Оладьи с фаршем на молоке

Предлагаю приготовить вкусные, сочные мясные оладьи из фарша. Такое блюдо станет отличным дополнением к практически любому гарниру. Фарш я брала смешанный — курица + свинина, можете использовать любой на ваше усмотрение. Нежные, аппетитные мясные оладушки понравятся многим, попробуйте!

Содержание

Ингредиенты
Процесс приготовления
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Видео рецепт
Дополнительная информация
Ингредиенты для «Мясные оладьи»:
Рецепт «Мясные оладьи»:
Похожие рецепты
Перцы фаршированные, запеченные в духовке
Запеченные корзинки из фарша
Голубцы "Мини" на шпажках
Соус "Болоньез" по-новому с макаронами
Фрикадельки по-мароккански в томатном соусе
Котлеты "Почти рыжие"
Запеченные тефтели по-харьковски
Котлетки в кляре
Пирожки "Студенческие"
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Тающая горка"
Три закуски для фуршета из грудки
Запеченные сырники в абрикосовом конфитюре
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Ингредиенты

Процесс приготовления

К фаршу добавить сырое яйцо, соль и черный молотый перец.

Влить к фаршу кефир или кислое молоко.

Перемешать, добавить измельченный зеленый лук и паприку.

Всыпать муку, хорошо перемешать фарш и тесто для мясных оладий готово.

На сковороду налить растительное масло, хорошо разогреть. Столовой ложкой выкладывать тесто, формируя оладушки. Жарить на среднем огне до румяного цвета с двух сторон. Таким образом пожарить все оладьи.

Очень вкусные, сочные мясные оладьи, приготовленные из фарша, подать к столу в горячем виде.

Ингредиенты

фарш куриный — 400 гр.
кефир — 250 мл.
яйцо — 1 шт.
мука — 3 ст.л. (60 гр. )
соль — 1/2 ч.л.
растительное масло – для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления потребуется 400 грамм фарша любого, у меня куриная грудка.

Можно взять уже готовый.

В миску разбиваем 1 яйцо, вливаем 250 мл. кефира, добавляем половину ч.л. соли и перемешиваем.

Добавляем 400 гр. фарша, добавляем 3 ст.л. муки, тесто должно получится по густоте примерно как сметана, если получилось слишком жидко можно добавить еще муки.

На сковороду наливаем растительное масло.

Кладем ложкой тесто и формируем оладьи не слишком толстые.

Жарим на небольшом огне с двух сторон до готовности и румяной корочки.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Такой рецепт станет палочкой-выручалочкой для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом не откажется вкусно поесть. Оладьи получаются очень сочные, нежные и очень вкусные!