для организма человека. Аскорбиновая кислота, каротин, магний, никотиновая кислота, цинк, кальций, натрий, железо, белки, токоферол, различные сахара, норадреналин, филлохинон, гликозиды. Еще во времена Гиппократа и Галена считали, что семена этого растения способны оказывать очищающее действие на организм. Листья применяли как противоядие при змеином укусе. Из листьев также делали кашицу с помощью которой избавлялись от отеков глаз, для этого ее принимали внутрь с добавлением вина. Также лечили больной желудок, боли в мочевом пузыре. На сегодняшний день портулак овощной активно используется в современной медицине. Используются его противопаразитарные свойства. Возможно его применение больным при легкой форме сахарным диабетом.

Обычный огородный портулак обладает огромным количеством лечебных свойств

Существуют также различные рецепты при заболеваниях язвенного колита, гнойничковых высыпаний, чешуйчатых лишаев, при импотенции, при болезнях почек и печени, язвах желудка, повышении артериального давления, внутренних кровотечениях и многое многое другое.

Используется в косметологии при борьбе с прыщами, угревой сыпью и воспалений на коже. Содержится в некоторых масках и лосьонах.

Лечебным являются растения, срезанные спустя месяц после того, как показались всходы. Использовать растение для лечебных целей необходимо до начала цветения.

Видео-рецепт спиртовой настойки из портулака

Применение в пище

Листья портулака возбуждают аппетит. На вкус они терпковатые, пряные, похожи на вкус щавеля и шпината. Их добавляют к салатам, а также как самостоятельное блюдо. Варят, тушат, маринуют. Подают также в виде гарнира к блюдам из мяса и рыбы. Для этого отваривают листья и побеги, добавляют чеснок, уксус и растительное масло. Можно просто немного пассировать с луком в растительном масле. Мариновать можно также, как и огурцы. Наибольшее содержание витаминов С и А содержится в растении до цветения.

Приготовление портулака

Противопоказания к применению. Склонность к судорогам, брадикардия (низкий пульс), гипертонические заболевания, нервное напряжение, диэнцефальные пароксизмы.

Имея на дачном участке огородный портулак можно разнообразить свое меню и поправить свое здоровье. А портулак махровый, крупноцветковый и другие виды, о которых писалось выше, смогут украсить Ваш участок и радовать глаз своими прекрасными цветочками.

Просмотрев разные фото портулака, иногда трудно догадаться, что мы видим одно и то же растение. Это и яркие цветы с мясистыми листиками-иголочками, и трава, которую выпалывают с грядок. Портулак — полезная и красивая культура, которую можно выращивать как в открытом грунте, так и дома. К тому же это растение очень неприхотливо, поэтому с посадкой и уходом справятся даже начинающие цветоводы.

Особенности портулака

На пакетиках с семенами портулака написано: однолетник. Но это не совсем так. В нашем климате с суровыми зимами растение живёт в открытом грунте один сезон — с весны до осени. Но в южных широтах портулак — многолетник.

Портулак не переносит зиму, поэтому в условиях умеренного климата выращивается как однолетник

Травянистое растение с красивыми цветами — выходец из субтропиков Южной и Центральной Америки. Портулак огородный, или овощной, который мы считаем сорняком, называют космополитом. Он растёт на всех континентах.

Во многих странах, например, во Франции, Индии или на Кавказе это растение употребляют в пищу. Портулак огородный богат витаминами С, К, Е, РР, В1 и В2, каротином и микроэлементами. В кулинарии используют молодые побеги и листочки, из которых готовят салаты, тушёные блюда, маринады.

Российские огородники выпалывают портулак с грядок, но во многих странах это ценное витаминное растение

В России съедобный вид культивируют редко. Зато декоративный портулак получил широкое распространение. Его часто высаживают на клумбах, альпийских горках, в рокариях (вид каменистого садика) и рабатках (прямоугольных клумбах вдоль дорожек), им украшают балконы и террасы. Это растение отлично приживается на любых, даже самых скудных почвах, может мириться с засухой, не требует прополки и подкормки. Его ползучие стебли разрастаются, образуя плотный «ковёр» из зелёных ворсинок-листочков с узором ярких соцветий. Бутон распускается всего на сутки, поэтому разноцветный орнамент всегда разный.

Ковёр из портулака меняет расцветку каждый день

Выбор между многолетним и однолетним цветком

Специалистами выведено множество сортов для открытого грунта, с простыми и махровыми цветами самой прихотливой окраски. Однако попытки выращивать их в домашних условиях редко бывают удачными. Максимум, что получается: сохранить сортовое растение дома до следующего года, а после заморозков снова высадить в грунт или расчеренковать кустик.

Портулак можно осенью занести домой и сохранить его до следующей весны

Преимущество многолетнего портулака — его долгожительство в одном горшке, а минус — скромные соцветия и менее пышное цветение, по сравнению с однолетними садовыми сортами.

Садовый портулак — это не только буйство красок и долгое цветение, но и ежегодная посевная

А садовые разновидности радуют богатством окрасок, величиной и формой цветов, но их надо выращивать из семян или черенков каждую весну заново, а потом высаживать в грунт. Правда, есть способ беспроблемного выращивания портулака. Посадите один раз клумбу, а потом дайте цветку рассеивать семена самостоятельно и не перекапывайте это место. Портулак взойдёт сам, но этот вариант приемлем в относительно тёплых регионах. Чем холоднее климат, тем дольше не прорастают семена теплолюбивого растения. Это значит, что цветы появятся к середине, а то и к концу лета.

Портулак воплощает фантазии цветоводов и прекрасно растёт на одном месте, рассеиваясь самостоятельно

Ампельный, крупноцветковый, огородный и другие сорта портулака

По некоторым классификациям род портулаков составляют почти 200 разновидностей, по другим — около 100. Но подавляющее большинство из них так и не стали культурными растениями. В декоративном цветоводстве распространён портулак крупноцветковый и множество сортов на его основе.

1. Портулак огородный, или овощной, — съедобное растение, но российские садоводы его выпалывают как сорняк. Толстые красноватые стебли вырастают до 30 см. Они стелются по земле. Листики овальной формы, сочные. Цветочки жёлтые, мелкие. В пищу употребляют молодые листья и побеги. По вкусу портулак огородный похож на шпинат со щавелевым привкусом.
2. Портулак ампельный — это многолетний гибридный вид, пригодный для выращивания в домашних условиях и в открытом грунте. У растения мясистые стебли, которые хорошо ветвятся, толстые листочки в форме овала. Цветы простые, разных оттенков белого, красного, жёлтого, фиолетового цвета. Ампельный портулак высаживают в подвесных корзинках и высоких вазонах, чтобы побеги красиво поникали.
3. Портулак крупноцветковый — декоративный вид, очень популярный во всем мире. В России выращивается как однолетнее растение. Цветёт с июня до заморозков. Это почвопокровное растение со стелющимися побегами. Их покрывают густой щёточкой игольчатые толстые листочки. Крупные (5–7 см) цветы, махровые или простые, располагаются на концах стеблей по одному или по три. Цветы именно этого вида портулака сравнивают с розой или пионом. У большинства разновидностей бутоны закрываются ночью и не распускаются в пасмурные дни.

Махровые цветы распускаются и в пасмурную погоду

Махровые сорта более спокойно относятся к полутени и хорошо цветут даже при отсутствии яркого солнца.

На основе портулака крупноцветкового созданы десятки сортов. Наиболее популярные из них:

• Королевский (с простыми и очень большими цветами различных окрасок);
• Воздушный зефир (с короткими стеблями и крупными махровые цветами);
• Белоцветковый (похож на Воздушный зефир, но с белоснежными соцветиями);
• Княжеский (с белыми, оранжевыми или ярко-алыми соцветиями с гофрированными лепестками);
• Спленденс (с эффектными пурпурно-лиловыми махровыми цветами);
• Иллюзион (с большими полумахровыми цветами вишнёвого или розового оттенка);
• Феерия (с контрастными штрихами и точками на лепестках цветов);
• Янтарный берег (с пышными цветами жёлто-оранжевой гаммы).

Фотогалерея: как выглядят разные сорта

Несколько слов об огородном портулаке

Портулак овощной, который многие садоводы уничтожают, считая сорняком, не только полезен, его используют для лечения многих заболеваний. Стебли, настоянные на спирту, помогают при артритах, залечивают язвы. Отвары и настои применяют при бессоннице, глазных болезнях, дизентерии и сахарном диабете.

Зелень портулака овощного очень полезна и приятна на вкус

Витаминная зелень портулака низкокалорийна, поэтому он отличный компонент диетического питания. Молодые побеги с листочками жарят, тушат и маринуют. Для того, чтобы сохранить всю пользу портулака, ешьте его свежим.

Портулак огородный — ранняя культура. Его высаживают прямо в грунт с конца мая до середины июня. Уход заключается в своевременном поливе. При недостатке влаги листики становятся грубее. Первый урожай молодой зелени снимают уже через 3–4 недели после посева.

Видео: знакомство с неприхотливым портулаком

Как размножить растение

Размножают портулак семенами и черенкованием. Только что собранные семена не прорастут, им надо полежать примерно полгода. А всхожесть они сохраняют около 3 лет. Сеять портулак можно прямо в грунт, когда среднесуточная температура будет не менее 20 о С. Кроме этого, можно выращивать рассаду.

Рассадный способ

1. Посев семян на рассаду производите в конце марта или апреле (чем теплее климат, тем раньше, но торопиться не стоит — рассада может перерасти).
2. Подготовьте низкие ёмкости (около 7 см в высоту), желательно с прозрачной крышкой, сделайте в них дренажные отверстия. Заполните ёмкости. Уложите небольшой дренажный слой (перлит, мелкий керамзит, вермикулит) и лёгкий субстрат (песок, садовая земля, крошка древесного угля). Готовый грунт для рассады не подходит, он содержит торф, в котором портулак плохо растёт.

Для сеянцев портулака нужны невысокие ёмкости и лёгкий грунт без торфа

В тепле и при хорошем освещении ростки портулака появляются спустя 5–10 дней

Сеянцы портулака нужно поливать осторожно

Посевы портулака надо проредить, чтобы дать место для развития оставшимся сеянцам

При пикировке осторожно обращайтесь с корешком, заглубляйте ростки до нижних листиков

Рассаду закаляйте, чтобы не было стресса от пересадки на улицу

Чтобы рассада портулака прижилась, нужны тепло, солнце и скудная почва

Видео: посев махрового портулака на рассаду

Как посадить семена в открытый грунт

Портулак высевают прямо в грунт в конце мая-начале июня. Надо дождаться, когда почва прогреется до 20–25 о С. Ростки портулака могут погибнуть, если похолодает даже незначительно, не говоря уже о заморозке.

Посейте портулак на то место, где он будет расти постоянно

Как сеять семена: пошаговый процесс

1. Грядку для портулака делайте на солнечном участке, защищённом от ветра. Идеально, если это будет небольшое возвышение.
2. В слишком питательную почву добавьте песка.
3. Увлажните грунт, распределите на нём семена портулака, сверху чуть присыпьте песком.
4. Накройте грядку полиэтиленовой плёнкой или стеклом.
5. Днём, когда становится тепло, приоткрывайте грядку на 2–3 часа, чтобы проветрить.
6. Увлажняйте посевы по необходимости, опрыскивая из распылителя.
7. Когда появятся всходы и температура будет не ниже 24–26°С, уберите плёнку.
8. Сеянцы, выросшие до 2–3 см, проредите и пересадите на постоянное место, схема — 10:15.
9. Поливайте под корень, когда просохнет верхний слой.

Посадка под зиму

Сеять портулак под зиму стоит только в южных регионах. Семена теплолюбивого растения не тронутся в рост, пока почва не прогреется до 20–25 о С. Так что в средних широтах нет смысла в подзимнем севе, раннего цветения добиться всё равно не получится.

Портулак под зиму лучше высевать в регионах с тёплым климатом

1. Выберите для клумбы с портулаком прогреваемый и освещённый участок, будет хорошо, если это возвышенность.
2. Удалите сорняки и подготовьте грядку.
3. Высевать следует вдвое больше семян, чем во время весеннего сева. Смешайте с песком зёрнышки портулака.
4. Распределите смесь на почве, слегка присыпьте.
5. Весной следите, чтобы участок после стаивания снега не просыхал совсем.
6. Можно прикрыть посевы плёнкой для сохранения тепла.
7. После прорастания семян ухаживайте, как за обычными сеянцами.

Размножение черенком

Портулак можно черенковать всё лето, чтобы обновлять посадки. Также этот способ поможет ускорить появление первых цветов.

Осенью пересадите кустик портулака в горшок и перенесите домой.

Кустик портулака можно оставить на зиму дома

Черенки портулака хорошо укореняются в воде

Портулак, выращенный из черенка, зацветает довольно быстро

Как ухаживать за садовым портулаком

Цветущий ковёр экономит время и силы цветовода. Портулак засухоустойчив, любит скудную почву и не требует тщательного ухода. Единственное, без чего растение не может обойтись — это солнце.

Рост и цветение

Клумбы с портулаком достаточно поливать хотя бы раз в неделю, если нет дождей. Воду лейте под корешки или поверх из мелкого рассекателя. Главное — старайтесь не размыть почву. Растениям, живущим в вазонах или других ёмкостях, понадобится более частый полив. Но в любом случае лучше недолив, чем переувлажнение почвы. В слишком дождливую погоду или при избытке воды портулак страдает.

Густой ковёр из портулака не позволяет прорасти сорнякам

Мульчировать и рыхлить землю на клумбе нужно только поначалу, пока кустики портулака не разрослись. Растение быстро устилает грунт своими побегами, и сорняки на таком коврике не прорастают. Дополнительное питание цветку не требуется. Он отлично растёт и цветёт без подкормок. Портулак очень редко болеет и не нравится насекомым-вредителям.

Удивительно, но сочная зелень и нежные цветы портулака не нравятся вредным насекомым

Как собрать и сохранить семена

Если вы не будете удалять увядшие соцветия, возможно, портулак сам собой размножится, разбрасывая созревшие семена. И тогда следующей весной на этом же месте опять вырастет цветочный ковёр.

Если вы не доверяется портулаку самопосев, следите за созреванием семенных коробочек. Чтобы хорошо их видеть, удаляйте вялые лепестки с соцветий. Важно не пропустить созревание и «распаковку». Иначе мелкие зёрнышки просыплются на землю. Собрать их уже не получится.

Семена этого растения часто сравнивают с пылью, настолько они крошечные. 10 тысяч штук зёрнышек портулака весят всего 1 г.

У портулака очень мелкие зёрнышки, которые легко рассеиваются сами

Заготавливать посадочный материал на будущее лучше в разгар лета. В жару семена портулака зреют всего 10–14 дней. Собирать их надо, когда коробочка пожелтеет, а после подсушить урожай. С приходом прохладной погоды (при среднесуточной температуре 12–15 о С) зёрнышки портулака не вызревают. Если вы не успели сделать запас, горшок с растением заберите домой и дожидайтесь готовности семян.

Портулак боится холода, поэтому его не оставляют зимой на улице

Видео: уход за декоративным портулаком

Проблемы при выращивании портулака

Некоторые садоводы жалуются, что портулак цветёт скромно или вовсе отказывается открывать бутоны. Чаще всего причина этого каприза — ошибки при выборе места и почвы. Портулак не будет расцветать в затенённом месте. Почва для этого растения должна быть бедной. Портулак сочтёт слишком жирной землю, которую удобряли даже год назад. Он будет с удовольствием наращивать ковёр зелени, а цвести не станет. Владельцы плодородных участков могут искусственно снизить питательность почвы, добавив песок, вермикулит, керамзит или мелкий гравий.

В богатой питательными веществами почве портулак будет наращивать пышную зелень без цветов

Портулак почти не цветёт в пасмурное и дождливое лето. От влажной погоды растение может заболеть. Листочки и стебли покрываются пятнами, подгнивают и погибают. Портулак останавливается в росте. Лечение заключается в санитарной обрезке. Надо удалить поражённые части, а потом обработать портулак и грунт фунгицидом (Превикур, Солигор, Фундазол или Скор).

Как можно избавить портулак от вредителей

Паразиты не жалуют портулак. Его могут попробовать только тля и трипсы. Тля предпочитает молодые побеги, её невозможно не увидеть. Чтобы избавить портулак от вредителя, опрыскайте его инсектицидом — Актелликом, Актарой, Децисом, Каратэ. Трипсы оставляют блестящие полоски и пятнышки на всех частях растения, включая цветы. Портулак теряет силы, замедляет рост. Против этого паразита применяйте Интавир, Агравертин, Карбофос или Фитоверм.

Выращивание на подоконнике: может ли портулак расти дома

Ещё лет 5–10 назад портулак в наших краях считался только садовым однолетником. Теперь ампельную разновидность выращивают в домашних условиях. Пока растение только обживается на подоконнике. Но всё больше цветоводов не хотят расставаться с портулаком на зиму.

Ампельный портулак хорошо себя чувствует в домашних условиях

Таблица: условия содержания в комнатных условиях

Время года	Освещение	Влажность	Температура
Весна	Яркое, с прямыми лучами солнца. Особенно важен обильный свет для формирования бутонов и цветения. Лучшее место — южное окно. Не нуждается в притенении.	Умеренная или пониженная, 40–60%. Не требует опрыскивания. Болезненно относится к избытку влаги. Но и слишком сухой воздух отопительных приборов портулаку вреден.	Умеренная, слегка повышенная, 20–25 о С. Хорошо переносит повышение до 27 о С. Лето портулаку лучше провести на свежем воздухе. Поставьте горшок с растением на балконе или в саду.
Лето
Осень	При коротком световом дне добавьте искусственную досветку (фитолампы, люминесцентные, светодиодные). При дефиците света побеги вытягиваются, листья мельчают, цветение не наступает.		Зимовать портулаку лучше при прохладной температуре (15–17 о С, но не ниже 10 о С). В южных регионах для холодного времени года подойдёт застеклённый балкон.
Зима

Полив, подкормка и обрезка в домашних условиях

Поливайте комнатный портулак умеренно, обязательно дожидаясь почти полного просыхания почвы. Пересушить земляной ком не страшно, будет хуже, если лишняя влага спровоцирует болезнь. Для полива используйте мягкую нехолодную воду.

Портулак на окне — пока редкое явление

Подкармливать портулак, растущий на клумбе, необязательно, он всё возьмёт из почвы. А вот тому, что живёт в ограниченном пространстве горшка, немного питания не помешает. Особенно во время цветения. Можно раз в 2–3 недели давать ему минеральные удобрения для цветущих растений. Но концентрацию делайте вдвое меньше, чем рекомендовано в инструкции. С подкормкой, как и с водой, дефицит предпочтительней избытка.

Портулак предпочитает умеренность в поливе и питании, а свет — в изобилии

Комнатные портулаки могут цвести не только летом, но и зимой, если вы обеспечите ему дополнительное освещение и тёплое содержание. Правда, много цветочков не будет. И лучше во время зимовки дать портулаку отдохнуть в прохладе.

В тепле и при хорошем освещении портулак будет цвести весь год

За зиму побеги неизбежно вытягиваются. Поэтому ранней весной растение надо слегка укоротить. Не затягивайте со стрижкой, чтобы не повредить образованию бутонов (они появляются на концах побегов). К лету портулак должен обрасти новыми веточками.

Портулак издавна культивировали как огородное растение и украшение сада. Сейчас с клумб он переселяется на подоконники и выращивается как многолетник. Портулак комнатный почти такой же терпеливый и благодарный, как его садовый собрат.