Лучшая фритюрница для дома 2018

В этой статье поговорим о том, какую модель фритюрницы выбрать в дом. Рейтинг самых популярных моделей подскажет оптимальный выбор по соотношению «цена-качество».

Как выбрать лучшую фритюрницу для дома?

Выбор фритюрницы – ответственный и серьезный шаг для тех, кто рассчитывает на долгосрочное и приятное сотрудничество с электроприбором. Лучшая фритюрница – та, которая будет соответствовать представлениям и нуждам конкретного пользователя.

Различия бытовых фритюрниц не принципиальны, ведь у них одна общая задача – обжарить пищу (овощи, мясо, птицу, рыбу, изделия из теста и все остальное, на что хватит фантазии). Однако существуют несколько ключевых моментов, непосредственно связанных с поиском и выбором той самой идеальной фритюрницы.

1. Объем чаши. Именно от него зависит, какое количество масла и продуктов войдет в электроприбор. Емкость бывает от 500 миллилитров до 5 литров. Модели с самой маленькой чашей (500-700 мл) отлично подойдут для небольшой семьи, состоящей из двух человек. В такой фритюрнице за один раз получится приготовить только одну порцию. Для семьи из трех-четырех человек оптимальным станет прибор с чашей в 1,7-2 литра. На рынке можно встретить модели с двумя чашами. В них одновременно можно готовить два блюда. Важная деталь – у хорошей фритюрницы емкость с антипригарным покрытием либо эмалированная.

ERGO EF-062 – модель с двумя чашами

2. Очищающие фильтры. Они помогают избежать дыма и запаха масла в момент приготовления. Фильтры бывают съемные и стационарные. Съемные фильтры справляются со своей задачей на порядок выше, нежели стационарные. Съемный фильтр — это система картриджей, состоящая из нескольких слоев. Отработав свой ресурс, такой фильтр заменяется новым. Стационарные фильтры «живут» столько же, сколько сама фритюрница. Периодически их надо промывать и после высыхания ставить на место. Такие фильтры не требуют дополнительных трат, но их эффективность ниже, чем у съемных. Помимо фильтров, улавливающих запах, в электроприборе может быть масляный фильтр. Он очищает масло от кусочков продуктов и остатков панировочных сухарей, таким образом делая его пригодным для последующего приготовления.

Съемные фильтры для фритюрниц без труда можно купить в магазинах бытовой техники

3. Мощность прибора. От нее зависит скорость нагрева масла и готовки. Мощность электроприбора бывает от 800 до 2300 Вт. Как правило, чем больше масла помещается в чашу, тем мощнее фритюрница. Для домашнего использования можно порекомендовать модели мощностью 1400-1800 Вт.

4. Тип управления бывает механический или электронный. Модели с электронным управлением оснащены дисплеем, который содержит всю необходимую информацию.

5. Рабочая корзина из металлической сетки. Сетка должна быть выполнена из качественной хромированной проволоки! Ручка для сетки делается из термоизолирующего материала, что предотвращает вероятность ожогов. Объем корзины заявлен на коробке фритюрницы.

6. Система холодного дна. Между дном прибора и ТЭНом поддерживается слегка пониженная температура, чтобы пища не пригорала.

7. Регулировка температуры фиксированная в более дешевых моделях фритюрниц, у более дорогих – плавная.

Плавное управление температурой удобнее в процессе приготовления

8. Функция автоотключения отключит электроприбор после назначенного времени, сопровождая этот шаг сигналом.

9. Съемные крышка и чаша позволяют содержать фритюрницу в чистоте без особых хлопот: съемные части можно без проблем помыть в посудомоечной машине.

10. Наличие смотрового окна позволяет следить за обжаркой пищи.

11. Защита от перегрева позволит прибору работать дольше.

12. Система слива масла очень удобна при смене масла, но делает электроприбор более дорогим.

Выбирая модель фритюрницы, лучше склониться в сторону прибора с ровной поверхностью, с минимумом кнопок, впадин и выступов, так как за ним проще ухаживать.

Рейтинг лучших фритюрниц 2017-2018 года

Итак, какую модель фритюрницы лучше выбрать для дома? Несколько самых популярных моделей представлены в ТОП-10 фритюрниц. Остается только подобрать подходящую.

1	Polaris PDF 0901	1 790 рублей
2	VITEK VT-1537	2 879 рублей
3	Bomann FFR 1290 CB	1 749 рублей
4	Tefal FF 1024 Minute Snack	3 500 рублей
5	Delonghi F 26237	9 500 рублей
6	Clatronic FR 3649	3 999 рублей
7	Tefal FF2200 Minifryer	3 750 рублей
8	Sinbo SDF-3827	2 290 рублей
9	Steba DF 90	2 690 рублей
10	GFgril GFF-05	2 990 рублей

1. Polaris PDF 0901 – по праву занимает лидирующую позицию в рейтинге наиболее популярных по отзывам пользователей фритюрниц. Прибор отличился оптимальным соотношением параметра «цена-качество». Компактный. Мощность прибора – 840 Ватт, но благодаря маленькой чаше объемом в 700 мл быстро нагревает масло. Весит прибор чуть больше килограмма. Регулирование ручное, есть светодиодный указатель работы. Температура нагревания — 80-190 градусов. Присутствует фильтр, улавливающий ароматы жарки. Корпус эргономичный, минималистичный дизайн позволит без труда ухаживать за прибором. Качественный пластик термоустойчив, предотвращая ожоги. Крышка и чаша съемные, возможна чистка в посудомоечной машине. Емкость с противопригарным покрытием не даст пище прикипеть.

Плюсы:

• демократичная цена;
• небольшой размер;
• экономный расход масла;
• наличие фильтра, смотрового окна, съемные детали.

Минусы:

Polaris PDF 0901

2. VITEK VT-1537 недорогой прибор с механическим управлением мощностью 2000 Вт. Вместительная чаша рассчитана на килограмм картофельных ломтиков. Диапазон нагрева — 130-190 градусов. Необходимое количество масла — 2500 мл. Емкость с противопригарным покрытием отлично отмывается в посудомойной машине, окошко в съемной крышке прибора позволяет наблюдать за процессом. Крышка чаши с блоком от детей. Агрегат оснащен встроенным таймером и фильтрами. Удобная ручка оградит пользователя от ожогов. Пластиковый корпус не нагревается в процессе использования.

Плюсы:

• хороший объем;
• наличие таймера, блокировки от детей, фильтров;
• съемные части прибора;
• термостойкий корпус.

Минусы:

3. Bomann FFR-1290-CB – самая недорогая модель для маленькой кухни завершает тройку лидеров в ТОП-10. Мощность прибора – 840 Ватт. В комплекте есть 6 вилок для фондю. Управление ручное, присутствует светоиндикатор нагрева и встроенный фильтр. Объем емкости с противопригарным покрытием – 1000 мл. На пластиковом термоустойчивом корпусе нарисована интуитивно понятная инструкция.

Плюсы:

• бюджетная цена;
• компактные размеры;
• экономичное использование масла;
• наличие фондю;
• пища получается с отличной корочкой.

Минусы:

• недостаток мощности;
• несъемная чаша.

Bomann FFR 1290 CB

4. Tefal-FF-1024 MINUTE SNACK бюджетная компактная электрофритюрница в стальном корпусе, за которым довольно легко ухаживать. Емкость с противопригарным покрытием вместит 1 литр фритюра и 450 граммов сырого картофеля. Снимающийся шнур можно заменить более длинным. Съемный фильтр улавливает запахи. Мощность прибора 840 Вт. Управление механическое, фритюрница оснащена индикатором работы. Окно позволяет следить за процессом.

Плюсы:

• стальной корпус;
• экономное потребление масла;
• съемный шнур;
• компактный размер.

Минусы:

• отсутствие таймера;
• несъемная чаша.

Tefal FF 1024 Minute Snack

5. Delonghi-F-26237 – внушительная электрофритюрница мощностью 1800 Вт. Съемный таймер легко снять, положить в карман и отправляться заниматься своими делами, не боясь пропустить сигнал устройства. Съемная чаша вместит 2300 мл фритюра и килограмм картофельных ломтиков. У модели ручное управление, есть светоиндикатор нагрева. Съемные улавливающие фильтры можно поменять по мере выработки. Система Total Clean позволит практически полностью разобрать прибор и помыть его в посудомоечной машине.

Плюсы:

• большой хороший объем чаши;
• съемный таймер;
• термостойкий корпус имеет отсек для шнура;
• наличие смотрового окна;
• быстрый процесс приготовления.

Минусы:

• достаточно большой размер.

Delonghi F 26237

6. Clatronic-FR-3649 – бюджетная модель стальном корпусе мощностью 1600 Ватт. Съемная чаша с противопригарным покрытием рассчитана на количество масла в объеме 2500 мл. В съемной крышке есть смотровое окно. Управление прибора ручное, есть индикатор работы прибора. Прибор оснащен противоскользящими ножками и защитой от детей. Термостат фритюрницы бесступенчатый, 130-190 градусов.

Достоинства:

• стальной корпус;
• большой объем чаши;
• стационарный фильтр;
• снимающиеся детали;
• блокировка от детей;
• термоизолированные ручки.

Недостатки:

Clatronic FR 3649

7. Tefal-FF2200 MINIFRYER – компактная модель мощностью 1000 Вт. В емкость с противопригарной плакировкой войдет 1000 мл фритюра и до 600 г ломтиков. Прибор оборудован стационарным фильтром, улавливающим запахи. Корпус собран из пластика и металла. Управление механическое. Крышка оборудована окном.

Достоинства:

• привлекательная внешность;
• снимающаяся крышка, противоскользящие ножки;
• экономное потребление масла.

Недостатки:

• несъемная емкость;
• маркий корпус.

Tefal FF2200 Minifryer

8. Sinbo–SDF-3827 прибор в корпусе из металла мощностью 2200 Ватт. Объем емкости очень большой – 3 л. Пища готовится быстро и качественно. Управление механическое, наивысшая температура 190 градусов, присутствует светоиндикатор работы. Крышка и емкость снимаются. Корпус термоизолирован.

Плюсы:

• корпус из металла;
• большая емкость;
• высокая мощность;
• снимающиеся детали;
• нескользящие ножки;
• понятный интерфейс.

Минусы:

9. Steba–DF-90 – компактная фритюрница в стальном корпусе мощностью 840 Ватт. Несъемная чаша рассчитана на 900 мл масла. Модель хороша не только в жарке картофеля фри, но и в приготовлении фондю, в комплекте есть 6 вилочек и кольцо-держатель. Управление прибора ручное, присутствует светоиндикатор работы. Наивысшая температура 190 градусов. Крышка оборудована стационарным фильтром.

Достоинства:

• небольшой размер;
• стальной корпус;
• можно готовить фондю;
• бюджетная цена.

Недостатки:

• чаша не вынимается;
• нет смотрового окна.

10. GFgril–GFF-05 завершает список лучших электрофритюрниц. Небольшой с виду прибор мощностью 1800 Ватт вмещает 2500 мл масла. Ручка чаши складывается для более удобного хранения. Управление ручное, присутствует светоиндикатор нагрева. Корпус прибора выполнен из термоустойчивого пластика. Крышка имеет большое смотровое окно и фильтр. Наивысшая температура 190 градусов. Емкость с противопригарной плакировкой не даст пригореть пище.

Достоинства:

• компактная стильная внешность;
• складывающаяся ручка;
• снимающаяся крышка;
• бюджетная цена.

Недостатки:

В последнее время популярность набирают аэрофритюрницы. На рынке пока представлены две наиболее популярные модели: Philips HD9220 (14 000 рублей) и Tefal FZ 7000 (19 000 рублей).

Этот кухонный прибор приготовит 1 кг картофельных ломтиков, используя одну столовую ложку масла. Обжарка пищи в аэрофритюрнице происходит по принципу циркуляции горячего воздуха. Единственный недостаток, найденный у аэрофритюрниц, — это их высокая цена.

Фритюрница – кухонный бытовой прибор, позволяющий производить качественную обжарку продуктов в растительном масле (фритюре). В основном в ней готовят картофель фри, но можно осуществлять жарку других овощей, кусочков мяса, рыбы, птицы и даже некоторых видов фруктов. В магазинах представлен большой ассортимент этих приборов.

Чтобы сориентироваться в многообразии данной продукции и сделать правильный выбор покупателям рекомендуется ознакомиться с приведенной в статье сравнительной характеристикой фритюрниц, вошедших в ТОП-10 моделей, предлагаемых онлайн-магазинами. В рейтинге учитывались качество жарки, надежность, дизайн, цена. Рейтинг составлен на основе обзора отзывов потребителей за все время с момента выхода этих популярных моделей.

Moulinex AF 135D Uno M

Фритюрница Moulinex AF 135D Uno M имеет красивый, современный дизайн. Ее мощность – 1600 Вт, вместимость – 1 кг картофеля, объем фритюра – 1,8 л. Цилиндрический корпус выполнен из «нержавейки», вверху имеется смотровое окошко. Фритюрница имеет механическое управление и ТЭН закрытого типа.

• большая чаша;
• хорошая вместимость;
• приятный внешний вид;
• хорошее качество используемых материалов;
• простота управления;
• наличие регулятора температуры;
• хорошо держит заданный температурный уровень.

• чаша не съемная, что усложняет мытье после жарки и выливание масла;
• отсутствие таймера;
• короткий шнур;
• отсутствие в комплекте фильтра, из-за чего запах проникает во все помещения;
• высокая цена.

Большинство владельцев этой модели рекомендует ее приобрести другим покупателям.

Tefal FF 2200 Minifryer

Компактная фритюрница Tefal FF 2200 Minifryer мощностью 1 кВт вмещает 0,6 кг продуктов и 1 л масла для готовки. Корпус из «нержавейки» имеет удобные ручки. На чаше есть антипригарное покрытие, присутствуют фильтры для поглощения запахов. Крышка съемная, все детали моются в посудомоечной машине.

• симпатичный дизайн с хромированным корпусом;
• компактность;
• окно в крышке для наблюдения за жарочным процессом;
• съемная верхняя крышка, которую можно мыть в посудомойке;
• быстрый нагрев;
• удобная терморегулировка;
• есть инструкция по времени готовки;
• экономный расход масла;
• высокое качество сборки;
• не скользит по столу в процессе работы.

• не вытаскивается чаша, масло нужно выливать, переворачивая все устройство целиком;
• невысокая мощность;
• нет таймера;
• короткий и слишком толстый шнур питания;
• немного дороговата.

Эксперты ставят данную кухонную электрическую технику, с блеском прошедшую все необходимые тесты, на первые места рейтинга и рекомендуют выбирать эту модель для приготовления продуктов в небольших объемах.

ENDEVER FR-110

Термоизолированный пластиковый корпус фритюрницы ENDEVER FR-110 имеет черный цвет и строгий классический дизайн. Мощность – 1,8 кВт. Объем масла – 2,5 л, а допустимое количество одновременно приготавливаемого продукта – 1 кг. Управление механическое.

• занимает мало места;
• обеспечивает легкий уход;
• имеет хорошую функциональность;
• вместительная;
• доступная по цене;
• хороший регулятор температуры;
• тихая работа;
• провод питания имеет достаточно большую длину;
• есть система фильтров для удаления запаха.

• может заедать кнопка открывания крышки;
• не вынимается для мытья чаша;
• механическое управление, при котором отсутствует индикация необходимости замены фильтра и масла;
• нет системы для хранения и слива фритюра;
• негде хранить сетевой шнур.

Модель оценена пользователями очень высоко. Особенно отмечается, что за доступную цену они получают замечательный кухонный прибор, отлично подходящий для семьи из 4-5 человек.

MPM DF-802

Красивая, с белоснежным пластиковым корпусом, фритюрница MPM DF-802 с вместимостью корзины 1кг и объемом фритюра – 2 л обладает мощностью 1600 Вт. Имеется съемная чаша, покрытая антипригарным составом, угольный фильтр от запахов, индикатор нагрева и механический таймер.

• хорошая вместимость;
• имеется плавная температурная регулировка (до 190 °С);
• чаша с антипригарным покрытием;
• имеется угольный фильтр для поглощения запахов;
• вверху присутствует смотровое окошко для отслеживания рабочего процесса.

• чаша не снимается;
• нет системы для слива фритюра;
• механическое управление не позволяет отслеживать состояние фильтра;
• нет холодного дна;
• без таймера;
• пластиковый корпус допускает механические повреждения;
• скользит по столу во время работы.

Модель приобретается не часто и имеет мало отзывов. Но те, кто приобрел ее, оценивают фритюрницу, как хорошую, однако устаревшую. Они советуют обратить внимание на новинки данной кухонной техники.

GFgril GFF-05

Фритюрница GFgril GFF-05 имеет строгий элегантный дизайн и мощность – 1,8 кВт. Корпус выполнен из черного пластика. При работе позволяет одновременно приготовить 0,8 кг ломтиков картофеля, требует 2,5 л масла. В комплекте есть фильтр для масла.

• простота управления, с которой легко справляются даже подростки;
• широкий функционал;
• компактность, позволяющая разместить прибор даже на небольшом столе;
• провод питания имеет хорошую длину;
• тефлоновое антипригарное покрытие;
• высокая мощность;
• прозрачная крышка, позволяющая наблюдать процесс;
• ненагревающаяся ручка;
• хорошая термоизоляция, делающая стенки теплыми, но не горячими;
• фритюрницу легко чистить;
• есть индикатор готовности блюда;
• привлекательная цена.

• после 8-10 месяцев использования увеличивается, иногда даже до 20 мин., время приготовления картошки фри;
• чаша не снимается, что создает трудности при сливе масла и мытье после приготовления;
• высокий расход масла;
• неточный термостат;
• отсутствие рецептов блюд, которые можно приготовить на этой технике;
• неплотное прилегание верхней крышки;
• запотевание смотрового окна, мешающее наблюдать степень готовности продуктов;
• слишком маленький желобок для слива масла;
• недостаточно подробная инструкция.

Покупатели, использующие данную модель короткое время, очень довольны своей покупкой и оценивают ее достаточно высоко. Но те, кто пользуется ей долго и часто, констатируют, что модель не подходит для ежедневной активной готовки из-за увеличения после длительной эксплуатации времени жарки.

Kitfort KT-2018

Фритюрница Kitfort KT-2018 мощностью 1800 Вт рассчитана на загрузку 0,37 кг сырого картофеля, для приготовления которого ей необходимо 2-2,5 л масла. Пластиковый корпус оборудован нескользящими ножками. Управление механическое, есть фильтр против запаха.

• отличный дизайн;
• быстрое время приготовления;
• тихая работа;
• компактность, позволяющая помещаться в кухонный шкаф;
• подсказки на корпусе (время готовки);
• быстрый нагрев масла;
• есть специальная перегородка на решетке, позволяющая маслу стечь с продуктов;
• превосходное качество приготовления;
• удобный и надежный биметаллический термостат;
• индикаторы замены фильтра, масла;
• приятная цена.

• недостаточно длинный сетевой провод;
• несъемная чаша;
• отсутствует кнопка включения;
• нет таймера;
• неудобный желобок для слива масла, требующий сливать его сразу за один прием.

Покупатели высоко оценивают данный товар, делая акцент на легкости использования, доступной даже новичкам кулинарного искусства. Есть замечания только к качеству прилагаемой инструкции.

Инструкция утверждает, что отметка Min соответствует 1,5 л масла, но фактически это значение равно 2 л.

Sinbo SDF-3832

Фритюрница Sinbo SDF-3832 выполнена из «нержавейки» и имеет мощность 2 кВт. Цвет корпуса серебристый с черными вставками. Вместимость – 0,9 кг, масла – 1,5 л. Имеется угольный фильтр. Есть плавная терморегулировка и смотровое окно.

• отличный дизайн;
• прочный корпус из нержавейки;
• большая прозрачная крышка, дающая представление о степени готовности еды;
• прорезиненные ножки предотвращают скольжение;
• возможность выбора температуры для любого блюда;
• хорошая мощность, дающая быстрый нагрев;
• небольшой расход масла;
• антипригарное покрытие хорошего качества;
• съемная ручка у сетки не нагревается;
• очень доступная цена.

• слишком маленькие ручки для захвата;
• недостаточный объем для большой семьи;
• при приготовлении блюд масло может вытекать из-под крышки, из-за чего стираются надписи на корпусе;
• индикаторы нагрева и включения иногда работают неправильно;
• инструкция переведена некачественно.

Несмотря на имеющиеся недостатки, данная модель получила довольно высокую оценку у пользователей, и они рекомендуют ее к покупке.

CENTEK CT-1430

Компактная серебристо-черная фритюрница CENTEK CT-1430 имеет почти кубическую форму. Корпус сделан из нержавеющей стали. Ее мощность – 1,5 кВт. Для готовки использует 1,5 л масла. Имеется фильтр и нескользящие ножки.

• компактная и легкая модель;
• несмотря на малую мощность, обеспечивает быстрый нагрев масла (3 мин.);
• крышка снимается и легко моется;
• прозрачное верхнее окошко не запотевает, если его предварительно смазать маслом;
• есть удобный желобок для слива масла;
• сетку допускается мыть в посудомойке;
• выгодная цена.

• нагреваются, хотя и не обжигают, боковые стенки;
• не вынимается чаша.

Этот товар является новинкой на рынке бытовой кухонной техники, поэтому отзывов покупателей еще маловато. Но, судя по имеющимся отзывам, данная модель, благодаря привлекательной цене и отличной функциональности, скоро займет достойное место в рейтингах.

Clatronic FFR 2916

Белая стильная фритюрница с пластиковым корпусом Clatronic FFR 2916 потребляет всего 840 Вт. Позволяет одновременно готовить 400 г картофеля, используя 1 л масла. Управление механическое, но есть ЖК дисплей для вывода температуры. Имеется термостат, есть плавная регулировка.

• интересный дизайн;
• компактная и очень легкая модель;
• малый расход масла;
• есть таймер;
• прилагается книжечка с рецептами.

• слишком маленький объем;
• не снимается чаша;
• хлипкая, быстро ломающаяся крышка;
• конструкция крышки такая, что при открывании можно обжечься паром;
• неудобно вытаскивать и переворачивать горячую корзинку;
• нет фильтра;
• белый цвет корпуса достаточно маркий;
• нельзя готовить шоколадное/сырное фондю, что делает эту функцию ненужной;
• недостаточная длина шнура питания;
• довольно грубый пластик корпуса, видны швы и края деталей;
• фильтр бумажный, поэтому плохо защищает от запахов.

Пользователи отзываются о данной модели хорошо. Она имеет много достоинств, но не лишена и недостатков. Они рекомендуют приобретать ее для небольшой семьи и не использовать слишком часто.

FIRST AUSTRIA 5058

Фритюрница из «нержавейки» FIRST AUSTRIA 5058 имеет не нагревающийся корпус и потребляет 900 Вт. Может готовить 0,4 кг картофельный ломтиков, используя 1 л фритюра. Управление механическое, есть фильтр.

• красивый дизайн;
• простота эксплуатации/хранения;
• корпус из нержавейки прочный и не допускает нагрева;
• антипригарное покрытие чаши облегчает уход за прибором;
• встроенный металлический фильтр, защищающий от запахов, не требует замены;
• окошко позволяет контролировать степень готовности;
• имеется отсек для сетевого шнура;
• привлекательная цена.

• несъемный резервуар для масла затрудняет процесс мытья;
• малая вместимость чаши;
• таймер отсутствует;
• нет функции «холодного дна»;
• негерметичная крышка;
• недостаточно удобная система сливания масла.

Товар обеспечивает высокое качество приготавливаемых блюд и имеет доступную цену. Это делает его привлекательным для покупателей.

Как выбрать фритюрницу

При выборе фритюрницы учитывают такие параметры:

1. Чаша – эмалированная или с антипригарным покрытием. Последний вариант предпочтительнее, так как продукты не пригорают к стенкам, и чаша служит дольше. Чаши могут быть съемными и несъемными. Фритюрницы со съемными чашами стоят дороже, зато ухаживать за ними значительно проще. Большое значение имеет объем чаши, для семьи из 3-4 человек он должен быть более 1,5 л;
2. Вместимость – измеряется в килограммах и варьируется в пределах от 0,25 кг до 1,6 кг. Для средней семьи подойдут фритюрницы вместимостью около 1 кг;
3. Нагревательный элемент (открытый/закрытый). Предпочтение следует отдать закрытому типу. Хотя такой ТЭН нагревается немного дольше, он обеспечивает более легкий уход за прибором;
4. Холодное дно. Имеющаяся система холодного дна (поддержание пониженной температуры между нагревательным элементом и дном) исключает пригорание продуктов. Поэтому растительное масло расходуется экономнее;
5. Корзина. При покупке следует обратить внимание на объем и удобство использования этого изделия;
6. Фильтр для улавливания запаха. Может быть стационарным (металлическим) либо съемным (угольные кассеты). Последние более эффективны, но требуют дополнительных расходов на свою замену;
7. Управление (электромеханическое либо электронное). Предпочтительнее электронное управление, индикаторы которого контролируют необходимость замены масла либо фильтров;
8. Регулировка температуры – может быть плавной либо имеющей всего несколько положений. Плавная регулировка позволит подобрать нужную температуру для каждого вида продуктов;
9. Таймер – его наличие облегчит хозяйке контроль за процессом жарки;
10. Мощность – чем мощнее фритюрница, тем более быстро происходит нагрев масла. Также более мощные приборы вмещают больший объем жира для жарки. Мин. мощность фритюрниц – 900 Вт., Макс. мощность – 2200 Вт. Для дома лучше выбирать приборы со средним значением этого параметра;
11. Безопасность. Включение прибора должно осуществляться только при закрытой крышке. При открытии крышки питание должно автоматически отключаться. Должен присутствовать контроль за степенью нагрева масла. При его перегревании, если, например, прибор просто забыли выключить, отключение должно происходить автоматически.

Производители предлагают купить и установить фильтр для масла, чтобы можно его было использовать повторно. Но этого лучше не делать, так как пища при повторной жарке может приобрести неприятный привкус.

Видео по выбору фритюрниц

Все вышеперечисленные факторы, которые следует учесть при выборе фритюрницы, помогут подобрать модель, способную обслужить необходимое количество людей. При этом следует брать во внимание и частоту использования.

Фритюрницы, рассчитанные на использование в домашних условиях, не особо отличаются друг от друга в функциональном плане. Предназначение у них одно – жарить пищу. В качестве ключевого момента, связанного с выбором изделия, является максимальный объем продукта, который можно приготовить. Конструкция включает в себя ряд основных элементов: корпус, емкость для готовки блюда, а также нагревательный элемент. Он обычно производится из пластика или нержавеющей стали. Нагревательный элемент разогревается до 150-190 градусов, оснащен термостатом, ограничивающим степень нагрева. При помощи фритюрницы можно пожарить мясо, рыбу, овощи и ряд других продуктов.

Краткое содержание рейтинга:

На что обращают внимание при выборе изделия?

Прежде, чем купить бытовой аппарат такого типа, нужно внимательно изучить все характеристики понравившейся конструкции, от которых напрямую будет зависеть ее эффективность:

• Вместимость масла и продуктов. Профессиональные агрегаты могут иметь объем до 55 литров, для домашнего устройства вполне достаточно 0,5-0,7 литра – такого объема хватит для небольшой семьи из двух человек. Если семья больше, то оптимальный объем чаши составит около полутора литров. В продаже сегодня представлены модели с двумя чашами для одновременного приготовления сразу нескольких блюд;
• Мощность нагревательного элемента должна находиться в пределах от 800 до 2000 Вт. Чем она выше, тем быстрее масло разогреется до оптимальной для жарки температуры;
• Тип управления – электронный или механический. Сегодня все большую популярность набирают изделия с электронной регулировкой всех процессов, чтобы полностью держать под контролем процесс приготовления пищи;
• Фильтры, не допускающие возникновения посторонних запахов и испарения кипящего масла, в результате чего все они остаются внутри самого прибора;
• Внутренняя поверхность обычно сделана из нержавеющей стали, имеющей антипригарное покрытие. Она хорошо чистится, не позволяет накапливаться жирам, не допускает появления у пищи неприятного постороннего запаха.

При составлении нашего рейтинга лучших фритюрниц 2019 года мы учитывали не только эти факторы, но и целый ряд других, определяющими среди них стали отзывы пользователей и соотношение цены и качества. Надеемся, что наш рейтинг поможет вам быстро определиться с подходящей моделью и сделать правильный выбор при покупке.

Список лучших моделей фритюрниц

10. Vitek VT-1531

Это универсальная модель небольшого объема – за одну загрузку в ней можно приготовить не больше 500 граммов продукта. Корпус пластиковый с качественной термоизоляцией, поэтому обжечься не получится. После включения устройства зажигается индикатор термостата. Когда масло дойдет до требуемой температуры, он погаснет. Регулятор степени нагрева масла ступенчатый, за счет чего можно выбрать наиболее подходящую температуру для определенного вида продуктов. В конструкции предусмотрен очищаемый фильтр, предотвращающий попадание в воздух капель масла и неприятного запаха. В нижней части имеются приспособления для хранения питающего кабеля.

После применения чашу протирают мягкой бумагой или салфеткой, проходят влажной тканью с небольшим добавлением моющего средства, затем вновь насухо вытирают. Корзина съемная, поэтому ее при необходимости можно мыть в теплой воде.

• По объему вполне достаточно для небольшой семьи;
• Корзина очень удобная;
• Крышка съемная;
• Чаша тоже съемная;
• Надежный таймер;
• Быстро прогревается.

• Значительный расход масла;
• Большие габаритные размеры;
• Надписи на корпусе быстро стираются;
• Смотровое окошко периодически запотевает;
• Не предусмотрен маслосборник.

9. De’Longhi F 26237

Эта модель оснащена удобной откидной крышкой съемного типа, которая открывается при нажатии на кнопку. Если в чаше находится корзина с продуктом, то для закрывания необходимо приложить довольно много усилий. В крышке имеется небольшое смотровое окошко, позволяющее увидеть степень приготовления блюда. Поблизости от него установлен отсек для фильтра с пластиковой крышкой. Фильтр здесь используется либо угольный (его толщина составляет порядка 3 мм), либо синтетический (1 мм толщиной).

Чаша выполнена из пищевого алюминия, с обеих сторон покрыта антипригарными составами. При необходимости, ее можно вынуть из фритюрницы. Нагревательный элемент спиральный, находится непосредственно под ней. Корпус изготовлен из надежного пластика белого цвета, в том числе и все кнопки управления. Благодаря термостату можно регулировать температуру масла с шагом в 10 градусов, на правой стороне корпуса располагается электронный таймер. Корзину и крышку разрешается мыть под проточной водой. Чашу следует только протирать, в воду ее погружать запрещается.

• Незначительный расход масла;
• Простое управление;
• Очень удобная корзина;
• Предусмотрена ниша для питающего кабеля;
• Занимает мало места.

• Несмотря на то, что корпус термоизолирован, он немного нагревается;
• Для жарки мяса во фритюре недостаточно мощности.

8. Moulinex AF 1005 Minuto

Это одна из лучших моделей фритюрниц, оснащенных функцией приготовления фондю. Данное устройство занимает минимум свободного места на кухне, отличается стильным и необыкновенным внешним видом. Корпус изготовлен из термостойкого пластика. Фритюрница разогревается до необходимой температуры достаточно быстро – всего лишь в течение нескольких минут.

Она расходует мало электричества. В комплекте с ней идет набор вилок для фондю. Крышка съемная, обладает удобным смотровым окошком и воздушным фильтром. Кроме того, предусмотрена специальная ниша для хранения питающего кабеля. Эта конструкция отличается высокой производительностью – ее вполне достаточно для приготовления блюд семье из трех-четырех человек.

• Незначительные габаритные размеры;
• Термостойкий корпус;
• Экономичный расход продуктов и масла;
• Возможность приготовления фондю.

• Чаша несъемная, поэтому чистить ее достаточно сложно;
• Индикатор подогрева по цвету сливается с табло, из-за чего разглядеть его бывает сложновато.

7. Tefal FF 1024 Minute Snack

Одна из лучших недорогих фритюрниц для дома, в конструкции предусмотрена круглая чаша и корзина, причем чашу снять не получится. Зато удаляется крышка – ее вполне достаточно потянуть вверх. Чаша имеет антипригарное покрытие, обладает носиком для слива масла. Крышку легко закрывать и открывать. Для транспортировки имеются удобные ручки из пластика. Масло при сливании проходит через специальный фильтр, задерживающий частички пищи и нагар, поэтому его можно использовать и повторно. Регулировка температуры производится при помощи специального поворотного рычажка. Интервал температур составляет 10 градусов.

Мыть такое оборудование не слишком удобно из-за несъемной чаши. На оборотной стороне крышки расположено количество отверстий и впадин, из-за чего процесс очистки также затрудняется.

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали;
• Высокое качество сборки, нет люфтов и посторонних скрипов;
• Быстро прогревается до рабочей температуры;
• Занимает мало места на кухне;
• Не требует много масла – чаша вмещает в себя всего один литр.

• Не предусмотрен отсек для хранения кабеля;
• Открывать следует очень осторожно, так как высока вероятность обжечься горячим паром;
• Иногда крышку просто выбрасывает при нажатии на кнопку открывания – также стоит быть аккуратным;
• Поверхность под фритюрницей сильно нагревается;
• Мыть очень неудобно.

6. Steba DF 90

Достаточно компактная конструкция с функцией фондю. В комплекте с ней идут несколько вилок. Температурный диапазон достаточно широк – от 0 до 190 градусов, причем до 90 градусов идет сперва равномерный подогрев, а выше – активная жарка. В чашу поместится до литра масла и 0,5 кг продуктов. Максимальная мощность работы составляет 840 Вт – не самый высокий показатель, однако он не слишком сильно влияет на скорость приготовления блюд, особенно, если порция небольшая.

Прогрев до наивысшей температуры осуществляется в течение примерно пяти минут. Картофель пожарится в этом случае примерно минут за 10. Крышку при необходимости можно снять, но чаша несъемная, поэтому чистить ее довольно проблематично. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что придает изделию не только дополнительную прочность, но и привлекательный внешний вид. Регулировка температуры механическая, осуществляется за счет поворотного рычажка.

• Предусмотрена функция приготовления фондю;
• Чаша алюминиевая с пищевым антипригарным покрытием;
• Крышку при необходимости можно снять.

• Несъемная чаша;
• Короткий питающий кабель;
• Отсутствие системы защиты от случайного запуска;
• Корпус периодически нагревается, несмотря на всю свою термоизоляцию.

5. Tefal FF2200 Minifryer

Достаточно компактная модель с максимальным объемом чаши, рассчитанным на один литр масла, продуктов туда можно загрузить до 600 граммов. Предусмотрен режим экономии масла, на крышке расположено смотровое окно, позволяющее отслеживать степень готовности блюда. Чистить такое изделие довольно легко за счет наличия антипригарного покрытия чаши. Температуру нагрева масла можно изменять, в крышке есть встроенный фильтр против возникновения неприятного запаха.

Корпус крышки сделан из глянцевого пластика, причем он достаточно маркий – на нем будут оставаться следы от пальцев, царапины и так далее, удалять капли масла с такой поверхности довольно проблематично. Вся остальная часть конструкции производится из нержавеющей стали, на которой не остаются следы от прикосновений, повреждения и так далее. Термоизоляция здесь оставляет желать лучшего, поэтому прикасаться к корпусу нужно очень осторожно – высока вероятность получения ожога. Пользоваться устройством очень просто, но чаша несъемная – это делает очистку весьма проблематичной.

• Привлекательный внешний вид;
• Высокая скорость прогрева;
• Съемная крышка;
• Отсутствуют посторонние запахи и привкусы;
• Экономичность в плане расхода масла.

• Сильно нагревается корпус;
• Короткий питающий кабель;
• Периодически запотевает смотровое окошко;
• Высокая цена.

4. Clatronic FR 3649

Устройство средней мощности – всего 1600 Вт, его будет вполне достаточно для небольшой семьи. Корпус изготавливается из нержавеющей стали, оборудование оснащено закрытым нагревательным элементом. Крышка съемная, в наличии смотровое окошко. Температуру можно отрегулировать как в автоматическом, так и в ручном режиме. Отсутствует система слива масла и контейнер для его хранения.

Крышка в закрытом положении блокируется, полностью перекрывая доступ к нагревательному элементу и чаше с готовящимся блюдом. Есть противоскользящие ножки. Предусмотрена система защиты от детей. Занимает мало свободного пространства – хорошо подходит для небольшой кухни. Есть индикатор работы, управление механического типа с поворотными переключателями.

• Надежная система защиты от перегрева;
• Объем подходит для семьи из 3-4 человек;
• Быстро приготавливает блюда;
• Красивый внешний вид.

• Не предусмотрено системы для слива масла – создает определенные неудобства при использовании;
• Нет функции приготовления фондю.

3. Philips HD 6159

Эта фритюрница оборудована съемной корзиной сетчатого типа прямоугольной формы. Емкость для масла имеет антипригарное покрытие, под ней установлен спиральный нагревательный элемент, обеспечивающий равномерное прогревание всего объема масла. Крышка очень удобная, у нее есть специальный фиксатор, позволяющий закрепить ее в открытом положении. Внутри находится пластиковый контейнер, где будет скапливаться конденсат, для защиты от неприятных запахов есть неразборный тройной фильтр.

Терморегулятор механический поворотного типа, устройство оборудовано цифровым таймером, который при необходимости можно снять. Сзади на корпусе предусмотрен встроенный отсек для хранения питающего провода. Максимальная вместимость чаши составляет 2,3 литра масла плюс до 600 граммов продуктов. Крышка изделия съемная, что облегчает процесс очистки. Все удаляемые элементы разрешается мыть в посудомоечной машине. Агрегат автоматически отключается после завершения приготовления блюда.

• Съемный таймер с функцией удаленной работы;
• Съемная чаша для масла;
• Возможность мыть элементы в посудомоечной машине;
• Фильтр позволяет использовать одно и то же масло до десяти раз, причем он превосходно задерживает в себе все посторонние запахи и примеси.

• Пища иногда пригорает;
• Требует много пространства, в том числе и для хранения.

2. Bomann FFR 1290 CB

Идеальный вариант для маленькой кухни – имеет небольшие габаритные размеры и расширенный функционал. В комплекте предусмотрена сетчатая корзина, несколько удобных вилочек для приготовления фондю. Конструкция оснащена диском, защищающим от брызг масла. Имеется светодиодная индикация, обозначающая степень нагрева масла, которая будет оптимальной для работы с теми или иными продуктами.

На самом устройстве есть наклейка с указанием температуры для разных блюд – каждый раз не придется заглядывать в рецепт или в инструкцию. Чаша рассчитана всего на один литр масла, что делает фритюрницу одной из самых экономичных среди представленных в нашем рейтинге топ-10 моделей, к тому же она обладает небольшими размерами, будет прекрасно вписываться в интерьер тесной кухни.

• Невысокая цена;
• Маленькие габариты;
• Работает надежно;
• Качественная сборка.

• Не предусмотрен фильтр, из-за чего в воздух будет попадать неприятный едкий запах горелого масла;
• Слабая мощность – всего 800 Вт.

1. Polaris PDF 0901

Признанный лидер в нашем рейтинге лучших фритюрниц этого года по всем существующим параметрам. Прибор отличается превосходным соотношением цены и качества, занимает минимум свободного места. Максимальная температура нагрева масла составляет 190 градусов – ее регулируют при помощи поворотного переключателя. Мощность составляет 840 Вт – средний параметр, однако масло прогревается очень быстро за счет небольшого размера чаши: в нее можно налить максимум 0,7 литра масла.

Корпус производится из качественного пластика, сборка надежная, со временем не возникают люфты, разного рода посторонние скрипы и так далее. Крышка съемная, на ней предусмотрено смотровое окошко. Чаша имеет антипригарное покрытие, есть воздушный фильтр, не допускающий возникновения неприятных запахов.

• Маленькие габаритные размеры;
• Экономно расходует масло;
• Надежная сборка;
• Хорошо справляется со своими обязанностями.;
• Приемлемая стоимость.

В заключении видео

Как видите, выбор фритюрницы не связан с какими-то глобальными сложностями, однако даже к нему следует подходить ответственно, чтобы устройство в течение долгого времени радовало вкусными блюдами и надежностью работы. Мы очень надеемся, что наш обзор поможет вам подобрать идеальный прибор для своей семьи.

Своим мнением относительно рейтинга и представленных в нем моделей вы можете поделиться в комментариях к этой статье. Ваша точка зрения будет очень важна не только для нас, но и для остальных пользователей, которые собираются в ближайшее время купить себе фритюрницу.