Бордовая скатерть сервировка стола

Наверное, каждая женщина мечтает о сказочной скатерти-самобранке, которая может заполнить стол вкусными блюдами за считанные секунды. К сожалению, ученые еще не овладели искусством магии, но современные производители текстильных изделий научились создавать скатерти и салфетки на стол, глядя на которые поневоле вспоминаются красивые сказочные фотографии. Сегодня мы дадим рекомендации касательно того, как подобрать скатерть и салфетки к ней, чтобы наиболее красиво и гармонично сервировать стол.

Читайте в статье

Скатерти и салфетки на стол

Место скатерти на обеденном столе

С давних времен скатерть воспринималась не только как элемент сервировки, но и как символ достатка и даже своеобразного отличия между расами. Например, в Вавилоне, она обшивалась золотой нитью и украшалась сложными изображениями. В Древнем Египте на лоскут ткани, который покрывал стол, наносили красящий пигмент. Цвет варьировался в зависимости от сословий и богатства семьи. В России же из-за высокого мастерства тканые скатерти были доступны не только для князей, но и для крестьян. У славянских народов был обычай передавать скатерть из поколения в поколение как символ процветания.

Не менее интересная история салфеток делает их не просто практичным дополнением, а атрибутом, способным создать особое оформление в сервировке стола и стать ярким украшением интерьера.

Выбор скатерти на стол

Форма

Чтобы правильно подобрать скатерть на стол, сначала надо определиться с ее формой. Современные скатерти бывают квадратные, прямоугольные, овальные и круглые. В идеале форма скатерти должна повторять форму столешницы. Исключение относится только к круглым столам, при дизайне которых позволено использовать квадратные скатерти, которые могут создать интересную и объемную драпировку. Кроме того, оформив круглый стол круглой скатертью, вы можете поверх нее также разложить небольшой отрез ткани квадратной формы. Особенно интересно выглядит такой тандем в сочетании контрастных цветов друг с другом.

Материал

Современные скатерти изготавливаются из натуральных, синтетических и смесовых тканей. Выбор материала зависит от назначения скатерти. По правилам этикета праздничные застолья требуют присутствия натурального текстильного материала, лен или хлопок чаще всего используются для производства этой категории скатертей. Праздничные скатерти из натуральных материалов долговечны, гипоаллергенны, и, кроме того, обладают стильным внешним видом.

Однако у этих продуктов есть один существенный недостаток — склонность к усадке во время стирки и глажки, поэтому их размер должен быть немного больше, чем требуется.

Использование натуральных материалов в повседневной жизни не совсем удобно, поэтому сервировать стол для семейных завтраков и ужинов рекомендуются при помощи скатертей из полиэстера или акрила. Скатерти из этих искусственных материалов обрабатываются водоотталкивающей пропиткой, благодаря чему они легко стираются, практически не мнутся и, кроме того, отличаются демократичной ценой. Но несмотря на простоту и доступность этих изделий, они также имеют красивый внешний вид. Например, очень популярны полиэстеровые скатерти с жаккардовым переплетением, которые не имеют изнаночной стороны.

В отдельную категорию можно выделить кружевные скатерти и салфетки. В большинстве случаев тонкие и изящные ажурные изделия способны оформить интерьер уникальным образом, привнести в ваш дом тепло и уют.

Размер

Размер скатерти для стола зависит от длины столешницы, а также длины «отвеса». Согласно требованиям этикета, длина «отвеса» скатерти не должна быть меньше 20 сантиметров, то есть, изделие должно превышать размеры стола хотя бы на 40 сантиметров. Что касается праздничной сервировки, «отвес» должен полностью покрывать ножки стола.

В зависимости от цвета скатерть может быть как нейтральным атрибутом, так и ярким украшением интерьера. Для нейтрального интерьера подойдут такие оттенки, как бежевый, кофейный, серый и персиковый, которые гармонично сочетаются с любыми тенденциями дизайна интерьера.

Ткань и цвет скатерти

Подчеркнуть оригинальность современных стилей помогут яркие разноцветные скатерти и подходящие им салфетки. Если вы сервируете стол для особых случаев, выбирайте белоснежную скатерть, которая всегда выглядит элегантно и уместно.

Как подобрать салфетки к скатерти для красивой сервировки?

Скатерть — это не только элемент сервировки стола, потому что без салфеток тканый дизайн обычно выглядит незаконченным. При выборе скатерти и салфеток можно придерживаться разных принципов: они могут как полностью сочетаться по цветовой гамме, так и быть контрастных цветов, в результате чего общий дизайн будет выглядеть ярко и необычно.

Однако, если вы решили подобрать для скатерти салфетки, контрастирующие с её тоном, убедитесь в том, что оттенок присутствует также в других элементах интерьера, например, посуде, подсвечниках, украшениях и т. д.

Если цвет салфетки может отличаться от цвета скатерти, то материалы этих изделий должны быть одинаковыми. Наиболее часто салфетки используются для сервировки праздничного стола, поэтому если вы используете льняную скатерть, выбирайте льняные салфетки, если шелковую, то, соответственно, шелковые салфетки и т.д.

При удачном сочетании скатерти с салфетками можно создать удивительную сервировку стола, используя тематические идеи для любого праздника. Поэтому, если вы устраиваете детский день рождения, позвольте ребенку выбрать тематику. Пасха, Новый год или Рождество, свадьба, день рождения — для каждого случая найдется оригинальный способ оформления стола.

Правильно подобранные скатерти и салфетки на стол могут украсить даже самый невзрачный интерьер и подчеркнуть хороший вкус хозяйки. Поэтому, выбирая столь необходимые атрибуты, обращайте внимание не только на их дизайн, но и на качество, ведь скатерти и салфетки должны радовать вас долгие года.

Достаточно трудно представить себе изысканное застолье без роскошного украшения. Вам нужно знать различные варианты скатерти и салфетки на стол: правила выбора, оформления и сервировки, чтобы создать торжественную атмосферу.

В настоящий момент имеется огромное разнообразие скатертей, позволяющих создать особую обстановку.

• Классические белые варианты, которые имеют разнообразную форму.
• Разноцветные варианты, которые идеально сочетаются с оформлением интерьера.
• Скатерти с вышивкой, которые смотрятся роскошно и богато.
• Детские варианты, оформленные в любимом стиле малышей.
• Ажурные скатерти, связанные при помощи крючка.
• Повседневные варианты, предназначенные для семейного приема пищи.
• Тематические скатерти, приуроченные к особым праздникам.

Вам нужно научиться правильному выбору скатерти, чтобы создать необходимую атмосферу праздника.

Выбираем форму скатерти

Специалисты советуют выбирать такую скатерть, форма которой позволит повторить форму самого стола. В настоящий момент в широком ассортименте представлены скатерти прямоугольного или квадратного типа. У вас имеется круглый стол? Прекрасным решением станет приобретение скатерти, имеющей форму круга.

Популярные публикации

Последние комментарии

Однако когда речь заходит о ресторанной сервировке стола, многие с ужасом представляют огромное количество ножей и вилок, которое способно поставить в неловкое положение любого. Если вы не живете в Версальском дворце, то у вас и ваших гостей есть преимущество — вы можете не соблюдать эти скучные правила. Имеется множество простых способов превратить обыкновенную тушеную картошку в блюдо «высокой кухни». И главное, такое преображение не требует особых финансовых затрат. «Просто включите фантазию!» — советует директор бренда Luminarc Себастьен Фово , который поделился с Novate.Ru секретами оформления идеального домашнего ужина в кругу семьи и друзей.

Совет № 1. Преображаем стол с помощью скатерти

Всё начинается со стола, который можно изменить до неузнаваемости с помощью правильно подобранной скатерти и других простых хитростей. Лучше всего подойдет однотонная, желательно светлая скатерть. Яркие цвета и пестрые узоры не только будут отвлекать от блюд, но и могут утомить гостей. Кроме того, светлая скатерть подходит к посуде любого цвета и дизайна. Если вы хотите добиться дополнительного изыска, то под нее можно постелить более плотную однотонную скатерть насыщенного темного цвета, края которой должны выступать из-под верхней на 30—50 см. Разумеется, скатерть должна быть хорошо отглаженной и чистой.

Совет № 2. Используем сервировочные салфетки

Сервировочные салфетки под тарелки и приборы отлично помогут сохранить скатерть чистой и подчеркнуть стиль выбранной посуды. На скатерти лучше всего будут смотреться салфетки из грубого льна или хлопка, а не пластиковые или деревянные подставки. Их цвет должен сочетаться (но не обязательно быть идентичным) с посудой и другими элементами оформления стола, включая текстильные и бумажные салфетки. Например, к посуде насыщенного светло-зеленого цвета хорошо подходит изумрудный или глубокий синий, а с коралловым цветом тарелок будут гармонировать как бежевые, так и лиловые салфетки.

Не забывайте и о декоре тканевых салфеток для рук. Их можно перевязать тонкой лентой или даже бечевкой с предварительно нанизанными бусинками или бутонами цветов либо использовать оригинальные декоративные кольца.

Совет № 3. Расставляем посуду

Всю посуду надо не только тщательно вымыть и протереть, но и отполировать до блеска. Используйте для этого обычные бумажные многослойные салфетки или кухонное полотенце.

Сервировку начинаем с закусочных тарелок. Слева от закусочной тарелки ставится тарелка для хлеба. Впрочем, хлебными тарелками сейчас почти никто не пользуется, поэтому допускается их отсутствие. Если вы приготовили для гостей несколько блюд, под закусочную тарелку ставим мелкую столовую. При желании можно положить между ними большую бумажную салфетку того же цвета, что и тканевая салфетка под приборы. В центре стола остается место для сервировочных блюд с закусками, соусниц, кувшинов с напитками.

Ни к чему выставлять на стол сразу все яства, которые вы приготовили. Это дурной тон. Достаточно поставить одно — два сервировочных блюда с небольшим количеством разных закусок и следить, чтобы они не были пустыми. Салатницы и супницы могут оставаться на столе только на время соответствующих частей ужина, затем их нужно убрать.

Совет № 4. Подбираем посуду подходящего цвета

Цвет посуды не менее важен, чем ее расстановка. Ученые до сих пор спорят о влиянии цвета посуды на аппетит, но совершенно очевидно, что краски способны влиять на наше настроение.

Вариантов множество: для создания уютной домашней атмосферы подойдет посуда пастельных тонов, для романтического ужина — роскошный черный, для жаркого летнего вечера — яркие вариации зеленого, оливкового, голубого, персикового. Дети придут в восторг от посуды сочных цветов — лимонного и оранжевого. Вишневый красный или изумрудный придадут вечеру немного торжественной строгости. Прозрачная и полупрозрачная посуда создаст ощущение легкости как в душе, так и в желудке.

Совет № 5. Наполняем бокалы

Любая трапеза — это не только еда, но и напитки. Бокалы и фужеры должны сочетаться с общей цветовой гаммой и стилистикой оформления стола.

Для ярких жидкостей (лимонады, соки, шампанское) лучше использовать прозрачные бокалы. Гравировка или нанесенный рисунок добавят изысканности прозрачной посуде, а граненые фужеры под старину, которые сейчас в моде, прекрасно сочетаются как с классической, так и с необычной дизайнерской сервировкой. На смену минимализму в дизайне бокалов и кувшинов, который был в моде в последнее десятилетие, пришли причудливые формы в сочетании с добавлением красок.

Сочетание прозрачного и цветного стекла в бокалах является лучшим решением для подачи безалкогольных напитков, а прозрачные фужеры для шампанского с цветной или перламутровой ножкой будут смотреться благородно и современно. Еще одна тенденция — матовые бокалы, создающие иллюзию «заморозки»: прекрасное решение для летнего ужина на свежем воздухе. Кстати, в идеальном случае прохладительные напитки следует не только подавать со льдом, но и предварительно охлаждать бокалы для них.

Совет № 6. Добавляем украшения

Как известно, дьявол кроется в деталях. Гений прекрасного прячется там же. Оригинальные украшения для стола сделают ваш ужин неповторимым и создадут особую атмосферу, главное, подойти к их выбору творчески.

Даже обычные свечи будут выглядеть оригинально, если в качестве подсвечников использовать цветные бокалы, а несколько плавающих свечей поместить в прозрачное глубокое блюдо или салатницу из цветного закаленного стекла. Можно не беспокоиться, что посуда треснет из-за огня свечей, потому что после закаливания стекло выдерживает перепады температур до 120 градусов.

Украшением стола могут стать привычные овощи, фрукты и ягоды. Положите на стол или в тарелки несколько вишен или пару ярко-желтых лимонов, а в прозрачный кувшин с водой добавьте несколько долек зеленого яблока и веточку базилика.

При этом не стоит отказываться от такого традиционного украшения стола, как цветы, главное, не переборщить. Избегайте больших букетов в массивных вазах, из-за которых ваши гости не смогут видеть друг друга. Достаточно небольшой цветочной композиции, которую можно поставить прямо в прозрачный стакан. Как вариант, разложите на столе лепестки или несколько веточек дикорастущих растений. Пусть у гостей будет ощущение, что еда, которую вы им предлагаете, куплена не в супермаркете, а попала на вашу кухню прямиком с фермы.

Эти советы помогут вам создать действительно эффектный стол. Тем не менее, нет предела совершенству. Обязательно обратите внимание на нашу подборку лучших примеров и идей, как красиво накрыть на стол, чтобы все ахнули от удивления . Главное, чтобы у вас было желание дарить радость себе и своим близким. Оно, как по волшебству, превратит рутину в праздник, а небольшую городскую кухню — в модный ресторан!

Как красиво накрыть на стол, чтобы все ахнули от удивления