Как работает кофемашина saeco

Кофемашины — сложные аппараты,

в которых присутствуют различные механические блоки, электронные модули, а также гидравлическая система с довольно высоким давлением пара и горячей воды. Поэтому в процессе эксплуатации этих приборов часто возникают некоторые вопросы. Представленная в данной статье saeco кофемашина инструкция, поможет подробно ответить на наиболее распространённые из них.
1.
Почему в кофемашине Saeco неравномерно бежит подаваемый кофе?

Чаще всего причина заключается в засорении сетки и фильтра подающего рожка кофеварки мелкими крупинками кофе, жиром, накипью.
От последней можно избавиться, путем проведения декальцинации, от кофейных частичек — хорошенько помыть ситечко, используя жёсткую щётку.
Кофейный жир устраняется с помощью специального средства для очистки, непосредственно разработанного для кофеварок. Обычно прибор сам дает знать про ошибки кофемашины saeco, на его экране загорается соответствующая надпись.
Ещё одной причиной неравномерной струи кофе может стать низкое давление воды, создаваемое помпой, а причина происходящего кроется в изношенности движущихся частей.

2.
Как действовать, если кофемашина пишет на дисплее «dregdrawer full»?

Данная надпись — это информация о жмыхе, которая появляется, когда контейнер для отработанного вещества будет вмещать в себя около трех десятков кофейных долек.
Следует, не выключая кофемашину, опустошить бункер для отходов. Иногда бывает так, что на экране кофемашина saeco ошибки может появиться надпись «dregdrawer full», даже если контейнер ещё не наполнен.
В любом случае он нуждается, в извлечении скопившегося жмыха.

3.
Как провести дренаж кофемашины?

При начальном запуске необходимо провести дренаж кофеварки — заполнить все внутренние контуры аппарата питьевой водой и прогнать её на «холостом ходу».
Первые пару чашек после дренаж-процедуры кофе машина может приготовить, похожими на светлокоричневую воду с лёгким привкусом кофе. Важно помнить, что каждая машина Saeco программируются на желаемую крепость кофе.

4.
Как уменьшить размер подаваемого кофе в кофемашине hd8743?

Для того, чтобы уменьшить объём подаваемого кофейного напитка, необходимо воспользоваться вращающимся ключом управления.

5.
Как увеличить помол кофе в кофемашине Saeco?

Кофеварка позволяет регулировать процесс помола кофе, в зависимости от используемого сорта кофе, что осуществляется, путём изменения зазора между жерновами кофемолки. Сложного в этом ничего нет, следует просто повернуть ручку-регулятор внутри бункера для кофейных зёрен. Имеется пять режимов помола, чем жирнее точка-отметка, тем более грубым будет помол, и чем она мельче, тем более тонкий получится помол.
Внимание!
Ручку-регулятор, расположенную внутри бункера для кофейных зерен, надо поворачивать строго при работающей кофемашине. Следует выполнить некоторые действия:

• Снять крышку кофемолки.
• Нажать кнопку-старт для приготовления кофе.
• Пока прибор перемалывает зерна, повернуть регулировочный винт в нужном направлении. Сварите две порции кофе, чтобы оценить его вкус.

6.
Какое количество кофе за один цикл варит Philips Saeco HD8325?

Кофемашина saeco 8753 способна одновременно приготовить две чашки ароматного напитка.

7.
Philips Saeco HD8753/89 — проблемы с включением, что делать?

Прежде всего необходимо проверить электро-шнур на предмет каких-либо повреждений, а также проверить розетку на наличие в ней напряжения.
Если при осмотре провода кофемашины были выявлены почернения или обрывы, необходимо заменить шнур или вилку, но при этом необходимо иметь специальные навыки и отличное представление об электричестве, плюс технике безопасности.
Так же кофемашина saeco не работает, в случае плохо закрытой дверцы, за которой располагается заварочный блок. А ещё в данном аппарате от перегрева может сработать теплозащита, находящаяся на бойлерах. Необходимо провести их замер тестером, и если сопротивление будет равно бесконечности, заменить их на новые.
Может произойти и такое, что обычный скачок напряжения выведет из строя блок электроники. Однако если человек не является профессионалом в данной области, то целесообразнее всего отдать кофемашину в ремонтную мастерскую, для установления истиной причины неисправности.

8.
Как поменять фильтр в кофемашине hd8753?

Фильтр воды в кофемашине следует менять один-два раза в месяц. На необходимость данной процедуры укажут соответствующие индикаторы. Важно четко следовать пошаговой инструкции:

Извлечь фильтр из коробки. Маркированную отметку установить на текущий месяц.

Снять контейнер для воды, вылить из него жидкость, убедится,что он чистый.

Вставить устройство для установки-снятия фильтра в соответствующее углубление, повернуть по часовой стрелке, чтобы закрепить его.

Установить фильтр в контейнер для воды (пустой) с помощью устройства для установки-снятия фильтра, чуть-чуть надавить, пока фильтр не попадёт на нужное место. Маркировка его исходного положения должна совпадать с нужной отметкой на бункере для воды.

Повернуть устройство для установки-снятия фильтра против часовой стрелки, после вынуть его из емкости для жидкости.

Заполнить бункер питьевой водой.

Включить кофемашину, приготовить горячую воду и заполнить ёмкость для жидкости питьевой водой.

9.
Что значит ручное приготовление капучино в кофемашине?

Данный режим приготовления кофейного напитка доступен в моделях кофеварок оснащённых отдельным краном подачи горячей воды и специальным патрубком для выдачи пара, а именно, ручного приготовления капучино.

10.
Что делать, если кофемашина начала подтекать?

Во-первых, следует посмотреть не забито ли грязью уплотнительное кольцо кофеварки. Полезна будет промывка места установки рожка и самого уплотнительного кольца. Во-вторых, проверить визуально уплотнительное кольцо, на предмет возникновения трещин или потери эластичности из-за солевых и жировых отложений. Уплотнитель должен выниматься без усилий, для этого достаточно лишь подцепить его отверткой с боку и плавно вытащить. Если кольцо-уплотнитель повреждено — необходимо заменить его на новое.
Важно убедиться в чистоте фильтра рожка. Если же он забит кофейными частичками, и через него не проходит жидкость, то может случится так, что после замены сальника и включения аппарата, горячая вода под большим давлением прорвет себе выход в каком-либо другом месте.

11.
Почему не получается приготовить добротный капучино в кофемашине?

Чтобы напиток капучино получился с крепкой и упругой пенкой, которая долго не оседает, необходимо использовать, как можно белее жирное молоко (не менее 4%), плюс предварительно его необходимо охладить!

12.
Как очистить от накипи?

Удаление накипи в кофемашине saeco поможет провести специальное средство для декальцинации — Sаeco CA6700/00, которое устранит известковый налёт за считанные секунды и таким образом, значительно улучшит вкус кофе. Эта уникальная жидкость защитит систему машины от появления в её узлах коррозии, что максимально увеличит срок службы кофеварки. Данное средство от накипи избавляет от необходимости очистки прибора вручную.
Кофемашина saeco очистка от накипи может производиться аналогичным средством по уходу, выпускаемым знакомым производителем кофемашин, в случае если его кофемашины будут такого же класса и уровня, плюс материалы для изготовления кофеварок — идентичны.

13.
Почему кофемашина saeco не мелет кофе?

Для начала следует проверить наличие в бункере аппарата кофейных зёрен. Если они там есть, но процесс помола отсутствует, необходимо пересыпать оставшиеся зёрна в чашку. Когда кофейное сырьё несколько увлажнено, извлечь его из отсека будет затруднительно, поэтому можно прибегнуть к помощи пылесоса.
После того как кофемолка будет очищена, важно установить в ней максимальную степень помола, засыпать кофе и включите машину для приготовления напитка. Если процесс успешно стартовал, сварить пять чашек кофе, а затем вернуть режим помола в обычное, чаще всего используемое положение. Если данная процедура не помогла, и кофемашина saeco не мелет кофе кофе, можно перейти к использованию специальных средств для очистки прибора, однако сто процентного результата всё же ждать не нужно. Самым действенным способом является разборка и бережная чистка кофеварки вручную.

14.
Как промыть кофемашину Saeco?

Заварной механизм является самый важный узлом кофемашины, ведь именно в нём готовится незабываемый кофе. Во всех приборах Saeco данный механизм съемный, и процесс его чистки очень прост, не требует каких-либо чистящих средств. Необходимо всего лишь прополоскать устройство под хорошим напором тёплой воды. Как промыть кофемашину Saeco? Заварной механизм легко снимается и устанавливается обратно. С данной процедурой справится даже маленький ребенок, при этом совершенно не нужны различные инструменты.

Важно помнить, что для долговременной службы кофемашины, следует регулярно проводить её очистку от накипи, кофейных отложений и в этом нет ничего сложного, ведь Saeco кофемашина инструкция — это самый надёжный помощник в решении любых, возникших в процессе эксплуатации кофеварки, вопросов!

Чистка кофемашины Saeco

Ежедневное очищение.
Важно!

Для чистки прибора пользуйтесь мягкой влажной тряпкой.
— Не помещайте съемные компоненты в посудомоечную машину.
— Запрещается погружать машину в воду.
— Не используйте спирт, растворители и/или абразивные материалы
для чистки машины.
— Не используйте для сушки машины и/или ее компонентов микро-
волновую и/или конвекционную духовку.

Кофемашины — сложные аппараты,

в которых присутствуют различные механические блоки, электронные модули, а также гидравлическая система с довольно высоким давлением пара и горячей воды. Поэтому в процессе эксплуатации этих приборов часто возникают некоторые вопросы. Представленная в данной статье saeco кофемашина инструкция, поможет подробно ответить на наиболее распространённые из них.
1.
Почему в кофемашине Saeco неравномерно бежит подаваемый кофе?

Чаще всего причина заключается в засорении сетки и фильтра подающего рожка кофеварки мелкими крупинками кофе, жиром, накипью.
От последней можно избавиться, путем проведения декальцинации, от кофейных частичек — хорошенько помыть ситечко, используя жёсткую щётку.
Кофейный жир устраняется с помощью специального средства для очистки, непосредственно разработанного для кофеварок. Обычно прибор сам дает знать про ошибки кофемашины saeco, на его экране загорается соответствующая надпись.
Ещё одной причиной неравномерной струи кофе может стать низкое давление воды, создаваемое помпой, а причина происходящего кроется в изношенности движущихся частей.

2.
Как действовать, если кофемашина пишет на дисплее «dregdrawer full»?

Данная надпись — это информация о жмыхе, которая появляется, когда контейнер для отработанного вещества будет вмещать в себя около трех десятков кофейных долек.
Следует, не выключая кофемашину, опустошить бункер для отходов. Иногда бывает так, что на экране кофемашина saeco ошибки может появиться надпись «dregdrawer full», даже если контейнер ещё не наполнен.
В любом случае он нуждается, в извлечении скопившегося жмыха.

3.
Как провести дренаж кофемашины?

При начальном запуске необходимо провести дренаж кофеварки — заполнить все внутренние контуры аппарата питьевой водой и прогнать её на «холостом ходу».
Первые пару чашек после дренаж-процедуры кофе машина может приготовить, похожими на светлокоричневую воду с лёгким привкусом кофе. Важно помнить, что каждая машина Saeco программируются на желаемую крепость кофе.

4.
Как уменьшить размер подаваемого кофе в кофемашине hd8743?

Для того, чтобы уменьшить объём подаваемого кофейного напитка, необходимо воспользоваться вращающимся ключом управления.

5.
Как увеличить помол кофе в кофемашине Saeco?

Кофеварка позволяет регулировать процесс помола кофе, в зависимости от используемого сорта кофе, что осуществляется, путём изменения зазора между жерновами кофемолки. Сложного в этом ничего нет, следует просто повернуть ручку-регулятор внутри бункера для кофейных зёрен. Имеется пять режимов помола, чем жирнее точка-отметка, тем более грубым будет помол, и чем она мельче, тем более тонкий получится помол.
Внимание!
Ручку-регулятор, расположенную внутри бункера для кофейных зерен, надо поворачивать строго при работающей кофемашине. Следует выполнить некоторые действия:

• Снять крышку кофемолки.
• Нажать кнопку-старт для приготовления кофе.
• Пока прибор перемалывает зерна, повернуть регулировочный винт в нужном направлении. Сварите две порции кофе, чтобы оценить его вкус.

6.
Какое количество кофе за один цикл варит Philips Saeco HD8325?

Кофемашина saeco 8753 способна одновременно приготовить две чашки ароматного напитка.

7.
Philips Saeco HD8753/89 — проблемы с включением, что делать?

Прежде всего необходимо проверить электро-шнур на предмет каких-либо повреждений, а также проверить розетку на наличие в ней напряжения.
Если при осмотре провода кофемашины были выявлены почернения или обрывы, необходимо заменить шнур или вилку, но при этом необходимо иметь специальные навыки и отличное представление об электричестве, плюс технике безопасности.
Так же кофемашина saeco не работает, в случае плохо закрытой дверцы, за которой располагается заварочный блок. А ещё в данном аппарате от перегрева может сработать теплозащита, находящаяся на бойлерах. Необходимо провести их замер тестером, и если сопротивление будет равно бесконечности, заменить их на новые.
Может произойти и такое, что обычный скачок напряжения выведет из строя блок электроники. Однако если человек не является профессионалом в данной области, то целесообразнее всего отдать кофемашину в ремонтную мастерскую, для установления истиной причины неисправности.

8.
Как поменять фильтр в кофемашине hd8753?

Фильтр воды в кофемашине следует менять один-два раза в месяц. На необходимость данной процедуры укажут соответствующие индикаторы. Важно четко следовать пошаговой инструкции:

Извлечь фильтр из коробки. Маркированную отметку установить на текущий месяц.

Снять контейнер для воды, вылить из него жидкость, убедится,что он чистый.

Вставить устройство для установки-снятия фильтра в соответствующее углубление, повернуть по часовой стрелке, чтобы закрепить его.

Установить фильтр в контейнер для воды (пустой) с помощью устройства для установки-снятия фильтра, чуть-чуть надавить, пока фильтр не попадёт на нужное место. Маркировка его исходного положения должна совпадать с нужной отметкой на бункере для воды.

Повернуть устройство для установки-снятия фильтра против часовой стрелки, после вынуть его из емкости для жидкости.

Заполнить бункер питьевой водой.

Включить кофемашину, приготовить горячую воду и заполнить ёмкость для жидкости питьевой водой.

9.
Что значит ручное приготовление капучино в кофемашине?

Данный режим приготовления кофейного напитка доступен в моделях кофеварок оснащённых отдельным краном подачи горячей воды и специальным патрубком для выдачи пара, а именно, ручного приготовления капучино.

10.
Что делать, если кофемашина начала подтекать?

Во-первых, следует посмотреть не забито ли грязью уплотнительное кольцо кофеварки. Полезна будет промывка места установки рожка и самого уплотнительного кольца. Во-вторых, проверить визуально уплотнительное кольцо, на предмет возникновения трещин или потери эластичности из-за солевых и жировых отложений. Уплотнитель должен выниматься без усилий, для этого достаточно лишь подцепить его отверткой с боку и плавно вытащить. Если кольцо-уплотнитель повреждено — необходимо заменить его на новое.
Важно убедиться в чистоте фильтра рожка. Если же он забит кофейными частичками, и через него не проходит жидкость, то может случится так, что после замены сальника и включения аппарата, горячая вода под большим давлением прорвет себе выход в каком-либо другом месте.

11.
Почему не получается приготовить добротный капучино в кофемашине?

Чтобы напиток капучино получился с крепкой и упругой пенкой, которая долго не оседает, необходимо использовать, как можно белее жирное молоко (не менее 4%), плюс предварительно его необходимо охладить!

12.
Как очистить от накипи?

Удаление накипи в кофемашине saeco поможет провести специальное средство для декальцинации — Sаeco CA6700/00, которое устранит известковый налёт за считанные секунды и таким образом, значительно улучшит вкус кофе. Эта уникальная жидкость защитит систему машины от появления в её узлах коррозии, что максимально увеличит срок службы кофеварки. Данное средство от накипи избавляет от необходимости очистки прибора вручную.
Кофемашина saeco очистка от накипи может производиться аналогичным средством по уходу, выпускаемым знакомым производителем кофемашин, в случае если его кофемашины будут такого же класса и уровня, плюс материалы для изготовления кофеварок — идентичны.

13.
Почему кофемашина saeco не мелет кофе?

Для начала следует проверить наличие в бункере аппарата кофейных зёрен. Если они там есть, но процесс помола отсутствует, необходимо пересыпать оставшиеся зёрна в чашку. Когда кофейное сырьё несколько увлажнено, извлечь его из отсека будет затруднительно, поэтому можно прибегнуть к помощи пылесоса.
После того как кофемолка будет очищена, важно установить в ней максимальную степень помола, засыпать кофе и включите машину для приготовления напитка. Если процесс успешно стартовал, сварить пять чашек кофе, а затем вернуть режим помола в обычное, чаще всего используемое положение. Если данная процедура не помогла, и кофемашина saeco не мелет кофе кофе, можно перейти к использованию специальных средств для очистки прибора, однако сто процентного результата всё же ждать не нужно. Самым действенным способом является разборка и бережная чистка кофеварки вручную.

14.
Как промыть кофемашину Saeco?

Заварной механизм является самый важный узлом кофемашины, ведь именно в нём готовится незабываемый кофе. Во всех приборах Saeco данный механизм съемный, и процесс его чистки очень прост, не требует каких-либо чистящих средств. Необходимо всего лишь прополоскать устройство под хорошим напором тёплой воды. Как промыть кофемашину Saeco? Заварной механизм легко снимается и устанавливается обратно. С данной процедурой справится даже маленький ребенок, при этом совершенно не нужны различные инструменты.

Важно помнить, что для долговременной службы кофемашины, следует регулярно проводить её очистку от накипи, кофейных отложений и в этом нет ничего сложного, ведь Saeco кофемашина инструкция — это самый надёжный помощник в решении любых, возникших в процессе эксплуатации кофеварки, вопросов!

Чистка кофемашины Saeco

Ежедневное очищение.
Важно!

Для чистки прибора пользуйтесь мягкой влажной тряпкой.
— Не помещайте съемные компоненты в посудомоечную машину.
— Запрещается погружать машину в воду.
— Не используйте спирт, растворители и/или абразивные материалы
для чистки машины.
— Не используйте для сушки машины и/или ее компонентов микро-
волновую и/или конвекционную духовку.

Хорошая кофемашина готовит ароматный кофе буквально за пару минут. Она устроена так, что человек может выбрать любимый напиток одним нажатием кнопки. В машинку, независимо от её размеров и особенностей, закладывают цельные кофейные зёрна или заготовки в виде капсул. Поклонникам кофейных напитков, а также работникам кафе и ресторанов будет полезно знать о том, как работает кофемашина и из каких узлов она состоит.

Общие правила работы с кофеварочным оборудованием

Набор функций у разных моделей различен, но если вы хотите приготовить простой эспрессо или американо из молотого кофе, вам будет достаточно следующих действий:

• засыпать кофе в фиксирующее приспособление (оно называется холдер или рожок);
• утрамбовать с помощью ручного пресса (обычно, это круглое металлическое приспособление);
• нажать на кнопку с обозначением напитка;
• ожидать приготовления кофе.

Вода, поступающая из бойлера, станет нагреваться, а компрессор под давлением «перегонит» её в группу для раздачи. При контакте с молотым кофейным порошком, который находится в холдере, получается любимый напиток. Готовый кофе поступает в чашку через диспенсер. Если у вас капсульное или чалдовое устройство, в него надо поместить таблетку, а в «классическую» кофемашину насыпают зерновой кофе. Вначале она его перемалывает, а потом готовит по аналогичному принципу.

Многие кофеварки оснащены капучинаторами. Это краники для пара, который взбивает молоко до состояния пенки.

Устройство классической машины для приготовления кофе

Устройство классической кофемашины представляет собой несколько узлов. Прежде всего, это группа раздачи. В ней есть крепления для съёмных холдеров с фильтрами. В бытовой рожковой кофемашине раздаточная группа одна. Профессиональное кофеварочное оборудование может иметь от двух групп и более. Из «раздатки» кипяток поступает в холдер, а затем — в чашку. Бывают устройства с лотками для чашек. В этих лотках посуда предварительно нагревается, что придаёт кофе дополнительный шарм и аромат.

Группа раздачи имеет постоянную связь со стаканом — «теплообменником». Во время работы машинки горячая вода постоянно циркулирует по системе. Это обеспечивает нужную температуру для эспрессо и американо (95С). Смеситель, установленный в конце системы, осуществляет равномерное распределение жидкости, проходящей через холдер с порошком.

Следующий важный узел — это краники. Они предназначены для кипятка и пара, взбивающего молочную пенку. Краны похожи друг на друга по принципу действия, но между ними есть разница. От краника-капучинатора отходят прочные трубки из меди, соединяющие его с бойлером вверху. Горячий краник для воды подведён к системе внизу.

Поскольку краники всегда работают в условиях высоких температур и давления, машинка нуждается в регулярном обслуживании. Прежде всего, это декальцинация (растворение твёрдой накипи с помощью специальных химсредств). Время от времени в кранах придётся менять прокладки-уплотнители.

Нагрев воды в кофеварочном оборудовании происходит в бойлере. Он изготовлен из прочной стали. Бойлер заполнен кипятком почти на 70%, но для приготовления кофе эта вода не применяется. Благодаря ей происходит постоянная выработка пара, а вода в теплообменниках всегда имеет стабильную температуру. Показатель рабочего давления внутри бойлера составляет до 1,5 бар.

Стакан-теплообменник выглядит в виде ёмкости небольшого размера. Она расположена в термоблоке и проходит через него. Трубки соединяют её с ёмкостью для воды и с группой раздатки — с разных сторон. Именно ту воду, которая проходит через теплообменный стаканчик и нагревается в бойлере, использую для напитка.

ТЭН, или элемент нагрева, обеспечивает температуру воды от 90С и более. ТЭН поддерживает показатель температуры в диапазоне от 90 до 115С. Он находится на основе бойлера и зафиксирован на ней с помощью резьбы или фланцев. Мощность ТЭНов может быть различной. Она зависит от того, профессиональная машинка или нет.

В кофемашинке есть небольшая коробка из пластика. Через неё происходит сброс избытков жидкости и удаление остатков порошка, который остаётся после приготовления напитков. К коробке подсоединён шланг из резины. Через него использованная жидкость выходит в канализационный сток.

Помпа, или насос, обеспечивающий давление в системе, работает от электрического двигателя. Это однофазный двигатель асинхронного типа. Насос может быть вращающимся (ротационным) или лопастным. Он берёт водопроводную воду либо ту, которая находится в резервуаре.

Термоблок оснащён датчиком, который показывает, сколько воды находится в термоблоке. В бойлере тоже есть датчик. Он регулирует показатель рабочего давления. Как только оно достигает нужного уровня, происходит размыкание электроцепи и отключение ТЭНа. Устройство, отвечающее за расход воды, обеспечивает её стандартную порцию для приготовления напитков.

Как работает краник-капучинатор

В краник-капучинатор поступает пар, который взбивает молоко до пенистого состояния. Все кофейные напитки принято готовить из порции эспрессо. Капучинаторы бывают:

• в виде встроенных краников;
• прикреплённых насадок.

Встроенные краники нужно регулярно промывать. Частота их автоматического промывания и очистки зависит от интенсивности эксплуатации кофемашины. В ресторанах и кафе, где капучино делают регулярно, краники промывают ежедневно. Съёмные насадки удобны тем, что их снимают и чистят отдельно. Ручная чистка всегда надёжнее, несмотря на то, что она иногда занимает время.

Поступление молока в капучинатор происходит по-разному. В некоторых моделях кофеварок молоко может поступать через трубочку из специально отведённой ёмкости или просто из полиэтиленовых пакетов.

Машина капсульного типа

Это устройство предназначено для заваривания кофе, который продают в особых упаковках (или капсулах). Принцип работы капсульной кофемашины таков:

• сзади устройства есть бак для воды;
• внизу есть помпа, всасывающая жидкость и подающая её в рабочую часть машинки;
• в рабочей части происходит нагрев жидкости;
• кипяток проникает внутрь капсулы. Поскольку он идёт под давлением, в использованной капсуле всегда видны две дырочки: одна — вверху, другая — внизу.

Напиток, который получается из капсулы, очень вкусный и хорошо пахнет. При этом кофейная гуща всегда остаётся на бумажной основе-фильтре. Минус — в том, что такая машинка дорого стоит.

Простые капельные кофеварки

«Бюджетный» вариант устройства для приготовления кофе. В отличие от работы капсульной кофеварки, здесь всё устроено гораздо проще. Схема выглядит так: кипяток медленно проходит через бумажный фильтр — капля за каплей. Вода просачивается через молотый кофе, вбирая его запах и вкус. Далее, напиток постепенно оказывается в стеклянной или пластиковой ёмкости. Приготовление кофе происходит не под давлением, а простым, капельным путём, поэтому такие модели всегда можно купить по доступной цене.

Если вы не любите крепкий кофе, выбирайте модель с небольшой мощностью. Если же вы отдаёте предпочтение крепкому кофе, мощность агрегата должна быть больше. Также нужно учитывать и разновидности фильтров. Они бывают:

• одноразовыми;
• многоразовыми (или «золотыми», из плотной фольги);
• из нейлона (тоже многоразовые фильтры. Их можно использовать 50-60 раз).

При покупке капельной кофеварки выбирайте модель со стеклянной колбой. В отличие от пластика, она не впитывает запахи, и напиток получается гораздо вкуснее.

Гейзерные модели

Они бывают разными. Есть кофеварки, работающие от электросети, а есть такие, которые ставят на электрическую или гащовую плиту. Подача воды осуществляется вверх (по принципу гейзера). Жидкость заливает кофейную массу, после чего её переливают в другую ёмкость.

Гейзерная кофеварка небольшая. Она похожа на кофейник из фарфора, который состоит из двух частей. Два отсека соединены друг с другом по принципу простых песочных часиков. Центр одной из ёмкостей узкий, он предназначен для кофейной массы. При закипании воды внизу она начинает подниматься вверх. Поднимаясь по суженному каналу, вода заваривает напиток, и он поступает в верхнюю часть кофеварки.

Рожковые машинки

Их часто называют «эспрессо-машинами». Её действие основано на использовании пара. Воду заливают в ёмкость, она закипает и появляется пар. В ёмкости образуется давление, под которым жидкость просачивается сквозь спрессованную кофейную массу. Массу помещают в рожок, где и происходит её приготовление.

Различают два типа рожковых устройств, на основании показателя давления:

• 2-4 бар — медленная варка, напиток очень крепкий;
• 5-15 бар — быстрая варка, напиток мягкий, с тонким и нежным вкусом.

При покупке выбирайте модель с рожком из металла. Кофе будет лучше прогреваться. Есть устройства с двумя рожками, в которых можно приготовить сразу две чашки.

Зерновые кофеварки и комбинированные модели

В зерновых машинках можно заваривать и молотый, и зерновой кофе. Их можно отнести к рожковым моделям. Преимущество зерновых комбайнов в том, что у них есть капуччинаторы. Также в комплект входит и кофемолка с жерновами из керамики или металла. Керамические жернова работают почти без шума, но они очень хрупкие. Жернова из металла создают шум при работе агрегата, но они надёжные и работают долго.

Модели комбинированного типа — автоматические, со встроенной кофемолкой. В них можно приготовить сразу несколько порций кофе. Комбинированные устройства оснащены опцией автоочистки. Вода в них проходит через фильтры. Это предотвращает появление накипи и других отложений. Вначале устройство мелет зёрна и прессует массу. После этого порцию засыпают в ёмкость и пропускают через неё горячую воду.

Кофеварка French-press

Она выглядит в виде колбы из стекла с ручкой. Устройство снабжено ручным прессом и многоразовым фильтром из металла. Колбы сделаны из стекла, обладающего высокой прочностью и стойкостью к воздействию тепла. В крышку вставляют пресс, который отжимает кофейную массу. К основе пресса прикреплён фильтр. Он скользит по колбе изнутри. Кстати, френч-пресс можно использовать и для того, чтобы заваривать чай и отжимать фруктовую мякоть, получая свежий сок.

Во френч-пресс всегда нужно заливать только горячую воду, иначе кофе заварить не получится. Молотый кофе нужно засыпать в колбу из расчёта 1 ч.л. на 1 чашку или кружку. Массу заливают кипятком и размешивают ложкой. Время заваривания составляет от 3 до 5 минут. После заваривания гущу отделяют от жидкости аккуратным надавливанием на пресс. При этом, фильтр должен медленно продвигаться по стенкам ёмкости.

Автоматические устройства

Одно нажатие кнопки, ожидание 1-2 минуты — и напиток готов. На корпусе такой кофеварки есть несколько кнопок. Она может молоть зёрна, регулировать крепость напитка и сбрасывать гущу в отдельный отсек. Агрегат снабжён автоматическим капуччинатором, который вспенивает молоко за считанные секунды. Колба для кофейных зёрен изготовлена из пластмассы. Некоторые модели снабжены дисплеем, на котором отражаются все этапы приготовления напитков. В группе регуляции из кофейной массы формируется таблетка, а для приготовления кофе нужно добавить горячую воду. Она будет поступать в бойлер по трубкам, расположенным внутри устройства.

Популярны среди покупателей кофемашины от фирмы Saeco. Ход работы автоматического устройства выглядит так:

• все индикаторы поочерёдно мигают (это автотест на исправность);
• загорается индикатор: машинка готова к работе;
• вода поступает в бойлер;
• она должна нагреться до 90-95С;
• на табло выбирают напиток;
• кофемолка мелет зерно до состояния порошка;
• помпа нагнетает в систему большое давление;
• порошок заполняет ёмкость;
• система спрессовывает его в таблетку;
• таблетку пропитывает кипяток;
• напиток «возвращается» обратно в ту же колбу;
• система наполняет им чашку и сбрасывает гущу.

Именно фирма «Саеко» выпустила первую автоматическую машинку.

Разновидностей кофемашинок много, и каждый может подобрать себе модель по своему вкусу. Главное, знать о том, как они устроены и правильно за ними ухаживать.