Крупные помидоры выгодно отличаются от своих меньших собратьев тем, что круг их применения очень широк. Они идеальны как для употребления в пищу, так и для приготовления горячих и холодных блюд, включая соусы, гарниры, лечо и др. Остается лишь определиться с сортами, которые подходят вашим погодным условиям. В данной статье мы расскажем вам о сортах именно крупноплодных томатов.
- Урожайные сорта крупных помидоров
- Крупноплодный сорт Делишес
- Хоумстед розовый и Хоумстед красный
- Ананас
- Мазарини
- Черный из Тулы
- Штамбовый крупноплодный
- Кардинал
- Крупноплодный сорт томата Скорпион
- Черный Крым
- Медвежья лапа
- Бифштекс
- Бабушкин секрет
- Король гигантов
- Малиновый гигант
- Сибирский гигант
- Бычье сердце
- Основы выращивания крупноплодных томатов
- 50 руб.
- Делишес
- Homestead
- ‘Розовый гигант’
- ‘Красный гигант’
Урожайные сорта крупных помидоров
Проверенные временем и опытом агрономов сорта включают в себя:
Крупноплодный сорт Делишес
Делишес – крупноплодный среднеспелый сорт. Его можно отнести к класическим надежным сортам. Этот томат даёт высокий урожай, в условиях средней полосы его обычно выращивают в закрытом грунте – теплицах. Вырастает до 2 метров. Равномерно вызревает, вкусный и подходит для заготовок и в летние салаты.
Делишес нужно подвязывать и проводить пасынкование. Формирование – до 3 стеблей.
На заметку. Если вы сформируете куст сорта Делишес в 1 стебель – то вы получите крупные красные помидоры с плотной и зернистой мякотью весом в 1 кг! (а при благоприятных условиях и тщательном уходе – до 1,5). |
На фото мясистый томат сорта Делишес (вес 364 гр)
Хоумстед розовый и Хоумстед красный
Хоумстед розовый – исключительно урожайный сорт с розовыми крупными помидорами. Очень мясистый, семенные камеры у томата маленькие, отлично идет в заготовку.
Хоумстед красный – урожайный с весом плодов до 500 гр.
Об опыте выращивания этого сорта нам рассказала наша читательница. Посажены они были обычным способом с пикировкой. Всходы семян были дружные, сто процентные. Рассаду она не подкармливала, несколько раз только поливала раствором фитоспорина. Томаты выращивались в поликарбонатной теплице. Эти сорта были высажены по центру теплицы, так как эти крупные томаты относятся к индетерминантным сортам.
На фото вы можете увидеть томат сорта Хоумстед розовый – он вытянул на 560 грамм! Имеет красивые плоды, приятный вкус и мягкую незернистую мякоть.
Фото сорта с красной окраской
Томат сорта Хоумстед красный – на фото ниже он в центре – вытянул на 360 гр.
На фото томат Хоумстед красный
Ананас
Сорт помидоров Ананас, который считается одним из лучших биколорных сортов, широко почитается зарубежными знатоками за его универсальность и богатый сладкий вкус. Плоды от средних до крупных — от 340 до 680 грамм, наполненные ароматом, превосходны в салатах или для нарезки. Созревает на высоких растениях за 80 дней от посадки рассады.
Мазарини
В условиях теплиц большой площади вырастают на 170-180 см в высоту. Плоды помидор в форме заостренного на конце сердца, глубокого малинового оттенка, крупные, весом от 600 до 800 грамм. Идеальны для употребления в свежем виде.
Фото помидоры сорт Мазарини
Черный из Тулы
Глядя на томаты этого сорта, который также можно отнести к сортам крупных томатов (вес плода 250 -350 грамм, диаметр 11-14 см) невольно любуешься их красотой. Цвет варьируется от красного до фиолетовых оттенков. Баланс еле заметной кислинки и сладости делает эти томаты незаменимыми в салатах, бутербродах и т.п. Созревает Черный из Тулы через 75 дней после высадки рассады в грунт.
Фото томата сорта Черный из Тулы
Штамбовый крупноплодный
Низкорослый сорт Штамбовый крупноплодный — для открытого грунта, у него крупные и мясистые плоды. Вырастает до 50 см формируя большие гроздья томатов.
На фото созревшие крупные помидоры данного сорта
Кардинал
Хорошо себя чувствуют в тепличных условиях, достигая высоты в 200 см. Крупные плоды данного сорта помидор имеют форму овального сердца, окрашены в ярко-малиновый тон, весят в среднем 900 гр.
На фото крупные плоды томата сорта Кардинал
Крупноплодный сорт томата Скорпион
Растет только в условиях теплиц. Цвет разниться от розоватого до интенсивно малинового, томаты данного сорта весом не менее 800 грамм — на фото представлен гигантский плод этого сорта томатов.
Черный Крым
Индетерминантный сорт Черный Крым выведен в России. Томаты весом 280 – 350 грамм, темно-красновато-коричневые с богатым вкусом. Плоды созревают около 80 дней от пересадки и склонны к растрескиванию.
На фото «Черный Крым»
Медвежья лапа
Урожай довольно ранний, кусты – высокие. Идеален для теплиц. Томаты крупноплодного сорта плоские круговидные, высокой мясистости, весят от 700 гр. Важно подвязывать и вовремя пасынковать.
На фото крупные помидоры среднераннего сорта Медвежья лапа
Бифштекс
Бифштекс – также относится к крупным сортам помидор, широко распространен в Америке. Энергично растущее растение, дающее огромные красные и блестящие помидоры весом 0,9 кг. Имеет классический томатный вкус. Созревает за 90 дней.
Фото томата Бифштекс
Бабушкин секрет
Кусты невысокие, однако очень крупные плоды, более 1 килограмма. Мясистые, сладкие и сочные. Используются в заготовках на зиму. Относится к сортам, выращиваемым в Сибири .
Фото помидоры сорта Бабушкин секрет
Король гигантов
Сорт выведен селекционерами из Сибири. Максимальный вес плодов с куста — 10 кг. Долго хранятся, легко транспортируются.
На фото томат сорта Король гигантов
Малиновый гигант
Раннеспелый сорт, со средним весом плодов в 300-400 гр., формирующихся в виде плоских круглых таблеток с ребристыми боками. Характеризуются сладким вкусом, высокой степенью мясистости, плотной кожицей.
На фото сорт крупноплодных помидор Малиновый гигант
Фото помидор Розовый гигант
Сибирский гигант
Необычайно крупноплодный среднеспелый сорт (индетерминантный) – стандартные крупные красные томаты достигают веса 500-800 грамм, нередки плоды весом 1 200 грамм (урожайность с куста около 7 кг). В кисти образуются 2-3 мясистых ярко-красных плода. Плодоношение наступает через 115 дней. Крупноплодный сорт Сибирский гигант выращивают в теплицах, достигает высоты в 2 метра.
На фото сорт Сибирский гигант
Бычье сердце
Один из лучших сортов томата . Высокорослые кусты до 2-х метров высотой. Плоды помидоров данного сорта крупные, сочно-сладкие разнообразного вида и форм. Средний вес томатов – 400 гр., на раскидистом кусте данного сорта вырастают помидоры сладковатого вкуса весом до полкилограмма.
Фото сорт крупноплодных томатов Бычье сердце
Основы выращивания крупноплодных томатов
Крупноплодные томаты в большинстве случаев представляют собой индетерминантные сорта, так они дают максимальный урожай при разведении в условиях закрытых теплиц. Садоводы могут быть уверены в продуктивности посадок и высокой урожайности.
Решив сажать крупные мясистые помидоры, необходимо осознавать, что большое число индетерминантных сортов демонстрирует быстрое и мощное разрастание вертикально вверх, а также по окружности и сторонам.
Листовые пазухи заполняются молодыми побегами, врастающими в новые стебли, покрытые кистеобразными цветочными скоплениями.
Оставляя такие растения произрастать бесконтрольно, вы рискуете не дождаться окончательного созревания и желаемого урожая. Питательные вещества пойдут на побеги вместо плодов.
50 руб.
Среднепоздний салатный сорт итальянской селекции. Растение мощное, хорошо облиственное, индетерминантное. Плоды крупные, слегка ребристые, цвет ярко-красный.
Описание Hortus Италия — Томат Хомстед: ( красный)
Индетерминантный сорт крупноплодного томата.
Среднеранный — вегетационный период 85-95 дней от всходов до плодоношения. У сорта мощный куст, плоды округлой формы, слаборебристые, массой в среднем 1000 г.
Несмотря на большие размеры плодов, растение дает хороший урожай. Томат имеет прекрасные вкусовые качества. По желанию сбор урожая можно начинать, когда плоды приобретают розовый цвет. В полной спелости томат ярко красного цвета.
Семена от АПД, белоруссия, у них назывался Хоумстед
Дата публикации: 14.03.2019
Каждый год я уделяю время экспериментам и стараюсь выращивать какую-то новинку. Думаю, почти у каждой дачницы есть растение-фаворит, в моём случае это — томаты. Их выращивание по настоящему меня увлекает и приносит удовлетворение. Поэтому более всего меня интересуют новые сорта томатов, особенно практичные.
Томат ‘Розовый гигант’ (сортотип Homestead).
Каждый огородник имеет своё собственное представление о том, что такое практичные сорта. Кто-то основную массу выращивает для засолки, и тогда ему требуются соответствующие помидоры: среднего размера, крепенькие, плотные, дружно созревающие. Я, например, заготавливаю томаты иным способом, мне удобно использовать крупные плоды. Такие помидоры, как правило, также хорошо идут в салаты: срываешь один, грамм на 600-700, и режешь сразу на всю семью.
Именно поэтому меня привлекают сорта томатов, обладающих крупными плодами. Хотя, что греха таить, нравятся они мне и из-за восторженных охов да ахов друзей и соседей. Хочу поделиться с вами опытом выращивания некоторых из них, которые высаживала в теплице и открытом грунте.
Делишес
Томат ‘Delicious’ (Делишес) относится к сортам американской селекции, он может называться старым: его вывели в 1964 году в известной компании Burpee. Растение индетерминантное, в теплице за сезон вырастает более 2 м. Вегетационный период 110-120 дней.
Томат сорта ‘Delicious’.
Тип листа стандартный, плоды приятной правильной формы, плоскоокруглые. Цвет оранжево-красный, сам помидор глянцевый. Спелый плод не имеет жёстких включений и зелёных шапочек, поспевает равномерно. На срезе видно, что семенные камеры достаточно небольшие, то есть «воды с семечками» немного.
Томат ‘Delicious’ на срезе.
Вкус можно назвать старомодным, с небольшой кислинкой. Этакие классические помидоры, надёжный сорт. Вес плодов колебался от 400 до 600 г.
Вес помидора сорта ‘Delicious’ от 400 до 600 г.
Выращивала я этот сорт в теплице в 2 стебля и нужно сказать, что особых забот он не требовал. Образование пасынков очень умеренное, никаких болезней замечено не было. И даже тогда, когда томаты на соседней грядке (а в теплице это очень близко) начали страдать от фитофтороза, на ‘Delicious’ его не было. Правда, для профилактики я обработала все растения в теплице, как только гриб был замечен.
Homestead
Сортотип Homestead (Хоумстед) был выведен в 1960 году в Америке (Флорида). Он был очень высоко оценен, и на его основе появилось много разновидностей. Я выращивала 2 типа, семена которых приобрела в Болгарии, производитель — компания Florian. Не могу не отметить, что в пакетик семена были насыпаны от души, до этого мне ещё ни разу не попадались такие щедрые упаковки.
Упаковки семян сортотипа Homestead.
‘Розовый гигант’
Растение детерминантное, высокорослое. В открытом грунте томаты вырастали до 1,5 м, а тепличные экземпляры вели себя как индеты и вытянулись до потолка (около 190 см), после чего я завершковала их в обычном порядке для созревания. На главном фото публикации вы можете увидеть этот сорт, посаженный в открытом грунте.
‘Розовый гигант’ (сортотип Homestead) хорош для заготовки.
Форма листа стандартная, а сам плод плоскоокруглый, немного бугристый, розового цвета. Вегетационный период — 90-100 дней. На фото видно, что на спелых помидорах сверху остаются более плотные зелёные мазки, но их весьма немного, деревянистой сердцевины нет.
Вкус мягкий, мякоть достаточно гладкая, но у переспелых помидоров становится немного зернистой. Плоды исключительно мясистые, семенные камеры маленькие и самих семян очень немного, на срезе это хорошо видно.
‘Розовый гигант’ на срезе.
Вес помидоров варьировался от 500 до 700 г, хотя, честно говоря, я ожидала большего, учитывая обещания производителя: на упаковке чётко написано, что вес от 400 до 1000 г.
Вес томатов ‘Розовый гигант’ от 500 до 700 г.
Пасынкообразование среднее, в середине лета был замечен фитофтороз, однако после однократной обработки вспышка была купирована, пострадало совсем немного плодов, да и те самую малость. Тем не менее хочу сказать, что этот сорт однозначно практичен и урожаен, выращивать я его буду и всем советую.
‘Красный гигант’
Этот сорт мне очень понравился за отменный вкус и плодовитость, хотя сразу скажу, что плоды на картинке и в реале немного отличались по форме, да и другие нюансы выращивания были. Растение индетерминантное, чрезвычайно мощное и склонное к жированию. Вегетационный период 110-115 дней.
При равных с другими сортами условиях (в одной теплице), оно отращивало огромные сложные листья длиной до 60 см, имело прочные толстые стебли и неуёмный рост пасынков.
Томат ‘Красный гигант’ (сортотип Homestead).
Томат продолжал расти весь сезон, его не останавливали верхние своды теплицы, и мне пришлось подвязывать стебли вдоль потолка. Длина растения к концу августа достигала, думаю, не менее 2,7 м. Как я уже упомянула, пасынковать эти томаты приходилось часто, наравне с мелкоплодными сортами. Кроме того, требовалось регулярное осветление, для чего я укорачивала листья на две трети ещё до той поры, когда их становилось можно убрать совсем.
Выращивала в 2-3 стебля, на каждой кисти вызревало по 3-4 плода весом от 300 до 400 г. На пакетике с семенами фотография явно плоскоокруглого плода, но у меня выросли помидоры несколько грушевидные.
Вес помидора ‘Красный гигант’ от 300 до 400 г.
Качество их было отменным, мякоть изумительно гладкая и сочная, но не водянистая. Вкус мягкий, некислый, аромат явный и очень приятный. На срезе можно видеть, что семенные камеры достаточно небольшие, плоды мясистые. Поспевал каждый помидор равномерно, никаких жёстких включений, никаких растрескиваний.
Томат ‘Красный гигант’ на срезе.
Как я уже упоминала выше, на макушке лета в теплицу наведалась фитофтора, и заболели именно томаты сортотипа Homestead — как розовые, так и красные. Ни один из остальных сортов (а у меня их было с десяток) не был задет. После однократной обработки вопрос был снят, пострадало совсем немного плодов.
Несмотря на некоторые особенности агротехники, я сама обязательно буду выращивать этот сорт впредь и могу порекомендовать всем остальным любителям. К сожалению, информации об этих томатах прошлой весной у меня было немного. Теперь же учту их особенности и заранее отведу этим растениям место пошире и такое, чтобы было удобно их подвязывать к потолку теплицы.
В следующем ролике вы можете воочию увидеть, как росли томаты этих сортов на моём участке.
А какие сорта крупноплодных томатов можете порекомендовать вы? Поделитесь своим опытом в комментариях.