Где растут тюльпаны страна

Каждому заядлому любителю путешествий известны красочные поля правильной геометрической формы, которые можно увидеть, пролетая над Голландией. Название этой местности у многих ассоциируется, прежде всего, с тюльпанами – прекрасными цветами, которые здесь можно встретить в громадном количестве. Где находится Голландия, и почему эта страна считается родиной тюльпанов? Какова история этой местности, и что интересного здесь ждет каждого гостя?

Голландия или Нидерланды?

Многие путают эти два названия, однако между ними нельзя поставить знак равенства. Нидерланды – это страна, которая состоит из 12 провинций. Две из них вместе образуют Голландию – Страну тюльпанов. Это Северная и Южная Голландия. Но при этом название «Голландия» используется для обозначения всей территории Нидерландов.

Официальным же названием страны является Королевство Нидерланды. Страной тюльпанов эта местность называется из-за того, что огромная часть ее территории покрыта разноцветными тюльпановыми полями, которые похожи на сменяющие друг друга флаги различных стран.

История страны

Территория Нидерландов была заселена достаточно рано – еще в эпоху неолита. Кельтские племена, жившие в 1 тысячелетии до н. э., со временем были вытеснены германскими. В V веке здесь было образовано Франкское королевство. В X-XI веке здесь находилось несколько феодальных владений, которые входили в состав Римской Империи. В XII веке на территории современных Нидерландов начали возникать города, в которых стремительно развивались торговля и ремесла. В 1566 году здесь началась буржуазная революция, направленная на свержение господства Испании. В XVII-XVIII веке голландская экономика стала одной из мощнейших во всей Европе.

Во время Второй мировой войны Нидерланды объявили политику нейтралитета, однако уже в 1940 г. были оккупированы. После окончания войны страна отказалась от традиционной политики нейтралитета и начала вступать в различные политические организации.

Из Азии в Голландию

Тюльпаны были завезены в Голландию достаточно давно – еще в середине XVI века. Существует версия, согласно которой эти цветы были привезены сюда из Вены Карлосом Клаузиусом – создателем аптекарского сада при Лейденском университете. Примерно в это же время тюльпаны были завезены и в Австрию. Они были присланы в 1554 году послом по имени Ожир де Брусек из садов султана Сулеймана, которые располагались в Константинополе. Предками прекрасных цветов был дикий вид, называвшийся тюльпаном Шренка. Он произрастал на просторах Турции, Казахстана и Черноморского побережья.

Родина тюльпанов

Согласно еще одной распространенной версии, родиной тюльпана был Иран, и именно оттуда этот цветок распространился по другим азиатским странам. Намного позднее он попал в Голландию – Страну тюльпанов. Слово «тюльпан» происходит от названия головного убора, на который он похож – «тюрбан».

Об этом цветке существует красивая легенда. Вдоль одного поля, цветы на котором никогда не распускались, шла женщина с малышом. Когда ребенок увидел цветы, то радостно засмеялся, и от его счастья они раскрылись.

Итак, Карлос Клузиус был тем человеком, благодаря которому Голландия в будущем стала называться Страной тюльпанов. Он даже не подозревал, что станет виновником сущего помешательства всего населения этой страны на тюльпанах. Во времена Золотого Века эта одержимость достигла поистине небывалого размаха – чтобы приобрести луковицы новых сортов, голландцы были готовы отдавать целые состояния, а за тюльпановую клумбу они легко прощались с богатыми домами и фамильными ценностями.

Тюльпаны сегодня

Сегодня каждый знает, символом какой страны тюльпаны считаются с давних времен. Это Нидерланды. Голландия сама по себе считается памятником культуры, а тюльпаны делают ее еще красивее. Однако нельзя утверждать, что по прошествии четырех веков Страна тюльпанов полностью остыла к этим прекрасным цветам.

Естественно, в Амстердаме уже никто не обменяет жилье на горсть луковиц редкого сорта, однако эти цветы все еще остаются одним из главных источников дохода. Каждый год они приносят в государственную казну Нидерландов более чем 600 миллионов евро чистого дохода. Самый крупный цветочный аукцион в стране, FloraHolland, имеет офисы на всей территории Нидерландов. Ежедневно здесь продается более 20 миллионов тюльпанов и других растений.

Цветочные торги

Туристам будет интересно посетить цветочные торги. Это и забавно, и познавательно. Ведь аукционы проводятся не только для того, чтобы продать как можно больше тюльпанов, но и для развлечения публики.

Начинаются торги с восходом солнца. Аукцион работает круглогодично, однако самое лучшее время, чтобы посетить Страну тюльпанов – это весна и лето. Именно в эти сезоны вся территория Голландии покрыта разноцветными прямоугольниками, на которых цветут поочередно тюльпаны, нарциссы, гиацинты, лилии. Километры аккуратных насаждений уходят вдаль, восхищая гостей страны и местных жителей.

Кекенхоф – крупнейший парк

Многие интересуются тем, где в Стране тюльпанов находится самый крупный и живописный парк. Ответим: это Кекенхоф, находящийся в Лиссе. Слово "Кекенхоф" дословно означает "кухонный двор".

Этот цветник считается самым большим в мире – его площадь составляет 32 га. Здесь можно увидеть «реки» из тюльпанов и «берега» из гиацинтов. Также Кекенхоф считается образцом в сфере ландшафтного дизайна. Каждую осень порядка тридцати садовников начинают создавать картины будущей весны. Они высаживают в этом парке более 7 млн луковиц. Подавляющее большинство производителей предоставляют здесь свои цветы бесплатно – ведь для каждого из них высадить в парке Кекенхоф свою клумбу считается большой честью. При этом цветочные магнаты соревнуются между собой за право получить диплом за самый прекрасный цветок и за самую живописную клумбу. Каждый, кто хоть раз посетил Кекенхоф, запоминает на всю жизнь, какая Страна тюльпанов живописная и необычная.

Каждый год туристы могут увидеть новые пейзажи в этом парке. В него можно приезжать каждый год, и всякий раз удивляться мастерству садовников и организаторов. Селекционеры без устали выводят все новые и новые сорта цветов. Задолго до того как откроется сезон, организаторы разрабатывают концепцию следующей выставки.

В 2012 году главной страной на выставке была Польша. Гости Кекенхофа могли увидеть портрет Шопена из цветов. А в 2010 году был открыт «русский сезон». Здесь можно было увидеть различные цветочные декорации — избушку на куриных ножках, большой театр, варежки, матрешки. Из цветов был сооружен собор Василия Блаженного, а главной гостьей стала супруга Д. Медведева Светлана. В этом же году вывели два новых сорта цветов – тюльпаны кремового цвета были названы Мисс Медведева, а нежно-розовые получили название Путин. В сувенирных магазинах Кекенхофа можно приобрести понравившиеся сорта тюльпанов.

Флориада

Но Кекенхоф открывается всего лишь на 9 недель. Хотя он и является самым громадным парком, однако в Стране тюльпанов есть проект, который превосходит Кекенхоф по своим масштабам. Это всемирно известная садоводческая выставка, которая проходит в Голландии всего лишь один раз в десятилетие – «Флориада».

Различные города Нидерландов постоянно борются за право проведения этой знаменитой выставки. Кандидатом на проведение следующей "Флориады", которая состоится в 2022 году, является город Алмере. Площадь, на которой проходит выставка, составляет порядка 66 га. Обычно здесь располагаются не только живописные клумбы, но и различные павильоны, кинотеатры, зоны отдыха и аттракционы.

Голландия, которую правильно называть Нидерландами, так как Северная и Южная Голландия – это просто две провинции в составе нескольких, которые и объединены в одно государство. Так вот эта европейская страна, название которой переводится буквально как «нижние земли», считает самой цветочной и цветущей страной Европы. Европейские жители называют Голландию страной тюльпанов и страной цветов.

Если брать во внимание статистику, то примерно половина сельскохозяйственных земель в Голландии отданы под выращивание различных видов цветов. Цветы являются прекрасным подарком для женщин и мужчин, праздников в году много и голландцы выращивают цветы не только для красоты, но и на продажу. В этой стране цветочный бизнес поставлен на широкую ногу и создана цветочная биржа, располагающаяся в городе Алсемере.

Если в других странах на бирже продают акции и золото, нефть и металлы, то в Голландии продаются оптовые партии разных цветов. Качественные свежие цветы из Голландии отправляются экспресс-доставкой в различные регионы планеты, а объемы цветов можно измерять железнодорожными вагонами. Чтобы вырастить такое количество прекрасных цветов, в Нидерландах целые поля засеяны цветами, как у нас выращивают картофель и пшеницу, так там выращивают цветы.

Выращенные в Голландии цветы продаются мгновенно, ведь душистая продукция должна быть свежей и красивой. Доставляются свежие цветы в специализированных рефрижераторах, где поддерживается необходимая температура, влажность и другие параметры среды. Большинство обывателей думают, что в Голландии выращиваются только тюльпаны, но это не так. На полях страны выращиваются те цветы, которые наиболее красивы, прекрасно пахнут и имеют хороший спрос, что делает цветы быстро раскупаемыми. Наиболее часто выращивают розы и тюльпаны, гладиолусы и фиалки, благородные нарциссы, а также благоухающие гиацинты.

В Голландии – стране цветов, отмечают в конце апреля праздник цветов, устраиваются ярмарки и национальные гуляния. К этому празднику цветоводы выращивают наиболее затейливые цветочные композиции, каждый цветок в которых продуман и обладает уникальными качествами. Автомобили, украшенные цветами, проезжают по улицам голландских городов и увидеть такое количество цветов желают и жители страны и приехавшие туристы.

Тюльпаны в Нидерландах являются национальным символом, хотя и привезены в эту страну в семнадцатом столетии. Редкие сорта тюльпанов имеют большую ценность и их луковицы продаются на аукционах. О тюльпанах пишут научные доклады, стихи и делятся в сети способами выращивания определенных видов тюльпанов. Селекционеры выводят в Голландии большое количество тюльпанов, различающихся между собой и цветовым оттенком и формой бутона. Красота этих цветов великолепна и немудрено, что их закупают тоннами и развозят по всей планете.

Для любителей цветов в Голландии есть привлекательное место – Королевский парк цветов Кёкенхоф, где на территории в 32 гектара высаживаются различные цветы. Цветовые гаммы и благоухание в этом парке привлекают и людей и насекомых и птиц и различных зверьков. По данным специалистов посмотреть на великолепие распустившихся цветов и вдохнуть их аромат ежегодно приходят почти миллион туристов. В Голландии – стране цветом много интересных мест, и цветы украшают большинство из них.

• Растения

Царство	Растения
Отдел	Цветковые
Класс	Однодольные
Порядок	Лилиецветные
Семейство	Лилейные
Род	Тюльпан

Где растут тюльпаны?

В природе тюльпаны растут в центрально-азиатском регион, в который входят такие страны, как Таджикистан и Туркменистан, Узбекистан и Пакистан, Индия, Непал и Китай, а также страны Средиземноморья: Испания и Марокко, Италия и Нидерланды. Распространены тюльпаны на Балканском полуострове и в довольно суровой природе Скандинавских стран.

Много видов и сортов растут на городских клумбах и на личных приусадебных участках государств бывшего Советского Союза и Восточной Европы. Эти цветы легко выдерживают климатические условия горных, пустынных и степных районов, засушливое лето и суровую зиму.

Откуда появилось слово «тюльпан»?

В европейские языки название цветка тюльпана пришло из османско-персидского словаря. Слово «tülbend» обозначало ткань для национального головного убора. Позже это понятие стало соответствовать не только материалу, из которого он изготавливался, но и самому тюрбану, имевшему внешнее сходство с цветком. Вероятно, заимствование произошло почти одновременно в странах Восточной и Западной Европы, поэтому итальянское «tulipano», польское «tulipan», а также утратившие окончание «an» немецкое «tulpe» и нидерландское «tulp» имеют общий корень. В русский язык слово тюльпан вошло как свободное прочтение польского названия растения.

Тюльпан – описание

Тюльпаны являются травянистыми растениями, для которых характерен очень короткий вегетационный период.

В морфологическом строении тюльпана выделяются:

• Луковицы тюльпанов, имеющие яйцевидную или грушевидную форму. Сверху луковицу покрывает кроющая чешуя. Во внешнем облике луковицы четко просматривается уплощенное донце и заостренная верхушка. Размеры луковицы тюльпана, окраска и форма чешуек отличаются в зависимости от видовой принадлежности. Внутри нее находятся особые чешуйки, снабжающее растение питательными веществами. После истощения всех запасов луковица тюльпана отмирает, а на ее месте возникают несколько новых. Срок жизни луковицы в естественных условиях не превышает 2 лет.
• Корень тюльпана, расположенный на донце луковицы. На стадии молодого сеянца растение имеет один главный корень, который отмирает после первого периода вегетации. Впоследствии тюльпан ежегодно отращивает новую корневую систему, состоящую из множества нитевидных корешков.
• Столон, представляющий собой своеобразный подземный стебель растения. С помощью него происходит ежегодное вегетативное размножение луковиц тюльпанов. Столон служит для заглубления почки луковицы в землю, а также для ее защиты и питания.
• Плодоносящий прямостоячий стебель тюльпана цилиндрической формы, на котором располагаются от 1 до 9-12 листьев. В конце сезона стебель отмирает. Высота стебля тюльпана зависит от вида и сорта растения и может быть от 15 до 70 см.
• Листья тюльпана, которые имеют удлиненно-заостренную или вытянуто-овальную форму. Располагаются непосредственно на стебле, плотно обхватывая его. У некоторых видов на поверхности листа имеются гребневидные выросты.
• Цветы тюльпана, которые состоят из трех внутренних и трех наружных лепестков. У гибридных видов тюльпанов может быть больше лепестков. Обычно на одном растении образуется один бутон, хотя существуют виды тюльпанов, для которых характерно развитие нескольких бутонов. Форма цветка тюльпана может быть овальной, звездчатой, чашевидной, махровой, бокаловидной или бахромчатой, а окраска тюльпана может быть однотонной, смешанной или двухцветной. Цвет тюльпанов зависит от того, в каких сочетаниях смешались антоцианы, каротиноиды и флавонолы – естественные красители. У здоровых растений соцветия направлены строго вверх, хотя у некоторых сортов тюльпанов встречаются цветоносы поникшего типа.
• Плод тюльпана, представляющий собой округлую коробочку трехгранной формы. Внутри нее находятся треугольные или яйцевидные семена тюльпанов, которые после созревания опадают на землю и разносятся ветром.

Тюльпан великий – многолетнее луковичное растение высотой до 45 сантиметров, с широкими листьями сизо-зеленого цвета. Цветки одиночные, широко открытые, бокаловидной формы, до 14 сантиметров в диаметре, ярко-красного цвета с черно-фиолетовым центром. Период цветения начинается в конце апреля.

Тюльпан волосистотычинковый – многолетнее луковичное растение высотой до 25 сантиметров, с линейными гладкими листьями светло-зеленого цвета. Цветки одиночные, до 5 сантиметров в диаметре. Золотисто-желтые тюльпаны. Цветение начинается в середине апреля и заканчивается в начале мая.

Тюльпан Кауфмана – луковичное растение с высотой стебля до 20 сантиметров и широкими листьями с темными жилками. Одиночные цветки до 8 сантиметров в диаметре. Наружная поверхность желтая, зев малиново-розовый. Цвести растение начинает в середине апреля, некоторые сорта и гибриды уже в начале апреля после таяния снега.

Тюльпан превосходный – многолетнее луковичное растение высотой до 30 сантиметров. Листья волнистые, отогнутые. Цветки широко открытые, до 14 сантиметров в диаметре, с узкими ярко-красными лепестками и желтым зевом. Период цветения начинается в начале мая и длится в среднем 10 дней.

Тюльпан туркестанский – луковичное растение с чашевидными цветками до 3 сантиметров в диаметре. Наружная поверхность зеленоватая, зев желтый. Период цветения начинается в апреле.

Тюльпан Биберштейна – многолетнее луковичное растение с тонкими сизо-зелеными стеблями высотой до 30 сантиметров. Бутон тюльпана Биберштейна поникающий. Цветок широко открытый, звездчатой формы, золотисто-желтогоили белого цвета. Цветение в апреле – мае. Этот вид тюльпанов в течение нескольких лет можно не выкапывать.

Тюльпан Грейга – растение высотой до 40 сантиметров. Цветки одиночные, крупные, яркие, бокаловидные. Цветут в конце апреля – начале мая.

Тюльпан Фостера – растения высотой до 30 сантиметров. Листья тюльпана Фостера широкие, слегка волнистые по краю. Цветки крупные (диаметром до 14 сантиметров), одиночные, разнообразной окраски. Применяется в оформлении альпинариев. Цветение в конце апреля – начале мая.

Тюльпан Геснера – малорослые растения, высота 15-30 сантиметров. Цветок одиночный, красного или желтого цвета.

Тюльпан карликовый – растения высотой до 10 сантиметров. Листьев от 2 до 4, цветков обычно 1-2. Окраска цветков – белая, розовая, сиреневая. Карликовые тюльпаны обычно используются в оформлении альпинариев.

Тюльпан Липского – луковичное растение высотой 6-10 сантиметров. Листья отклоненные, окаймленные по краю красноватой полосой. Одиночный цветок с окраской от светло-розовой до фиолетовой. Цветение в мае-июне.

Тюльпан Шренка – растение высотой до 40 сантиметров. Листья курчавые, отогнутые, широко расставленные. Цветок одиночный, широкочашевидный, чаще красный, хотя встречаются сорта с разнообразными окрасками.

Тюльпан гибридный – объединенное название более чем 2,5 тысячи сортов, полученных в результате скрещивания нескольких видов.

В цветоводстве также принята классификация тюльпанов по срокам цветения по форме и окраске цветков. Согласно международному регистру, все сорта и виды тюльпанов подразделяются на 4 группы, в которые, в свою очередь, входят 15 классов.

Раноцветущие тюльпаны

Тюльпаны простые ранние – довольно невысокие выносливые тюльпаны, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям. Окраска цветков чаще всего красная или желтая. Ранние тюльпаны зацветают уже в конце апреля.

Тюльпаны махровые ранние – невысокие (до 30 сантиметров высотой) тюльпаны с крупными, до 8 сантиметров в диаметре, яркими махровыми цветками.

Среднецветущие тюльпаны

Триумф-тюльпаны – растения высотой до 70 сантиметров с крупными бокалообразными цветками разнообразной окраски – от белой до фиолетовой.

Дарвиновы гибриды – очень рослые цветы, высотой до 80 сантиметров. Цветки крупные, бокаловидные, красные или двухцветные. Устойчивы к заморозкам.

Поздноцветущие тюльпаны

Тюльпаны простые поздние – мощные растения высотой до 70-75 сантиметров. Цветки с квадратным основанием, лепестки тупоконечные. Окраска цветов может быть белой, черной, розовой, пурпурной, существуют двухцветные сорта. В класс простых поздних тюльпанов входят также тюльпаны многоцветковые (тюльпаны кустовые) – цветы-букеты, несущие до 5 цветков на одном цветоносе. Тюльпан поздний цветет во второй половине мая.

Тюльпаны лилиецветные – растения высотой до 60 сантиметров. Цветки изящной вытянутой формы, напоминают лилии. Лепестки узкие, заостренные, отогнуты наружу. Цветут лилейные тюльпаны с середины мая.

Тюльпаны бахромчатые – растения самой разнообразной высоты и окраски. Бахромчатые тюльпаны отличаются наличием игольчатой бахромы по краю лепестков.

Тюльпаны зеленоцветные – обычно среднего или высокого роста, с узкими листьями. Отличительная особенность зеленоцветных тюльпанов – зеленые штрихи, пятна или полосы на внешней стороне лепестка, что, как правило, очень эффектно смотрится на ярком желтом, красном, розовом или белом фоне. Зацветают во второй половине мая.

Рембрандт-тюльпаны – растения разнообразной высоты с пестроокрашенными цветками бокаловидной формы. Штрихи, пятна, полосы на красном, белом или желтом фоне делают эти пестрые тюльпаны очень эффектными.

Тюльпаны попугайные – растения разнообразной высоты и окраски, отличающиеся весьма экзотичной формой цветка. Изрезанные, волнистые, ‘растрепанные’ лепестки тюльпанов этого класса напоминают нахохлившуюся тропическую птичку. Цветки могут быть, кроме того, и огромного размера.

Тюльпаны махровые поздние, или пионовидные тюльпаны – отличаются очень крупными, яркими густомахровыми цветками разнообразной окраски. Малоустойчивы к дождям и ветру.

Дикорастущие виды тюльпанов, их разновидности и их гибриды (ботанические тюльпаны)

• тюльпаны Кауфмана, разновидности и гибриды;
• тюльпаны Фостера, разновидности и гибриды;
• тюльпаны Грейга, разновидности и гибриды;

Уход за тюльпанами: полив и подкормка цветков

Для выращивания цветов тюльпанов подходит дренированная нейтральная или слабощелочная почва с повышенным содержанием питательных веществ. Растение предпочитает солнечные и защищенные от ветра места. На одном месте без пересадки оно хорошо растет 3-4 года, однако рекомендуется каждый год сажать его на новое место.

Луковицы тюльпанов перед посадкой нужно осмотреть и отбраковать поврежденный посадочный материал. Дело в том, что риск заболевания у поцарапанных луковиц слишком велик, чтобы сажать их рядом со здоровыми. Оставшийся после осмотра посадочный материал следует замочить в 0,1%-ном растворе дециса примерно на 15-20 мин.

Полив тюльпанов нужно осуществлять регулярно и обильно, при условии, что погода стоит теплая. Через 3 недели после окончания цветения полив прекращают. Почву между растениями рыхлят и пропалывают.

Первую подкормку тюльпанов проводят после появления всходов (1 ст. л. мочевины на 1 м2. Второй раз почву удобряют перед появлением бутонов. Третья подкормка тюльпанам необходима в период активного формирования бутонов. Четвертая приходится на начало цветения. При уходе за цветками тюльпанов из удобрений используют суперфосфат, сульфат калия и специальные удобрения для цветочных растений.

Ещё один совет по выращиванию тюльпанов: на зиму участок мульчируют, а весной мульчу убирают. Также луковицы можно выкопать и хранить в темном прохладном помещении. Тюльпаны размножают луковицами. Их сажают осенью в ямки на глубину в 3 раза превосходящую высоту луковиц. Расстояние между ними делают по 15-20 см. Сверху их присыпают землей и слегка притаптывают. Почву за 10 дней до проведения работ перекапывают и разравнивают, а при посадке вносят в нее древесную золу, перегной, нитрофоску.

Тюльпаны поражаются пенициллезом, фузариозом, луковичным и тюльпанным склеротиниозом, бактериальной гнилью, серой плесенью, пестролепестностью. Наибольшую опасность из вредителей для них представляет луковичный клещ.

При выкапывании и посадке важно ощупывать луковицы тюльпанов, пытаясь несильно сжать их в ладони. Мягкие, прогибающиеся под давлением пальцев, следует выбраковывать и уничтожать, так как они могут быть поражены болезнями.

Лечебные свойства

Лечебные свойства цветов тюльпана так же, как и других его частей, недостаточно исследованы на сегодняшний день. Известно, что тюльпаны содержат клетчатку, сахар, крахмал. Народная медицина применяет это растение для лечения сердечных заболеваний.

В косметологии применяют масло из тюльпанов, приготовить которое можно в домашних условиях. Для этого следует залить оливковым маслом измельченные лепестки растения и настаивать 14 дней. Это средство отлично подходит для лечения высыпаний, кожа лица после применения масла становится нежной и бархатной.

Использование в кулинарии

В кулинарии многих стран цветы тюльпаны являются настоящим деликатесом. Цветочный тренд в мировой кулинарии берет свое начало с Англии. В стране туманного Альбиона, начиная уже с 16 века, кулинарные книги таили рецепты цветочных сиропов, салатов, настоек и даже засахаренных лепестков. На сегодняшний день сладкие лепестки наиболее популярны во Франции.

Экзотические блюда из тюльпанов можно отведать в заведениях Нидерландов. Тюльпаны ценятся не только как десерт, но и как прекрасное горячее блюдо, которое получают, обжарив их лепестки в кляре. Тюльпаны хорошо сочетаются с блюдами из рыбы и мяса.

В одном из ресторанов Ванкувера подготовили самое настоящее «тюльпанное меню». Весной в этом ресторане можно отведать спаржу и брынзу с обжаренными тюльпанами или же салат из побегов этого растения сорта «Император». Также в ресторане готовят угольную рыбу с теплым салатом с цветами тюльпанов под соусом. На вкус бутоны этих цветов под соусом напоминают побеги брюссельской капусты. На десерт в ресторане предлагают отведать потрясающе вкусный пирог с цветочными лепестками. Сочетание тюльпанов, взбитого крема и лимона никого не оставит равнодушным.

В домашних условиях можно приготовить потрясающе вкусное блюдо, которое называется «лепестки тюльпана в кляре». Для этого блюда понадобится 3 больших цветка красного цвета, 150 граммов муки, половина стакана белого вина и такое же количество оливкового масла, куриное яйцо, 5 граммов дрожжей. Муку разводят вином, затем добавляют в смесь дрожжи и желток, вливают немного воды. Смесь тщательно перемешивают и оставляют бродить в течение получаса. Взбитый белок добавляют к полученному тесту, лепестки обмакивают сначала в тесто, а затем жарят в кипящем масле до появления золотистой корочки. После обжаривания лепестки следует обсушить на салфетке. Подают блюдо горячим.

Луковицы тюльпана также являются съедобными, их запекают в костре, на вкус они напоминают картофель, только имеют сладкий привкус.

Зеленые листья растения отлично подходят для приготовления витаминного салата. Молодые листья режут полосками и смешивают с измельчённым зеленым луком, добавляют в салат 1 столовую ложку уксуса. Салат оставляют на один час для того, чтобы избавиться от излишней горечи, далее уксус сцеживают и заправляют салатик оливковым маслом.

Польза цветов тюльпана и лечение

Польза тюльпана известна медицине Китая. Съедобные сорта растения используются в дерматологии для лечения гнойничков на коже и дерматита, при этих заболеваниях цветок употребляют внутрь. В народной медицине растение применяют, зная о его тонизирующих свойствах. Китайские целители рекомендуют использовать это растение при диареях, опухолях, отравлениях.

Вред цветов тюльпана и противопоказания

Вред организму тюльпан может нанести при неконтролируемом употреблении. Следует заметить, что существует растение семейства лилейных, которое называется «тюльпан Гюнтера». Этот вид очень токсичен и его применения может быть опасно для жизни.

Видео