Вишня чернокорка описание сорта фото отзывы

Чернокорка — местный украинский сорт вишни народной селекции с плодами среднего срока созревания. С 1974 года районирован во многих областях Украины: Винницкой, Луганской, Днепропетровской, Донецкой, Запорожской, Кировоградской, Одесской. Также получил распространение в Северо-Кавказском регионе России (Ростовская область, Краснодарский край).

Деревья кустовидного типа, среднерослые, с пониклой плоскоокруглой кроной.

Ягоды крупного размера (массой 4 — 4,5 грамма), плоскоокруглые. Кожица тонкая, блестящая, темно-бордовая (практически черная), с подкожными точками. Сок окрашен в насыщенный красный цвет. Плодоножки длинные, прикреплены к плоду прочно. Отрыв ягод от плодоножки мокрый. Косточки небольшие (занимают не более 7% от массы плодов), от мякоти отделяются хорошо.

Мякоть плотной консистенции, бордового цвета, сочная, с хорошим сладким вкусом (кислинка практически не ощущается). Дегустационная оценка — 4,0 — 4,2 балла. По химическому составу в плодах содержатся: сухие вещества (12,0 — 16,1%), сумма сахаров (9,0 — 10,6%), кислоты (2,1%), аскорбиновая кислота (7,6 — 17,52 мг/100 г сырой массы). По использованию сорт универсальный: употребляется в свежем виде, хорошо подходит для заморозки и переработки (соки, джемы, варенье, десертные блюда).

Степень скороплодности вишни Чернокорка невысокая: плодоношение начинается на 4 — 5-й год с момента высадки деревьев в саду.

Съемной зрелости плоды достигают во второй половине июня — начале июля. Спелые ягоды не осыпаются. Сорт считается высокоурожайным. С одного дерева в среднем собирают 30 кг ягод. Максимальная продуктивность при хороших условиях произрастания достигает 60 кг/дер. Как правило, с возрастом максимальные показатели урожайности деревьев несколько снижаются. Также отмечается периодичность в плодоношении.

Цветение проходит в средние сроки. Эта вишня самобесплодная. Среди лучших опылителей Чернокорки — вишня Любская и многочисленные сорта черешни (Аэлита, Дончанка, Ярославна, Аннушка, Ранняя розовая, Леся, Донская красавица, Дрогана желтая). Средние опылители — вишня Гриот остгеймский и черешни Сестренка, Валерий Чкалов, Мелитопольская ранняя. Не подойдут в качестве опылителей такие сорта вишни, как Подбельская и Шпанка ранняя, а также черешня Июньская ранняя.

В условиях южной части Украины сорт высокозимостоек и засухоустойчив. Касательно болезней: отмечена восприимчивость к коккомикозу. Особенно сильно деревья страдают в эпифитотийные годы: максимальная степень поражаемости 4 балла, при этом заметно сокращается урожайность и рано, уже к августу, опадает листва.

Среди главных достоинств вишни Чернокорка: крупные ягоды с хорошим вкусом, высокая урожайность, относительно высокая зимостойкость, засухоустойчивость.

К существенным недостаткам относят самобесплодность и восприимчивость к грибковым болезням.

Вишневые ягоды любимы многими. Они широко используются в кулинарии и медицине. Вишня относится к диетическим продуктам, поэтому эти ягоды позволяют употреблять даже при ограниченном рационе питания.

Также плоды вишневого дерева оказывают на человека слабительный эффект, что немаловажно при диете, направленной на снижение веса.

Вишня Чернокорка — славится своими вкусовыми качествами, привлекательным видом и полезными свойствами, полное описание преимуществ этого сорта и фото далее в статье.

Еще одно неоспоримо полезное свойство вишни — антисептическое воздействие, которое она оказывает на организм человека.

При повышенной температуре чай с вишневым вареньем — идеальный напиток, он отлично утоляет жажду и благотворно влияет на организм.

Если обратиться к старинным рецептам народной медицины, то советуют по возможности в день употреблять один килограмм вишен, разделяя это количество на несколько порций, в течение дня выпивая еще и 7-8 стаканов молока. Такой метод считается сверхэффективным при артрите.

История селекции и регион выведения

Сорт вишни Чернокорка районирован на территории России в Краснодарском крае и Ростовской области с 1974 г.

В этом регионе себя отлично чувствуют и такие сорта, как Черная Крупная, Шалунья, Ашинская Степная.

Внешний вид вишни Чернокорка

Рассмотрим раздельно внешний вид плодового дерева и самих плодов.

Дерево

Вишня сорта Чернокорка выглядит как небольшое ветвистое дерево, больше напоминающее куст. Его крона имеет округлую и немного осевшую форму.

Деревья Чернокорки отлично переносят засуху, им не требуется много влаги, зато необходимо много солнечного света. К низким температурам зимой Чернокорка не очень стойка.

Плодоношение дерева происходит в середине лета. Вишня начинает плодоносить с третьего-четвертого года после высадки в почву.

Самобесплодными являются также Малиновка, Подбельская и Тургеневка.

Плоды

Вишенки Чернокорки имеют насыщенный красный цвет, а также подкожные точки.

На вкус ягоды довольно сладкие, их здорово употреблять в свежем виде, ведь так и витаминов так максимально много. Масса каждой ягоды — до 4,5 г.

Великолепным вкусом отличаются и такие сорта, как Морозовка, Живица и Харитоновская.

Чернокорка славится тонкой кожицей. Из данного сорта вишен часто делают заготовки на зиму, ягоды отлично подходят для замораживания.

Косточку просто отделить от мякоти, кстати еще один плюс этой вишни — маленькая косточка.

Плодоножка вишни довольно тонкая, однако весьма прочно удерживает плод. Такие деревья, как правило, дают щедрый урожай, он может составлять около 30 кг в год в обычных условиях роста и до 60кг при особом уходе за растением.

Фото сорта

Посадка и уход

Первым делом выбираем место под вишню. Существует несколько правил по выбору подходящей территории.
Для Чернокорки требуется достаточно освещенное место.

Так как вишня Чернокорка не всегда легко переносит зимние заморозки, лучше сажать ее рядом с дачными постройками, которые смогут закрыть дерево от сильных ветров. В идеале место для посадки этой вишни должно быть солнечным и закрытым постройкой с северной стороны.

Чернокорка не должна произрастать там, где близко протекают грунтовые воды или застаивается вода. Суглинистый грунт — один из самых подходящих вариантов для произрастания этого дерева.

Наиболее подходящим временем для высадки Чернокорки в почву является ранняя весна, когда температура уже стабильно выше ноля, а на других плодовых деревьях еще не успели появиться почки.

Чернокорка не любит соседей, а потому в радиусе пяти метров не должны произрастать другие деревья, неважно, плодовые они или нет.

Яма для высадки саженца вишни должна быть примерно 60 см в глубину. Чтобы сделать почву более пригодной для высадки Чернокорки, насыпьте на дно ямы компост и плодородный слой земли, который был снят при выкапывании ямы, потом добавьте к почве фосфорные и калийные удобрения.

Прежде чем высаживать деревце, необходимо обрезать корень, удалить все поврежденные отростки. Корневая шейка обязательно должна остаться снаружи, причем на высоте 5-7 см от земли.

Когда вы уже опустили дерево в яму и засыпали землей, сделайте для него небольшой ров вокруг ствола, куда нужно будет лить воду.

Если вы купили саженец весной, можете сразу же обрезать лишние ветви.

Но нельзя обрезать корни: чем больше корней, тем лучше приживется вишня.

Болезни и вредители

Минус этого дерева заключается в том, что оно весьма подвержено разным заболеваниям. Особенно активно вишневые деревья данного сорта поражаются коккомикозом.

Сортами устойчивыми к коккомикозу являются Царевна, Шалунья, Ашинская, Фея.

Это грибковое заболевание, характеризующееся высыханием и опадением листьев, а также отсутствием урожая.

Выращивающим вишню чрезвычайно важно бороться с возникновением напасти в виде грибка. Сопутствующим заболеванием может быть монилия.

Вишня Чернокорка подвержена данному заболеванию, каждый садовод, пусть даже начинающий, должен знать, как готовить защитное средство от этих болячек.

Такое средство абсолютно безвредно для человека, поэтому если вы видите, что дерево поражено коккомикозом, но на нем висят плоды, смело проводите опрыскивание.

В процессе выращивания и ухода за такой вишней вам не придется прилагать дополнительных усилий, чтобы с деревом все было в порядке. Даже полив особый не требуется. Зато уже через пару лет после покупки саженца на вашем столе будет красоваться тарелка с невероятно вкусными ягодами.

Среди неприхотливых сортов также стоит обратить внимание на сорт Молодежная, Гриот Московский и Вянок.

Смотрите видео про сорт вишни Чернокорка.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Вишня – одна из самых популярных плодовых культур. Даже те, кому не по вкусу содержащие большое количество кислоты плоды, любят варенья и соки из этой замечательной ягоды. Особенно ценятся сорта универсального назначения. Одной из лучших по праву считается вишня Чернокорка.

История селекции

Вишня Чернокорка – украинский сорт народной селекции. Где и когда он выведен, доподлинно неизвестно. С 1974 г. Чернокорка внесена в список сортов, рекомендованных для выращивания по Северо-Кавказскому региону.

Описание культуры

Вишня Чернокорка вырастает не выше трех метров. Она похожа одновременно и на куст, и на деревце, все зависит от того, как ее формируют. Крона Чернокорки широкая, округлая. Из-за поникающих ветвей вишня кажется приземистой. Листья темно-зеленые, среднего размера, имеют овальную форму с острым кончиком и основанием.

Цветки вишни Чернокорка белые, крупные, широко раскрытые, собраны по 2-5 штук. Спелые плоды почти черные, мякоть и сок – темно-бордовые. Из этого следует, что сорт Чернокорка – типичный гриот. Ягоды плоскоокруглые, довольно крупные, их средний вес – 4-4,5 г, при высокой агротехнике или в хороший год могут достигнуть 5 г.

Люди, далекие от садоводства, часто задаются вопросом: сорт Чернокорка черешня или вишня? Сомнения возникают из-за отличного сладкого вкуса ягод, дегустационная оценка которых – 4,5 балла. Но кислота в плодах присутствует в достаточном количестве, просто она смягчается большим содержанием глюкозы и фруктозы.

Косточка у вишни сорта Чернокорка небольшая, от мякоти отделяется хорошо. Ягода прочно прикреплена к плодоножке и не склонна к осыпанию.

Вишня сорта Чернокорка хорошо растет не только на всей территории Украины и в Северо-Кавказском регионе. Ее сажают в Краснодарском крае, Ростовской области.

Характеристики

Идеальных сортов вишни не существует. Но до массовой гибели культуры от коккомикоза жители юга России и Украины считали, что им повезло. Вишня Чернокорка имела такую популярность, с какой не могут сравниться даже лучшие современные сорта. И это несмотря на ее самобесплодность. Впрочем, на юге культура настолько распространена, что в жители редко задумываются об опылителях – в каждом дворе растет как минимум несколько сортов вишен и черешен.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Вишня сорта Чернокорка обладает высокой устойчивостью к засухе. Ее нужно поливать только тогда, когда дождя нет целый месяц. Правда, это не отменяет осеннюю влагозарядку – она помогает дереву хорошо перезимовать.

Морозостойкость сорта Чернокорка высокая. Но это относится только к регионам, где эту вишню рекомендуется выращивать. В холодных районах следует выбрать для сада другой сорт.

Опыление, период цветения и сроки созревания

На юге вишня Чернокорка зацветает в конце апреля или начале мая. Срок зависит от погодных условий. Ягоды начинают спеть в конце июня – начале июля. Для южных регионов это средние сроки. Период плодоношения растянут на 2-3 недели.

Сорт вишни Чернокорка самобесплоден. Это значит, что без опыления он отдаст не более 5% от возможного урожая. Для получения большого количества плодов следует рядом сажать вишню Любская либо черешни Ярославна, Дончанка, Аэлита.

Урожайность, плодоношение

Первый урожай вишня Чернокорка дает после четырех лет пребывания на участке. В полное плодоношение сорт вступает на седьмой год. Урожайность сильно зависит от опыления, агротехники и погодных условий.

Если рядом с вишней посажены рекомендуемые опылители, она регулярно обрезается, подкармливается и поливается в засушливый период, взрослое дерево может дать до 60 кг ягод. Если же Чернокорка опыляется непонятно какими сортами и растет, как придется, то урожай снизится до 30 кг. Впрочем, это тоже неплохо для небольшой вишни.

Сорт Чернокорка стабильно плодоносит, постоянно увеличивая урожайность. Когда дерево становится старым, количество ягод сокращается.

Область применения ягод

Сорт Чернокорка классифицируется как вишня универсального назначения. Ягоды у нее настолько вкусные, что когда их мало, все съедаются свежими. Когда же дерево вступает в полное плодоношение, из нее варят варенья, компоты, готовят соки и вино. Из алкогольных напитков, приготовленных из Чернокорки, особенной популярностью пользуются ароматные ликеры.

Несмотря на обилие сока в ягодах, именно Чернокорку часто сушат. Правда, на солнце это сделать проблематично, нужно использовать духовку, печь или специальную сушилку.

Устойчивость к болезням и вредителям

К сожалению, замечательный во всех отношениях сорт вишни Чернокорка сильно поражается коккомикозом. Даже в обычные годы нужно несколько обработок, чтобы уйти от болезни. Во время же эпизоотий (эпидемий растений) даже многократные опрыскивания не дают гарантии здоровья сорта. Вредители тоже не обходят Чернокорку стороной, правда, бороться с ними гораздо проще.

Достоинства и недостатки

Пожалуй, нужно начать с недостатков, так как главный из них – низкая устойчивость к коккомикозу может сделать сорт нежеланным на приусадебном участке. Еще следует отметить самобесплодность, а также то, что характеристика Чернокорки как вишни, устойчивой к морозам, справедливо только в южных регионах.

К достоинствам сорта относятся:

1. Вкусные крупные ягоды.
2. Высокая морозостойкость сорта в рекомендованных к выращиванию регионах.
3. Прочное крепление ягод к плодоножке.
4. Стабильно высокая урожайность.
5. Плоды универсального назначения.
6. Вишня Чернокорка растет невысокой, что упрощает сбор урожая.
7. Растянутость плодоношения.
8. Высокая устойчивость к засухе.

Особенности посадки

Особых требований, отличных от других сортов вишен, Чернокорка не предъявляет. Но от регулярного ухода за ней зависит урожай. Оставленная без внимания вишня может сократить его в 2 раза, даже в присутствии «правильных» опылителей.

Рекомендуемые сроки

Так как вишню сорта Чернокорка выращивают на юге, сажать ее нужно осенью, после листопада. До наступления морозов она успеет укорениться, а в начале следующего года сразу тронется в рост. Если посадить Чернокорку весной, скорее всего, деревце погибнет. На юге часто короткая весна сразу сменяется зноем, и никакие поливы не смогут компенсировать жару.

Если вы решили выращивать сорт в умеренном климате, сажать его нужно ранней весной.

Выбор подходящего места

Чего не любит вишня, так это близкого стояния грунтовых вод. Если они подходят к поверхности меньше, чем на 2 м, нужно устроить хороший дренаж или сажать дерево на пологом склоне.

Вишня нуждается в хорошей освещенности и защите от сильных ветров. Причем не только холодных зимних, но и летних, иссушающих.

Грунт должен иметь нейтральную реакцию и рыхлую структуру. Органику нужно вносить даже в чернозем.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с вишней

Лучше всего посадить рядом с вишней сорта-опылители. Не будут мешать расположенные рядом другие косточковые культуры. А вот грецкий орех следует посадить от вишни подальше. Это же относится к дубу, березе, вязу. Следует помнить, что черная смородина и вишня не терпят друг друга, а кустарники с быстро разрастающимися вширь корневищами (малина, облепиха) вступят с культурой в конкуренцию за питательные вещества и воду.

Когда Чернокорка приживется, можно прикрыть приствольный круг газоном или почвопокровниками. Это защитит корень от перегрева и замедлит испарение влаги.

Выбор и подготовка посадочного материала

Хорошо приживаются 1-летние саженцы высотой до 90 см, либо двухлетние до 110 см. Полутораметровые деревца, скорее всего, перекормлены азотом либо стимуляторами. Корневая система должна быть хорошо развитой, здоровой и не иметь повреждений. Зеленоватый цвет коры свидетельствует о том, что древесина не вызрела, трещины показывают – саженец либо болен, либо подвергся резким перепадам температуры, а это недопустимо.

Непосредственно перед посадкой вишню сорта Чернокорка с открытой корневой системой нужно замочить минимум на 3 часа, а контейнерное растение – полить.

Алгоритм посадки

Посадочную яму для вишни нужно выкопать заранее, лучше всего за месяц. Если такой возможности нет, ее нужно несколько раз полностью залить водой, и подождать, пока влага полностью впитается. Диаметр ямы должен быть примерно 80 см, глубина – не меньше 40 (если будет делаться дренаж, эта цифра увеличивается в 1,5-2 раза). Кислый грунт нейтрализуется известью, в плотные глинистые почвы добавляется песок. Далее посадка производится в такой последовательности:

1. Готовится плодородная смесь: в верхний слой земли добавляют ведро перегноя и по 50 г калийных и фосфорных удобрений.
2. В 20 см от центра вбивается прочная опора для подвязки саженца.
3. Вишня устанавливается на дно ямы так, чтобы коневая шейка возвышалась над ее краем на 5-8 см.
4. Корень постепенно засыпается плодородной смесью. Ее нужно уплотнять во избежание появления пустот.
5. Саженец подвязывается к опоре.
6. Вокруг приствольного круга формируется валик из оставшейся земли.
7. Вишня поливается 2-3 ведрами воды и мульчируется перегноем.

Последующий уход за культурой

Саженец обильно поливают всю осень и весь следующий сезон. Затем увлажнять грунт нужно только в том случае, если лето стоит жарким и сухим. Осенью обязательно проводят влагозарядку.

Подкармливать культуру лучше всего золой и коровяком. Минеральные удобрения для вишни подбирают так, чтобы она получала много азота и калия. Фосфор нужен в ограниченном количестве, но исключать его совсем нельзя.

Для получения хорошего урожая до начала сокодвижения проводят формирующие обрезки. Санитарные – по мере необходимости. Эта операция поможет избежать загущения кроны, которая способствует развитию грибковых инфекций, в частности, коккомикоза.

Укрывать Чернокорку на зиму в регионах, рекомендованных для выращивания сорта не нужно. От зайцев и других грызунов штамб на зиму обвязывают соломой или мешковиной, если вишня формируется в виде куста, устанавливают проволочное ограждение.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

К сожалению, вкусная и красивая вишня Чернокорка сильно повреждается коккомикозом. Признаки и меры борьбы с наиболее частыми проблемами сорта указаны в таблице.

Листья желтеют, на них появляются пятнышки, которые разрастаются и со временем превращаются в дыры. В середине лета пораженные вегетативные органы опадают

По зеленому конусу и после листопада обрабатывают вишню медьсодержащим препаратом. Перед наступлением заморозков опрыскивают дерево железным купоросом. В период наливания плодов 2 кг древесной золы и 60 г хозяйственного мыла растворяют в ведре воды. Количество обработок – 2-3 с промежутком в 10-14 дней

Своевременная уборка опавшей листвы, санитарные и формирующие обрезки, профилактические опрыскивания. Повысить иммунитет вишни могут обработки нетоксичными препаратами эпин и циркон

Побеги и цветы (плоды) начинают усыхать. Часто это происходит в сырую погоду. Плоды деформируются, на коре образуются трещины

Сначала удаляют все пораженные органы, захватив часть здоровой ткани, срезы обрабатываются садовым варом. Затем лечение проводят путем опрыскивания медьсодержащими препаратами или другими подходящими фунгицидами

Та же, что и при коккомикозе

Больше всего поражает молодые листики и побеги, высасывая из них клеточный сок. Вегетативные органы деформируются, становятся липкими, затем вянут и усыхают

При небольшом количестве насекомых для опрыскивания можно использовать раствор хозяйственного мыла. Если колония тли большая, проводят обработку соответствующим инсектицидом

Борьба с муравейниками. Регулярная обрезка

Насекомое откладывает в ягоды яйца, из которых вылупливаются личинки и едят вишню изнутри.

Плоды размягчаются, гниют, осыпаются

Народные средства малоэффективны. 60-70% вредителей можно уничтожить специальными ловушками. Нужна обработка инсектицидами примерно за месяц до сбора урожая

Своевременные обрезки, уборка опавших листьев, перекопка приствольного круга осенью

Заключение

Вишня Чернокорка была бы наилучшим решением для южного сада, вот только сильная поражаемость коккомикозом вряд ли может порадовать. Если вы готовы бороться с этой напастью, посадите рядом сорт-опылитель и наслаждайтесь вкусными, полезными и красивыми ягодами.